Sajtos fasírtgolyók

Name: Sajtos fasírtgolyók
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 70 dkg Darált sertéshús; 3 közepes fej Vöröshagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 3 db Tojás; 1 db Kifli sajtos; 2 db Kifli; 30 dkg Sajt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 2 dl Napraforgó olaj; 10 dkg Zsemlemorzsa

Kiss Móni

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

70 dkg darált sertéshús
3 közepes fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
3 db tojás
1 db kifli (sajtos)
2 db kifli
30 dkg sajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
2 dl napraforgó olaj
10 dkg zsemlemorzsa

1243

Kalória

65.7g

Fehérje

43.9g

Szénhidrát

88.6g

Zsír

252.3g

Víz

337.5g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

7.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
10% Szénhidrát
20% Zsír

175g darált sertéshús

319 kcal
68g vöröshagyma

25 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
41g tojás

52 kcal
13g kifli

35 kcal
25g kifli

70 kcal
75g sajt

264 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
25g zsemlemorzsa

99 kcal

Összesen 1243 kcal

15% Fehérje
10% Szénhidrát
20% Zsír

700g darált sertéshús

1274 kcal
270g vöröshagyma

98 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
165g tojás

208 kcal
50g kifli

140 kcal
100g kifli

279 kcal
300g sajt

1056 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal

Összesen 4965 kcal

15% Fehérje
10% Szénhidrát
20% Zsír

37.6g darált sertéshús

68 kcal
14.5g vöröshagyma

5 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
8.9g tojás

11 kcal
2.7g kifli

7 kcal
5.4g kifli

15 kcal
16.1g sajt

57 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
9.1g napraforgó olaj

81 kcal
5.4g zsemlemorzsa

21 kcal

Összesen 266 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
10% Szénhidrát
20% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
65.7 g

Zsír

Összesen
88.6 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
22 g
Koleszterin
338 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2585.8 g
Cink
6 mg
Szelén
74 mg
Kálcium
646 mg
Vas
5 mg
Magnézium
83 mg
Foszfor
820 mg
Nátrium
951 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
43.9 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
252.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
314 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
77 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
104 micro
Kolin:
253 mg
Retinol - A vitamin:
312 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
188 micro

Összesen 1243 kcal

15% Fehérje
10% Szénhidrát
20% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
262.7 g

Zsír

Összesen
354.3 g
Telített zsírsav
104 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
145 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
87 g
Koleszterin
1350 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10343.4 g
Cink
25 mg
Szelén
294 mg
Kálcium
2585 mg
Vas
19 mg
Magnézium
334 mg
Foszfor
3280 mg
Nátrium
3803 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
175.5 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
1009.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1256 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
9 micro
E vitamin:
74 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
308 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
53 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
417 micro
Kolin:
1013 mg
Retinol - A vitamin:
1250 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
100 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
750 micro

Összesen 4965 kcal

15% Fehérje
10% Szénhidrát
20% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.1 g

Zsír

Összesen
19 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
72 mg

Ásványi anyagok

Összesen
554.9 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
139 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
176 mg
Nátrium
204 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
54.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
67 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
54 mg
Retinol - A vitamin:
67 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
40 micro

Összesen 266 kcal

Elkészítés

A darált húst egy nagy tálba tesszük.
A hagymát megpucoljuk, és apró kockákra vágjuk, majd beleöntjük a húshoz.
A fokhagymát megpucoljuk, fokhagymanyomón áttörjük, és azt is beleöntjük.
Majd hozzáadjuk a tojást, sót, borsot, pirospaprikát.
A sajtot lereszeljük, és azt is hozzáadjuk, majd a kifliket beáztatjuk, kinyomkodjuk, és az is mehet bele.
Az egészet jól össze dolgozzuk, majd kis golyókat formázunk belőle, és zsemlemorzsába forgatjuk.
Forró olajban kisütjük. Jó étvágyat!