Nosalty Logó

Mézes sütőtök-birslekvár pálinkával

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
eztettem
Mézes sütőtök-birslekvár pálinkával
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 1% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 1459 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 1459 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 107 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt
  • Kolin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.2 g

Zsír

  • Összesen
    0.9 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    613.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    230 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    147 mg
  • Foszfor
    184 mg
  • Nátrium
    38 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    332.2 g
  • Cukor
    256 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    692.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1793 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    156 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    114 micro
  • Kolin:
    11 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    2803 micro
  • β-karotin
    14202 micro
  • β-crypt
    11681 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    10 micro
Összesen 1459 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt
  • Kolin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.2 g

Zsír

  • Összesen
    0.9 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    613.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    230 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    147 mg
  • Foszfor
    184 mg
  • Nátrium
    38 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    332.2 g
  • Cukor
    256 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    692.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1793 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    156 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    114 micro
  • Kolin:
    11 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    2803 micro
  • β-karotin
    14202 micro
  • β-crypt
    11681 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    10 micro
Összesen 1459 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt
  • Kolin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    0.5 g

Zsír

  • Összesen
    0.1 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    44.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    17 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    13 mg
  • Nátrium
    3 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    24.2 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    50.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    131 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    1 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    205 micro
  • β-karotin
    1037 micro
  • β-crypt
    853 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1 micro
Összesen 107 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A felkockázott tököt és birsalmát a mézzel, a citromhéjjal és a citromlével együtt feltesszük főzni annyi vízben, amennyi épp ellepi. (A vízzel csak csínján, ha lekvár állagú lekvárt szeretnénk főzni: nem nagyon fövi el a levét!)
  2. A pálinkát félidőben (15 perc) adjuk hozzá (ha a végére hagyjuk, nagyon intenzív lesz az íze, de ki hogy szereti).
  3. 25-30 perc fővés után (vagy amikorra a tök és a birs is megpuhul) botmixerrel pürésítjük.
  4. Tovább ízesíthetjük 1 tk fahéjjal is.
  5. Sterilizált üvegekbe töltjük, pár percre kupakjára fordítjuk.
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 7938
  • Feltöltés dátuma: 2012. november 13.

Receptkategóriák

eztettem 39 recept

A receptet az egyik nagy kedvenc oldalamon, a flat-cat.hu-n találtam, ahol zseniálisan jó dolgok vannak. A lekvárról a főkritikus húgom elcsukló hangon emlékezett meg, amiből azt a következtetést vonom le, hogy jó lett.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

15 perc f?zéssel a pálinka nem ér semmit benne.

anyuka54

Gondolom csak az íze marad benne,mint amikor borral f?zöl.

anyuka54

Kár hogy csak most került fel a recept,elfogyott az összes birsalmám.Na majd jöv?re!Mentve,köszi a receptet.

eztettem

ér az, kedves Sancho, ér az. máskülönben a hugom nem magyarázta volna könnybe lábadt szemmel, hogy birslekvár for president. bár kétségtelen, ha inni vágysz, akkor inkább magadba is jutass tisztán egy fél pálinkát. :) (meg amúgy: bele lehet azt tenni a legvégén is...) Anyuka54, lekvárka diadalmenetér?l csak cseten értesültem, de gondolom igen, csak az íze :) amúgy van egy szuper banánlekvárom is a blogon, ha érdekel...

Törölt felhasználó

Egyszer?en nagyszer?, gyors és finom,nem is tudom mi mást írhatnék. El is neveztük "?szi kalandok"-nak. :) Köszönöm!

eztettem

örülök, hogy ízlett! :)

magyarsi

Már tavaly egyszer megcsináltam, idén is elkészül a napokban, nagyon finom lekvár.

Törölt felhasználó

Szia! Épp most állok neki az elkészitésének.Használhatok méz helyett cukrot?

eztettem

gondolom, közben már elkészült a cukros verzió és biztosan tökéletesen sikerült :)

Kokó

Milyen pálinka illik hozzá? Gondolom birs volna a tökéletes, de a sárgabarack sem ronthatja el. Köszi a receptet!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Meglepő, de a krumpli elképesztően egészséges, ha jól készíted el

Jellemzően nagyon rossz híre van a krumplinak, és csak kevesen tudják, hogy ha nem zsírban vagy olajban tocsogva, esetleg két kiló vajjal készítik, nagyon is egészséges zöldségről van szó. Sőt, ha a tápanyagsűrűséget nézzük, a burgonya nagyon sok más, sokkal egészségesebbnek tartott zöldséget és gyümölcsöt is kenterbe ver.