Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Fehérboros csirkemell fokhagymás diómártással

Fehérboros csirkemell fokhagymás diómártással
Fehérboros csirkemell fokhagymás diómártással
60 perc / előkészület: 10 perc főzés: 50 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Sógornőm szeretett volna egy saját görög szakácskönyvet, így karácsonyra megleptem eggyel. Abból néztem ki ezt a receptet és mindenkinek nagyon ízlett. :)

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

Tetszőleges köretet kínálunk hozzá. Nagyon laktató főétel.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkemelleket bedörzsöljük a citrommal. A dióbelet ledaráljuk, és a zúzott fokhagymával összekeverjük.
  2. Az olajat egy nagy serpenyőben felforrósítjuk, és a húsdarabokat mindkét oldalukon megpirítjuk.
  3. Ráöntjük a bort és felforraljuk. Hozzáadjuk a húslevest, beletesszük a babérlevelet, majd sóval, borssal ízesítjük. Lassú tűzön, a melleket időnként megforgatva puhára főzzük.
  4. Amikor a csirke elkészült, tálra tesszük és tálalásig melegen tartjuk. A visszamaradt főzőlébe keverjük a diós-fokhagymás masszát és a joghurtot.
  5. Az egészet lassú tűzön kb 5 percig melegítjük, hogy a mártás kellően besűrűsödjön. Sóval, borssal ízesítjük.
  6. A diómártást a húsra kanalazzuk, és petrezselyemmel meghintve tálaljuk.
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 9 852
elküldve: 5
receptkönyvben: 191
elkészítve: 2/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Samiya

Mióta szakács: 2011.09.07.
66 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
konyha: görög
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
kategória: húsételek
alkalom: karácsonyi receptek, Valentin-nap, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

sült csirkemell joghurtos diómártással, fehérboros csirke görög diómártással, csirkemell joghurtos mártással

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

nsz86
nsz86 Thu, 2017-08-24 16:18

Kedves Samlya!

Nagyon köszönöm, isteni volt a csirke ilyen módon készítve, hamar elkészült, és különleges, finom vendégváró fogás volt. (Joghurt helyett kókusztejszínnel nálunk.)
Ajánlom mindenkinek! :) :) :)

Samiya
Samiya / Samiya Fri, 2014-10-03 21:18

Kösz, hogy szóltál.
Nem is értem, hogy lett a db-ból dkg.. Valószínű, hogy a mindenféle újító számítgatások közben átíródott.
Szóval én db-ot írtam eredendően és sokáig úgy is szerepelt, de most visszaírom.

499
csirkemell filé 6 db
citrom 0.5 db
olívaolaj 3 ek
fehérbor 1.5 dl
csirke alaplé 3 dl
babérlevél 1 db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
dió 15 dkg
fokhagyma 2 gerezd
joghurt 1.5 dl
petrezselyem 0 ízlés szerint