r
Nosalty Logó

Mákosbejgli-muffin

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Nosalty
Mákosbejgli-muffin
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
  • 9% Fehérje
  • 61% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 717 kcal
  • 9% Fehérje
  • 61% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 4301 kcal
  • 9% Fehérje
  • 61% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 306 kcal
  • 9% Fehérje
  • 61% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 21% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    17.7 g

Zsír

  • Összesen
    17.1 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    49 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1801.7 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    35 mg
  • Kálcium
    603 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    142 mg
  • Foszfor
    395 mg
  • Nátrium
    612 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    120.1 g
  • Cukor
    51 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    40.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    18 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    120 micro
  • Kolin:
    35 mg
  • Retinol - A vitamin:
    18 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    40 micro
Összesen 717 kcal
  • 9% Fehérje
  • 61% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 21% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    106.2 g

Zsír

  • Összesen
    102.6 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    62 g
  • Koleszterin
    293 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    10810.5 g
  • Cink
    21 mg
  • Szelén
    211 mg
  • Kálcium
    3620 mg
  • Vas
    43 mg
  • Magnézium
    852 mg
  • Foszfor
    2372 mg
  • Nátrium
    3670 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    18 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    720.7 g
  • Cukor
    303 mg
  • Élelmi rost
    56 mg

VÍZ

  • Összesen
    244.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    108 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    48 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    35 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    717 micro
  • Kolin:
    209 mg
  • Retinol - A vitamin:
    106 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    20 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    242 micro
Összesen 4301 kcal
  • 9% Fehérje
  • 61% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 21% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.5 g

Zsír

  • Összesen
    7.3 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    21 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    767.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    257 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    60 mg
  • Foszfor
    168 mg
  • Nátrium
    260 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    51.2 g
  • Cukor
    22 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    17.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    8 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    51 micro
  • Kolin:
    15 mg
  • Retinol - A vitamin:
    7 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    17 micro
Összesen 306 kcal
  • Nosalty kipróbálta

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az áfonyát és a mazsolát felöntjük a rummal, és hagyjuk benne állni.
  2. A tejet egy kis lábasba öntjük, hozzáadjuk a tojássárgájákat, a nádcukrot, a vaníliás cukrot, reszelünk hozzá citromhéjat, és felfőzzük. Amikor kész, hozzákeverjük a mákot és a beáztatott aszalványokat. Felhasználás előtt a tölteléket teljesen kihűtjük.
  3. A bejglitésztákat kiterítjük, egy nagy (8-9 cm-es) pogácsaszaggatóval 12 kört szúrunk ki belőlük úgy, hogy a maradék tésztából ki tudjunk még szúrni 12 db (4,5-5 cm)kis csillagot is.
  4. A tésztakorongokat kivajazott és kilisztezett muffinformákba helyezzük, óvatosan belenyomkodjuk, szépen elsimítjuk a pereménél is.
  5. A kihűlt töltelékkel megtöltögetjük a kis tésztakapszlikat, kicsit megnyomkodjuk. Ne sajnáljuk belőle az anyagot!
  6. Mindegyik muffin tetejére tegyünk egy kis csillagot, majd tojássárgájával egyénkét kenjük le őket.
  7. Előmelegített 170 °C-os sütőben, 15 -20 perc alatt megsütjük őket. Ha nagyon pirul a tetejük, fedjük le alufóliával.
  8. Porcukorral meghintve tálaljuk.
  • Sütés hőfoka: 170 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 59
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 24
  • Össznézettség: 3116
  • Feltöltés dátuma: 2021. december 14.

Receptkategóriák

Bejgli és muffin egyben? Lehetséges! Gyors és egyszerű alternatíva a szokásos bejgli helyett, ha nincs kedvünk bíbelődni vele. Igaz, hogy ezzel a kész bejglitésztával nem is lenne túl sok dolgunk, maximum csak a töltelék elkészítésével...tudtad, hogy muffinformákban is tökéletesen működik? A sütiket extra máktöltelékkel pakoltuk meg, amit rumba asztatott mazsolával és áfonyával is feldobtunk. Kis tésztacsillagokkal díszítve és a végén porcukorral megszórva igazán impozánsak és ünnepélyesek lettek.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...