Fahéjas-almás-diós muffin

Name: Fahéjas-almás-diós muffin
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 bögre Finomliszt; 1 tk Sütőpor; 0 tk Fahéj; 0 bögre Nádcukor; 60 g Dió; 90 g Vaj; 2 közepes db Alma; 2 db Tojás; 1 dl Tej; 1 csipet Só

Mercedes

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1.8 bögre finomliszt
1 tk sütőpor
0.5 tk fahéj
0.5 bögre nádcukor
60 g dió
90 g vaj
2 közepes db alma
2 db tojás
1 dl tej
1 csipet só

703

Kalória

13.3g

Fehérje

94.1g

Szénhidrát

31.6g

Zsír

107.9g

Víz

138.4g

Koleszterin

4.9g

Élelmi rost

38.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
38% Szénhidrát
13% Zsír

66g finomliszt

239 kcal
1g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
29g nádcukor

109 kcal
15g dió

98 kcal
23g vaj

161 kcal
100g alma

47 kcal
28g tojás

35 kcal
25g tej

14 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 703 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
13% Zsír

263g finomliszt

956 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
115g nádcukor

437 kcal
60g dió

392 kcal
90g vaj

645 kcal
400g alma

187 kcal
110g tojás

138 kcal
100g tej

56 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2812 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
13% Zsír

23g finomliszt

84 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
10.1g nádcukor

38 kcal
5.3g dió

34 kcal
7.9g vaj

57 kcal
35.1g alma

16 kcal
9.7g tojás

12 kcal
8.8g tej

5 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 246 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
38% Szénhidrát
13% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.3 g

Zsír

Összesen
31.6 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
138 mg

Ásványi anyagok

Összesen
558.6 g
Cink
1 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
138 mg
Vas
2 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
237 mg
Nátrium
99 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
94.1 g
Cukor
39 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
107.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
195 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
92 mg
Retinol - A vitamin:
190 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
62 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
161 micro

Összesen 703 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
13% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
53.3 g

Zsír

Összesen
126.5 g
Telített zsírsav
54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
34 g
Koleszterin
554 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2234.6 g
Cink
5 mg
Szelén
124 mg
Kálcium
552 mg
Vas
8 mg
Magnézium
195 mg
Foszfor
947 mg
Nátrium
397 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
376.3 g
Cukor
156 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
431.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
782 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
187 micro
Kolin:
367 mg
Retinol - A vitamin:
759 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
247 micro
β-crypt
48 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
644 micro

Összesen 2812 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
13% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
11.1 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
196.1 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
48 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
83 mg
Nátrium
35 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
33 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
37.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
69 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
67 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
57 micro

Összesen 246 kcal

Elkészítés

A sütőt 190 fokra előmelegítjük.
Az almát meghámozzuk, magházát eltávolítjuk, majd nagyobb apróra daraboljuk. (Én aprítógépbe tettem.)
A diót egy konyharuhában vagy egy zacskóban húsklopfolóval összetörjük (én ezt is aprítógéppel csináltam).
A lisztet, sót, sütőport és fahéjat egy nagyobb tálba szitáljuk.
A puha vajat a tojással kikeverjük, a lisztes keverékhez adjuk a tejjel,dióval és az almával együtt.Gyors mozdulatokkal összekeverjük.
A muffinformákat 3/4-ig megtöltjük, majd a sütőben kb. 20 percig sütjük. Tűpróba!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A fahéj, az alma és a dió ízétől igazán ünnepi hangulatú ez a muffin. Bátran ajánlom Karácsonykor is elkészíteni. Nagyon egyszerű, gyors, finom és nem utolsósorban olcsó.