Fahéjas-cukkinis kocka

Name: Fahéjas-cukkinis kocka
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 35 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 1 tk Szódabikarbóna; 1 ek Fahéj; 4 db Tojás; 30 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 dl Napraforgó olaj; 10 dkg Dió; 1 közepes db Cukkini; 5 csapott ek Porcukor a szóráshoz; 1 marék Dió

Andi80_

10adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

35 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
1 tk szódabikarbóna
1 ek fahéj
4 db tojás
30 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
2.5 dl napraforgó olaj
10 dkg dió
1 közepes db cukkini
5 csapott ek porcukor (a szóráshoz)
1 marék dió

569

Kalória

8.2g

Fehérje

65.7g

Szénhidrát

31.7g

Zsír

37.5g

Víz

72g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

36.9g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
46% Szénhidrát
22% Zsír

35g finomliszt

127 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

1 kcal
22g tojás

28 kcal
30g cukor

116 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
10g dió

65 kcal
20g cukkini

3 kcal
5g porcukor

19 kcal
3g dió

17 kcal

Összesen 569 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
22% Zsír

350g finomliszt

1274 kcal
12g sütőpor

6 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
3g fahéj

7 kcal
220g tojás

277 kcal
300g cukor

1161 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
213g napraforgó olaj

1879 kcal
100g dió

654 kcal
200g cukkini

32 kcal
50g porcukor

194 kcal
26g dió

170 kcal

Összesen 5693 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
22% Zsír

23.6g finomliszt

86 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
0.2g fahéj

0 kcal
14.8g tojás

19 kcal
20.2g cukor

78 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
14.3g napraforgó olaj

126 kcal
6.7g dió

44 kcal
13.5g cukkini

2 kcal
3.4g porcukor

13 kcal
1.8g dió

11 kcal

Összesen 382 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
46% Szénhidrát
22% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
8.2 g

Zsír

Összesen
31.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
72 mg

Ásványi anyagok

Összesen
605.2 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
123 mg
Vas
1 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
246 mg
Nátrium
180 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
65.7 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
37.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
33 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
67 mg
Retinol - A vitamin:
31 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
509 micro

Összesen 569 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
22% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
82.1 g

Zsír

Összesen
317.2 g
Telített zsírsav
42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
117 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
142 g
Koleszterin
720 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6052.1 g
Cink
10 mg
Szelén
187 mg
Kálcium
1232 mg
Vas
14 mg
Magnézium
340 mg
Foszfor
2462 mg
Nátrium
1798 mg
Réz
3 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrát

Összesen
656.9 g
Cukor
369 mg
Élelmi rost
21 mg

Víz

Összesen
375.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
330 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
91 mg
C vitamin:
36 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
351 micro
Kolin:
673 mg
Retinol - A vitamin:
310 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
246 micro
β-crypt
21 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5092 micro

Összesen 5693 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
22% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
21.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
48 mg

Ásványi anyagok

Összesen
407.4 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
83 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
166 mg
Nátrium
121 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
44.2 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
25.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
22 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
21 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
343 micro

Összesen 382 kcal

Elkészítés

A cukkinit megmossuk, a magokat eltávolítjuk és a reszelő nagyobbik lyukán héjastól lereszeljük.
Egy edényben a liszthez adjuk a sütőport, a szódabikarbónát, a fahéjat és összekeverjük.
Egy másik tálkában a tojásokhoz öntjük a cukrot, vaníliás cukrot, az olajat. Jól kikavarjuk.
A diót összedaraboljuk (én kézzel tördeltem nagyobb darabkákra), a tojásos masszába szórjuk.
Beleforgatjuk a lereszelt cukkinit.
Végül a lisztes keveréket is beleöntjük. Jól elkavarjuk.
Egy nagyobb tepsit kikenünk margarinnal, meghintjük liszttel és beleöntjük a masszát.
Előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.
Mikor kicsit meghűlt szeleteljük, porcukorral meghintjük és egy-egy diódarabkával díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 24x39

A tartalmas vasárnapi ebéd könnyed lezárásaként készült. Nagyon jó puha, omlós tészta. Nem utolsó sorban a rengeteg megtermett cukkiniból is tudtam felhasználni :-)