Fehér csokis kókuszkocka

Name: Fehér csokis kókuszkocka
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 14 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 3 db Tojás; 1 dl Napraforgó olaj; 1 dl Tej; 22 dkg Finomliszt; 2 teáskanál Sütőpor púpozott; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 csipet Só; 20 dkg Fehér csokoládé; 150 ml Habtejszín; 1 csepp Rum; 20 dkg Kókuszreszelék

szteri

6adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

14 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
3 db tojás
1 dl napraforgó olaj
1 dl tej
22 dkg finomliszt
2 teáskanál sütőpor (púpozott)
2 ek cukrozatlan kakaópor
1 csipet só

A forgatáshoz

20 dkg fehér csokoládé
150 ml habtejszín
1 csepp rum
20 dkg kókuszreszelék

879

Kalória

12.8g

Fehérje

84.1g

Szénhidrát

57.6g

Zsír

40.2g

Víz

124.8g

Koleszterin

7.7g

Élelmi rost

48.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
43% Szénhidrát
30% Zsír

A tésztához

23g cukor

90 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
28g tojás

35 kcal
14g napraforgó olaj

125 kcal
17g tej

9 kcal
37g finomliszt

133 kcal
0g sütőpor

0 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
0g só

0 kcal

A forgatáshoz

33g fehér csokoládé

180 kcal
25g habtejszín

73 kcal
0g rum

0 kcal
33g kókuszreszelék

220 kcal

Összesen 879 kcal

7% Fehérje
43% Szénhidrát
30% Zsír

A tésztához

140g cukor

542 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
165g tojás

208 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
100g tej

56 kcal
220g finomliszt

801 kcal
0g sütőpor

0 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
0g só

0 kcal

A forgatáshoz

200g fehér csokoládé

1078 kcal
150g habtejszín

438 kcal
0g rum

0 kcal
200g kókuszreszelék

1320 kcal

Összesen 5279 kcal

7% Fehérje
43% Szénhidrát
30% Zsír

A tésztához

10.9g cukor

42 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
12.8g tojás

16 kcal
6.6g napraforgó olaj

58 kcal
7.8g tej

4 kcal
17.1g finomliszt

62 kcal
0g sütőpor

0 kcal
1.6g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
0g só

0 kcal

A forgatáshoz

15.5g fehér csokoládé

84 kcal
11.6g habtejszín

34 kcal
0g rum

0 kcal
15.5g kókuszreszelék

102 kcal

Összesen 409 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
43% Szénhidrát
30% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.8 g

Zsír

Összesen
57.6 g
Telített zsírsav
33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
125 mg

Ásványi anyagok

Összesen
582.3 g
Cink
2 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
135 mg
Vas
3 mg
Magnézium
63 mg
Foszfor
255 mg
Nátrium
95 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
84.1 g
Cukor
49 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
40.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
111 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
97 mg
Retinol - A vitamin:
110 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
130 micro

Összesen 879 kcal

7% Fehérje
43% Szénhidrát
30% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
76.6 g

Zsír

Összesen
345.3 g
Telített zsírsav
201 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
83 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
39 g
Koleszterin
749 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3493.9 g
Cink
11 mg
Szelén
170 mg
Kálcium
809 mg
Vas
15 mg
Magnézium
380 mg
Foszfor
1527 mg
Nátrium
571 mg
Réz
3 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrát

Összesen
504.7 g
Cukor
292 mg
Élelmi rost
46 mg

Víz

Összesen
241.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
669 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
41 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
154 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
170 micro
Kolin:
580 mg
Retinol - A vitamin:
661 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
90 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
778 micro

Összesen 5279 kcal

7% Fehérje
43% Szénhidrát
30% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
26.8 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
58 mg

Ásványi anyagok

Összesen
270.8 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
63 mg
Vas
1 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
118 mg
Nátrium
44 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
39.1 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
18.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
52 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
51 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
60 micro

Összesen 409 kcal

Elkészítés

A tésztához

3 tojásfehérjét habnak felverünk.
3 tojássárgát 14 dkg cukorral, 1 vaníliás cukorral kikeverjük.
Hozzákeverjük a 9 dkg (=1 dl) olajat, 1 dl tejet, 22 dkg lisztet a 2 púpos teáskanál sütőporral, 2 evőkanál kakaóport és a csipet sót, majd ovatosan beleforgatjuk a 3 feherje habjat.
Sütőpapírral bélelt tepsiben megsütjük.
Ha kihűlt, 32 kockára vágjuk.
A fehér csokit felolvasztjuk a tejszínnel (és csöpp rummal), ebbe mártogatjuk a kockákat, majd megforgatjuk a kókuszban.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 35x24

Még év elején nézegettem Macikonyha receptjeit, és sok más mellett, ott találtam erre a finomsagra. A hideg idő beköszöntével eljött az idő, és végre megsütöttem :). Kis újdonság a megszokott kókuszkocka után.