Nap és est

Name: Nap és est
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; meleg 15 ek Víz; 15 ek Napraforgó olaj; 40 dkg Porcukor; 2 csomag Vaníliás cukor; 37 dkg Finomliszt; 0 csomag Sütőpor; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; magozott 20 dkg Meggy

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

6 db tojás
15 ek víz
15 ek napraforgó olaj
40 dkg porcukor
2 csomag vaníliás cukor
37 dkg finomliszt
0.8 csomag sütőpor
2 ek cukrozatlan kakaópor
20 dkg meggy

gyors
magyar

1147

Kalória

20.1g

Fehérje

185g

Szénhidrát

38.6g

Zsír

135.3g

Víz

270.1g

Koleszterin

5.1g

Élelmi rost

109.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
49% Szénhidrát
10% Zsír

83g tojás

104 kcal
30g víz

0 kcal
30g napraforgó olaj

265 kcal
100g porcukor

387 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
93g finomliszt

337 kcal
2g sütőpor

1 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
50g meggy

23 kcal

Összesen 1147 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
10% Zsír

330g tojás

415 kcal
120g víz

0 kcal
120g napraforgó olaj

1061 kcal
400g porcukor

1548 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
370g finomliszt

1347 kcal
9g sütőpor

5 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
200g meggy

90 kcal

Összesen 4589 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
10% Zsír

20.8g tojás

26 kcal
7.6g víz

0 kcal
7.6g napraforgó olaj

67 kcal
25.2g porcukor

97 kcal
1.3g vaníliás cukor

5 kcal
23.3g finomliszt

85 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
1.3g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
12.6g meggy

6 kcal

Összesen 289 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
49% Szénhidrát
10% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
20.1 g

Zsír

Összesen
38.6 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
270 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1154.3 g
Cink
2 mg
Szelén
55 mg
Kálcium
236 mg
Vas
3 mg
Magnézium
59 mg
Foszfor
510 mg
Nátrium
287 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
185 g
Cukor
109 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
135.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
145 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
60 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
63 micro
Kolin:
226 mg
Retinol - A vitamin:
116 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
347 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
422 micro

Összesen 1147 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
10% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
80.4 g

Zsír

Összesen
154.5 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
67 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
51 g
Koleszterin
1080 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4617 g
Cink
8 mg
Szelén
220 mg
Kálcium
943 mg
Vas
14 mg
Magnézium
237 mg
Foszfor
2041 mg
Nátrium
1149 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
740 g
Cukor
437 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
541.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
580 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
53 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
253 micro
Kolin:
905 mg
Retinol - A vitamin:
465 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1386 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1688 micro

Összesen 4589 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
10% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
9.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
68 mg

Ásványi anyagok

Összesen
290.6 g
Cink
0 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
59 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
128 mg
Nátrium
72 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
46.6 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
34.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
36 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
57 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
87 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
106 micro

Összesen 289 kcal

Elkészítés

A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk.
A cukrot kikeverjük a tojások sárgájával, közben kanalanként beletesszük a 15 ek vizet és a 15 ek olajat., majd a lisztet és a sütőport, végül beleforgatjuk a tojások habját.
A tészta felét kizsírozott, kilisztezett tepsibe öntjük.
A másik feléhez hozzákeverjük a kakaót, és ezt a világos tészta tetejére öntjük. Az ujjunkkal kicsit összekeverjük. Rászórjuk a meggyet.
Előmelegített sütőben, először 180 fokon, majd ha kicsit megsült, 150 fokon készre sütjük.
Melegen kiborítjuk a tepsiből. Hosszúkás szeletekre vágjuk, és porcukorral meghintve tálaljuk.