Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Virágos túrópogácsa gluténmentesen

Virágos túrópogácsa gluténmentesen
Virágos túrópogácsa gluténmentesen
40 perc / előkészület: 15 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez a recept nagymamám régi receptje, gluténmentesen semmit sem kellett rajta változtatnom, tökéletes lett.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Finom kis rágcsálnivaló, minden alkalomra
ha a tetejét tejjel kenjük be, akkor tojásmentes is (akkor nem ilyen piros a teteje, és matt)

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lisztet, a sót, a sütőport egy tálba tesszük, összekeverjük, majd hozzáadjuk a túrót és a margarint. 
  2. Az egészet kézzel (vagy géppel) összegyúrjuk, majd 1/2 napot hütőbe tesszük.
  3. Előmelegítjük a sütőt.
  4. Majd a  tésztát kb. 1 cm vastagságúra nyújtjuk, és kiszaggatjuk.
  5. A pogácsákat zsírpapírral bélelt tepsibe tesszük, tetejüket tejjel vagy felvert tojással megkenjük, végül megszórjuk a magokkal.
  6. Előmelegített sütőben készre sütjük.

  • sütési hőfok: 190°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 11 184
elküldve: 6
receptkönyvben: 115
elkészítve: 6/7
Facebookon megjelent: -

szakács

Cafika

Mióta szakács: 2010.06.20.
156 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

gluténmentes túrós pogi, túrós virágok

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

cafika
Cafika / cafika Fri, 2011-11-25 17:59

szia Lynatak,
rizsliszttel még nem probáltam, mindenesetre én keverném, fele rizsliszt fele pedig mindenképpen legyen keményítö (vagy burgonya, vagy rizskeményítö). lehet hogy keményítö nélkül nem állna össze a tészta. ha elkészíted, mindenképp tudósíts, hogy sikerült e !!?
további jo sütés-fözést, és kellemes hétvégét
üdv. Évi

Aster
Aster Mon, 2011-10-03 10:53

Köszönöm szépen, én összekevertem a lisztérzékenységet a diabetesszel (pirulós jel:) Sajnos én vagyok II. csop. diabeteszes, leginkább a sütemények, tészták hiánya "visel" meg:)

Köszönöm a blogomat ért dicséretedet is:)

Aster
Aster Mon, 2011-10-03 09:41

A gluténmentes liszt azt jelenti, hogy semennyi szénhidrát sincs benne?

cafika
Cafika / cafika Mon, 2011-10-03 10:10

szia Aster,
a gluténmentes diétát azoknak kell betartani, akiknél lisztérzékenységet állapìtottak meg. a lisztérzékenység orvosi neve coeliakia, amelynek oka a lisztben található fehérjékkel szembeni túlérzékenység
Ahogy a neve is mutatja, ez a diéta kizárólag olyan ételeket tartalmaz, melyeknek gluténtartalma nulla. A glutén egy természetes protein, mely megtalálható a búzában, az árpában, és a rozsban.
Tiltott gabonafélék:gluténttartalmazó alapanyagok és élelmiszerek;búza,árpa,rozs,zab,tönköly és őrleményei és ebból készült termékek, a fenti magok pelyhesített változata stb.
fogyasztható: rizs, kukorica, rizsliszt, kukoricaliszt, szezámmag, burgonyaliszt, tápiókaliszt, szójaliszt stb.
itt olvashatsz ròla bòvebben:
http://www.hazipatika.com/services/betegseglexikon/view/Liszterzekenyseg...
ùdv. Cafika

786
margarin 250 g
tehéntúró 250 g
gluténmentes lisztkeverék 250 g
1 ek
sütőpor 0.5 csomag
tej 2 ek
lenmag 2 ek