r
Nosalty Logó

Fasírt golyók ahogy Zora készíti

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
zora
Fasírt golyók ahogy Zora készíti
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 13% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 32% Zsír
Összesen 1003 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 32% Zsír
Összesen 4009 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 32% Zsír
Összesen 375 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 32% Zsír
  • 41% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    33.5 g

Zsír

  • Összesen
    81.3 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    36 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    27 g
  • Koleszterin
    124 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1060.2 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    42 mg
  • Kálcium
    131 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    48 mg
  • Foszfor
    372 mg
  • Nátrium
    460 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    34.2 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    103.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    26 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    27 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    32 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    54 micro
  • Kolin:
    131 mg
  • Retinol - A vitamin:
    26 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    70 micro
Összesen 1003 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 32% Zsír
  • 41% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    133.9 g

Zsír

  • Összesen
    325.1 g
  • Telített zsírsav
    55 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    145 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    108 g
  • Koleszterin
    495 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4240.7 g
  • Cink
    12 mg
  • Szelén
    170 mg
  • Kálcium
    523 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    191 mg
  • Foszfor
    1488 mg
  • Nátrium
    1841 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    136.9 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    413 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    102 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    107 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    130 micro
  • K vitamin:
    25 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    40 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    216 micro
  • Kolin:
    523 mg
  • Retinol - A vitamin:
    102 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    279 micro
Összesen 4009 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 32% Zsír
  • 41% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12.5 g

Zsír

  • Összesen
    30.4 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    46 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    396.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    49 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    139 mg
  • Nátrium
    172 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    12.8 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    38.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    10 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    20 micro
  • Kolin:
    49 mg
  • Retinol - A vitamin:
    10 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    26 micro
Összesen 375 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A darált húst beletesszük egy mélyebb tálba, majd hozzáadjuk a tojást, az összezúzott fokhagymát, a tejben áztatott, kifacsart zsemlét és tetszés szerint fűszerezzük. Só, bors, majoranna és pirospaprika.
  2. Majd kis golyókat formázunk és zsemlemorzsában megforgatjuk.
  3. Forró olajban pirosra sütjük. Főzelékekhez feltétnek szoktam csinálni.
  • Sütés ideje: 6 perc
  • Elkészítettem: 100 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 9
  • 7 napos nézettség: 82
  • Össznézettség: 104466
  • Feltöltés dátuma: 2012. június 15.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Nálunk csak ezt a ropogósra sült kis golyókat eszik meg a gyerekeim, ezért készítem így.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Egy világért sem szeretnék okítani senkit. De a Nagymamámtól úgy tanultam, hogy nem áztatott zsömlét, de darált (pirított) zsömlemorzsát tett mindig a fasírtba. Így soha, de soha nem haraptunk rá egy nagyobbra megmaradt kenyér-, vagy zsömledarabra. S, én is, immár nagyon régen így készítem, s?t ezt tanulta meg a lányom és a fiam is. Próbáljátok ki, egyszer?bb és gusztusosabb. S, fontos! A vöröshagymát mindig zsíron megdinsztelem, soha, de soha nem tenném bele "nyersen". Mert akkor csak olyan párolt lesz a fasírtban, s úgy nem szeretjük. No, meg természetesen sok-sok felaprózott petrezselymet is, attól nagyon gusztusos! - Nyáron nagyon jó ebéd krumpli pürével, de különböz? f?zelékekkel is. Zöldbab, tök. De magában kenyérrel, kovászos uborkával is, könny?, megfizethet? vacsora. Pláne, ha több ?rölt zsömlemorzsát teszünk a húsmasszába, akkor természetesen jól kell bef?szereznünk! S, higgyétek el, egy jól bef?szerezett fasírt, még ha több benne a zsömlemorzsa, akkor is nagyon ízletes és finom! Jó étvágyat hozzá!

zora

Ahány ház, annyi szokás. Én így tanultam és így szeretjük. Mi például nem esszük meg a fasírtot krumplipürével. De azért egyszer kipróbálom.

Erui

Szuper recept :D

zora

Köszi

Törölt felhasználó

Köszi a receptet, kerestem ahol tejbe áztatott zsömlével írják. Második2011-nek a hozzászólást köszönöm, mert e kett? kombinációjából készült el az én isteni finom fasírtom:) Tettem bele tejbe áztatott kenyeret és kenyérmorzsát is, a hagymát megdinszteltem, és petrezselyem is került bele.

Törölt felhasználó

Szerintem ez a legegyszer?bb és egyik legjobb fasírt recept. Általában így készítem, ha gyorsan kell és van itthon darált hús vagy ha gyerek(ek) jön(nek).

Törölt felhasználó

Ez egy nagyon egyszer?, és gyors fasírt recept. Nagyon szeretem, már többször elkészítettem. Akinek nincs teje otthon, ne aggódjon, vízben áztatott is jó. Zsemel helyett mehet a kenyér is. Mivel nagyon jól variálható, készítettem már petrezselymes, illetve reszelt vöröshagymás változatban is. Két tojásból szoktam készíteni. Nálam 34-38 darab készül bel?le. Tessék mindenkinek kipróbálni a receptet! :)

MotlaLePula

Szia Zora! Most keszul a fasietod. Alig varom, higy kesz legyen az elso sutes, es megkostolhassam. Mar nyersen is nagyon finom illata van. Igaz evek ota nem ettem hust, csak most kezdetm el csipegetni, miota babat varok, higy ne fosszak meg semmit a kis pocaklakotol, de ez nagy kisertes lenne vegetarianuskent is! :-) Koszi a receptet! Udv: Zsuzsi

Törölt felhasználó

Hello! Köszi ezt a szuper receptet, nem gondoltam, hogy ilyen egyszer? fasírtot készíteni :) Nekem ebb?l a mennyiségb?l 72 kis golyó lett és nagyon finom volt a vacsi :)

orsikaa5

Kedves Zora! Nekem is bevált a fasírt recepted, nagyon finom ebéd lett bel?le, most tökf?zelék mellé készült. Máskor is ez alapján készítem majd el, köszi! : )

pszilv

klassz recept, borsóf?zelékhez csináltam. jók az arányok, bár lehet, hgoy legközelebb egy kicsivel több fokhagymát teszek bele, de amúgy szuper!

bubu73

Most lett kész, nagyon finom. Süt?ben, kiolajozott tepsiben sütöttem 180 fokon.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek