r
Nosalty Logó
pogácsa túrós pogácsa

Falusi túrós pogácsa

Nosalty
Falusi túrós pogácsa
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes

Hozzávalók

798
Kalória
27.1g
Fehérje
69.8g
Szénhidrát
44.7g
Zsír
68.4g
Víz
206.6g
Koleszterin
2.7g
Élelmi rost
2.1g
Cukor
  • 13% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 21% Zsír
Összesen 798 kcal
  • 13% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 21% Zsír
Összesen 3185 kcal
  • 13% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 21% Zsír
Összesen 333 kcal
  • 13% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 32% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    27.1 g

Zsír

  • Összesen
    44.7 g
  • Telített zsírsav
    23 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    207 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2059.6 g
  • Cink
    67 mg
  • Szelén
    42 mg
  • Kálcium
    274 mg
  • Vas
    52 mg
  • Magnézium
    33 mg
  • Foszfor
    321 mg
  • Nátrium
    1266 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    69.8 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    68.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    351 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    27 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    6 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    30 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    72 micro
  • Kolin:
    99 mg
  • Retinol - A vitamin:
    345 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    63 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    132 micro
Összesen 798 kcal
  • 13% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 32% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    108.3 g

Zsír

  • Összesen
    178.9 g
  • Telített zsírsav
    93 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    46 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    826 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8238.4 g
  • Cink
    268 mg
  • Szelén
    166 mg
  • Kálcium
    1097 mg
  • Vas
    207 mg
  • Magnézium
    131 mg
  • Foszfor
    1285 mg
  • Nátrium
    5063 mg
  • Réz
    11 mg
  • Mangán
    10 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    279.3 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

Víz

  • Összesen
    273.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1402 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    108 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    26 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    121 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    288 micro
  • Kolin:
    396 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1381 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    252 micro
  • β-crypt
    11 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    527 micro
Összesen 3185 kcal
  • 13% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 32% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.3 g

Zsír

  • Összesen
    18.6 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    86 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    857.3 g
  • Cink
    28 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    114 mg
  • Vas
    21 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    134 mg
  • Nátrium
    527 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    29.1 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    28.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    146 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    13 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    30 micro
  • Kolin:
    41 mg
  • Retinol - A vitamin:
    144 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    26 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    55 micro
Összesen 333 kcal

Elkészítés

  1. Az élesztőt a tejbe morzsoljuk, és egy csipet cukorral felfuttatjuk.
  2. A tojássárgáját, a tejfölt, a kétfajta túrót és az olvasztott vajat kikeverjük, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, és azzal is elkeverjük. Sózzuk.
  3. Beleszitáljuk a lisztet, és puha, lágy tésztát gyúrunk belőle. Letakarva, meleg helyen duplájára kelesztjük. Addig lereszeljük a sajtot.
  4. Ha megkelt a tészta, kinyújtjuk, és megszórjuk a sajt háromnegyedével. Alul és felül behajtjuk, 90 fokkal elforgatjuk, és újra kinyújtjuk.
  5. Késsel bevagdossuk a tetejét, majd pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, a tetejét megkenjük egy felvert tojással, és megszórjuk a maradék sajttal. 180 fokra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt szép aranybarnára sütjük.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 p
  • Sütés ideje: 25 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés

Pihe-puha kétfajta túróból készült pogácsa - frissen mennyei, de még másnap is üti az összes bolti pogácsát!

Hasonló receptek

Összes túrós pogácsa
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Sajtos angol pogácsa
sajtos pogácsa

Cheddar scones

A klasszikusan édesen fogyasztott brit klasszikuson csavartunk most egyet, és sós verzióban, jó sok cheddarral megturbózva készítettük el. Egy-egy sajtos scone remek tízórai vagy uzsonna ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

vonaton ülő, zenét hallgató fiatal lány, előtte saját termosz
Család

Mindenhova viszed a saját kulacsod? A pszichológusok szerint van pár...

Minden reggel úgy indulsz el otthonról, hogy a kezedben szorongatod a kedvenc fém/műanyag/üveg kulacsod? Vagy simán beszaladsz egy boltba egy palackos vízért, ha szomjas vagy, a karbonlábnyomod pedig csak elvétve jut eszedbe? Lássuk, mit mond a konyhapszichológia azokról, akik semmilyen pénzért nem mondanának le a saját kulacsról.

Még több cikk

Top Receptek

legegyszerubb-meggyes-kevert
bögrés süti

Legegyszerűbb meggyes kevert

Amikor gyors és finom sütire vágyunk, tökéletes választás. Nem csak meggyel, hanem bármilyen gyümölccsel, de akár csokival vagy magokkal, illetve ezek keverésével is elkészíthető.

bodzaszorp-egyszeruen
szörp

Bodzaszörp egyszerűen

Egy nagyon kedves, régi családi barátunktól kaptuk ezt a receptet sok-sok évvel ezelőtt, mikor még egészen kisgyerek voltam - azóta pedig csak így készítettük, és nem is kóstoltam még ...

tradicionalis-gulyasleves
gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept