r
Nosalty Logó
lekvárok-dzsemek különleges lekvárok

Somlekvár

Veres Mari
Somlekvár
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes

Hozzávalók

297
Kalória
1.6g
Fehérje
73.2g
Szénhidrát
0.3g
Zsír
58.7g
Víz
-
Koleszterin
24.1g
Élelmi rost
37.5g
Cukor
  • 1% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 297 kcal
  • 1% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 2975 kcal
  • 1% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 220 kcal
  • 1% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 44% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Magnézium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    1.6 g

Zsír

  • Összesen
    0.3 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    306.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    169 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    69 mg
  • Foszfor
    61 mg
  • Nátrium
    4 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    73.2 g
  • Cukor
    38 mg
  • Élelmi rost
    24 mg

Víz

  • Összesen
    58.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    217 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    426 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    26 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    3 micro
  • Kolin:
    12 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    31 micro
  • β-karotin
    2350 micro
  • β-crypt
    483 micro
  • Likopin
    6800 micro
  • Lut-zea
    2001 micro
Összesen 297 kcal
  • 1% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 44% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Magnézium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    16 g

Zsír

  • Összesen
    3.4 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3063.8 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    1694 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    690 mg
  • Foszfor
    610 mg
  • Nátrium
    44 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    10 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    732.1 g
  • Cukor
    375 mg
  • Élelmi rost
    241 mg

Víz

  • Összesen
    586.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2170 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    58 mg
  • C vitamin:
    4260 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    259 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    30 micro
  • Kolin:
    120 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    310 micro
  • β-karotin
    23500 micro
  • β-crypt
    4830 micro
  • Likopin
    68000 micro
  • Lut-zea
    20010 micro
Összesen 2975 kcal
  • 1% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 44% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Magnézium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    1.2 g

Zsír

  • Összesen
    0.3 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    226.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    125 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    51 mg
  • Foszfor
    45 mg
  • Nátrium
    3 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    54.2 g
  • Cukor
    28 mg
  • Élelmi rost
    18 mg

Víz

  • Összesen
    43.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    161 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    316 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    19 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    2 micro
  • Kolin:
    9 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    23 micro
  • β-karotin
    1741 micro
  • β-crypt
    358 micro
  • Likopin
    5037 micro
  • Lut-zea
    1482 micro
Összesen 220 kcal

Elkészítés

  1. A jól megmosott gyümölcsöt néhány percig pároljuk(a mosás után rajta maradt víz elegendő).
  2. Kicsit hagyjukhűlni, majd nagy lyukú szűrőn átpasszírozzuk(egyszerűbb, mint kimagozni, és kevesebb „hús” megy veszendőbe).
  3. A legvégén féldecinyi vízzel kiöblítjükaz edényt, amiben pároltuk, és a szűrőben lévő magot is beledobjuk, átlögyböljük, majd újra vissza a szűrőbe – mert minden cseppért kár!
  4. Beletesszüka cukrot, sűrűn kavargatva kis lángon felfőzzük, majd kb. 10-15 perc után a forró lekvárt a tiszta üvegekbe színültig töltjük.
  5. Celofánt teszünk rá, aztán jöhet a csavaros tető, de a kettő közé késhegynyi szalicilt elkenünk a celofánon, majd lezárás után „fejre állítjuk”, bebugyoláljuk(száraz dunszt), így hagyjukteljesen kihűlni (egy-két nap), aztán mehet végleges helyére.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 p
  • Főzés ideje: 20 p

Gyerekkoromban édesapámmal sokat bóklásztam az erdőben, és gyakran szedtünk a pirosló somból, amiből lekvár és szörp is készült.

Hasonló receptek

Összes különleges lekvárok
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Körtelekvár vajas kalácson, tányéron tálalva
körtelekvár

Körtelekvár

A legzamatosabb körtékből érdemes főzni ezt az ízgazdag lekvárt, ami elsőre ugyan szokványosnak tűnhet, azonban egy aprócska kiegészítőtől a lehető legkülönlegesebb ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Auchan
Gasztro

Így lesz tökéletes a karácsonyi asztal: az Auchan friss halai...

A karácsonyi készülődés egyik legkedveltebb pillanata a halételek kiválasztása, hiszen a friss hal az ünnepi menü egyik meghatározó eleme. Az Auchan idén is széles és változatos halválasztékkal készül: a kínálatban 11-féle édesvízi és 13-féle tengeri halfaj szerepel, 16 áruházban élőhalvásárral várják a vásárlókat – élő halat kizárólag kábítva árusítanak, míg a többi üzletben friss, csomagolt termékekből lehet válogatni.

Frankfurti leves majorannásan
Életmód

7 nap, 7 étel – Főételnek is beillő laktató levesekkel...

Így, gőzerővel készülve az ünnepekre, tudat alatt is igyekszünk kicsit jobban odafigyelni, mi kerül a tányérra, hogy karácsonykor minden bűntudat nélkül csússzon le. A hétre laktató leveseket hoztunk nektek, amikkel a jóllakás garantált, így második sem kell utánuk. Elég lesz most egy fogás!

Még több cikk

Top Receptek

klasszikus-hagyomanyos-bejgli
bejgli

Klasszikus hagyományos bejgli

Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept