Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Fehér csokis eper-málna lekvár

Fehér csokis eper-málna lekvár
Fehér csokis eper-málna lekvár
30 perc / előkészület: 20 perc főzés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A tavalyi sikeres eperbefőzés után idén már természetes volt, hogy az anyósom kertjében termett gyönyörű eprek sorsa is a befőttesüvegekben teljesedik be. Valami újdonsággal szerettem volna kirukkolni, így hát került bele fehér csokoládé és rum is.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Lehet a mennyiséget növelni, több üveggel tegyünk el belőle, mert hamar fogy...

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az epret megmossuk, lecsepegtetjük, szárát leszedjük.
  2. Négyfelé daraboljuk, és krumplitörővel kissé pépesítjük, a málnát hozzáadjuk.
  3. A csokoládét apró darabokra vágjuk.
  4. 2 ek cukrot elkeverünk a zseléfix-szel, a gyümölcshöz adjuk, majd erős lángon felforraljuk.
  5. Hozzákeverjük a csokidarabokat és a cukor többi részét.
  6. Állandó keverés mellett 4-5 percig forrni hagyjuk.
  7. Levesszük a tűzről, és belekeverjük a rumot.
  8. Jól zárható üvegekbe töltjük, 10 percre fejreállítjuk, és száraz dunsztban egy napig hűlni hagyjuk.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 786
elküldve: 2
receptkönyvben: 71
elkészítve: 1/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Notburga

Mióta szakács: 2011.04.14.
5 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: reggeli, tízórai, uzsonna
nehézség: könnyű
szezon: nyár
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
diéta: gluténmentes, tojásmentes
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

rumos eper-málnalekvár fehér csokoládéval, fehér csokis-rumos eper- és málnadzsem

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

litakacs
litakacs Thu, 2013-08-01 23:37

szia!j szeretném kérdezni, hogy ha csak málnából szeretném csinálni mennyi gyümit vegyek hozzá?

Notburga
Notburga / Notburga Fri, 2013-08-02 09:26

Szia,
attól függ, milyen mennyiségben akarod elkészíteni. Ha ugyanolyan mennyiséget akarsz, mint a receptben van, akkor az epret helyettesíted a málnával, tehát 1 1/4 kg málna kell hozzá.
Ha fele mennyiséget akarsz, akkor minden hozzávalót felezned kell.
Sikeres befözést!
üdvözlettel Notburga
http://notburga.blogspot.co.at/

598
eper 100 dkg
málna 25 dkg
zselatinfix 1 csomag
cukor 35 dkg
fehér csokoládé 10 dkg
rum 2 ek