r
Nosalty Logó

Fasolada - Görög fehérbableves

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Audrey
Fasolada - Görög fehérbableves
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 3% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 438 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 878 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 57 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    25.4 g

Zsír

  • Összesen
    5.1 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    985.4 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    293 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    217 mg
  • Foszfor
    359 mg
  • Nátrium
    83 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    76.5 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    18 mg

VÍZ

  • Összesen
    631.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    307 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    15 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    20 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    416 micro
  • Kolin:
    81 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    1240 micro
  • β-karotin
    3066 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    2158 micro
  • Lut-zea
    147 micro
Összesen 438 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    50.9 g

Zsír

  • Összesen
    10.2 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1970.9 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    28 mg
  • Kálcium
    586 mg
  • Vas
    22 mg
  • Magnézium
    435 mg
  • Foszfor
    719 mg
  • Nátrium
    167 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    152.9 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    37 mg

VÍZ

  • Összesen
    1263.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    614 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    30 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    39 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    831 micro
  • Kolin:
    161 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    2480 micro
  • β-karotin
    6132 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    4315 micro
  • Lut-zea
    293 micro
Összesen 878 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.3 g

Zsír

  • Összesen
    0.7 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    128.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    38 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    28 mg
  • Foszfor
    47 mg
  • Nátrium
    11 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    10 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    82.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    40 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    54 micro
  • Kolin:
    11 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    161 micro
  • β-karotin
    399 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    281 micro
  • Lut-zea
    19 micro
Összesen 57 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Mossuk meg a babot, majd áztassuk be vízbe egy éjszakára.
  2. Aprítsuk fel a hagymát és a zöldségeket (a krumplit, a répát, a zellert mindegy mekkorára és milyen formájúra vágjuk, ahogy nekünk tetszik, a lényeg, hogy kb. azonos méretűek legyenek).
  3. Egy edénybe tegyünk olívaolajat, majd pároljuk meg rajta a hagymát, fokhagymát.
  4. Ha üvegesre párolódott, adjuk hozzá a zellert és a répát, pirítsuk még 5 percig, aztán adjuk hozzá a krumplit is.
  5. Kanalazzuk rá a paradicsompasztát, és pirítsuk további 1 percig.
  6. Végül adjuk hozzá a babot is és annyi vizet, hogy bőven ellepje a zöldségeket. Sózzuk, borsozzuk, esetleg kevés csilivel is ízesíthetjük.
  7. Főzzük kb. 20 percig, amíg a zöldségek meg nem puhulnak.
  8. Tálalhatjuk pirítóssal vagy pitával, esetleg feta sajttal és fekete olívabogyóval.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 47
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 7
  • Össznézettség: 5054
  • Feltöltés dátuma: 2014. május 18.

Ajánló

Elég sűrű leves, ha esetleg valaki túl sűrűnek találja, a vége felé önthet még hozzá vizet. Készíthetjük akár konzerv fehérbabból is, akkor csak a legvégén adjuk hozzá.

Receptkategóriák

Fasolada - Görög fehérbableves Barátnőm lánybúcsúján vettünk részt nemrég egy főzőtanfolyamon, ahol görög menüsort készítettünk. Ez a leves volt a kedvencem a menüsorból, biztos sokszor fogom még készíteni!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek