Expressz túrótorta

Name: Expressz túrótorta
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 dkg Zabkeksz; 2 dkg Vaj; 2 csepp Ételfesték; 45 dkg Tehéntúró; 400 ml Görög joghurt; 1 tasak Vaníliás pudingpor nem főzős; 1 teáskanál Agar agar; 0 citromból nyert Citromlé; 1 citromból nyert Citromhéj; 3 dkg Gyümölcscukor; 15 dkg Eper

Évi néni

10adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tészta

8 dkg zabkeksz
2 dkg vaj
2 csepp ételfesték

Torta

45 dkg tehéntúró
400 ml görög joghurt
1 tasak vaníliás pudingpor (nem főzős)
1 teáskanál agar agar
0.5 citromból nyert citromlé
1 citromból nyert citromhéj
3 dkg gyümölcscukor
15 dkg eper

191

Kalória

9.6g

Fehérje

16.7g

Szénhidrát

9.7g

Zsír

47.8g

Víz

4.3g

Koleszterin

792.1mg

Élelmi rost

6.7g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

12% Fehérje
20% Szénhidrát
12% Zsír

Tészta

8g zabkeksz

37 kcal
2g vaj

14 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Torta

45g tehéntúró

66 kcal
40g görög joghurt

41 kcal
5g vaníliás pudingpor

17 kcal
0g agar agar

0 kcal
2g citromlé

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal
3g gyümölcscukor

11 kcal
15g eper

5 kcal

Összesen 191 kcal

12% Fehérje
20% Szénhidrát
12% Zsír

Tészta

80g zabkeksz

372 kcal
20g vaj

143 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Torta

450g tehéntúró

662 kcal
400g görög joghurt

412 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
0g agar agar

0 kcal
20g citromlé

4 kcal
6g citromhéj

3 kcal
30g gyümölcscukor

110 kcal
150g eper

45 kcal

Összesen 1922 kcal

12% Fehérje
20% Szénhidrát
12% Zsír

Tészta

6.7g zabkeksz

31 kcal
1.7g vaj

12 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Torta

37.5g tehéntúró

55 kcal
33.3g görög joghurt

34 kcal
3.7g vaníliás pudingpor

14 kcal
0g agar agar

0 kcal
1.7g citromlé

0 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
2.5g gyümölcscukor

9 kcal
12.5g eper

4 kcal

Összesen 159 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

12% Fehérje
20% Szénhidrát
12% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9.6 g

Zsír

Összesen
9.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
407.7 g
Cink
117 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
40 mg
Vas
90 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
91 mg
Nátrium
56 mg
Réz
5 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
16.7 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
47.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
11 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
54 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 191 kcal

12% Fehérje
20% Szénhidrát
12% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
95.8 g

Zsír

Összesen
97 g
Telített zsírsav
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
43 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4077.5 g
Cink
1170 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
398 mg
Vas
901 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
911 mg
Nátrium
565 mg
Réz
45 mg
Mangán
37 mg

Szénhidrát

Összesen
166.6 g
Cukor
67 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
478.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
138 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
98 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
113 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
540 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
134 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
42 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
41 micro

Összesen 1922 kcal

12% Fehérje
20% Szénhidrát
12% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
8 g

Zsír

Összesen
8.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
339.5 g
Cink
97 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
33 mg
Vas
75 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
76 mg
Nátrium
47 mg
Réz
4 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
13.9 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
39.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
9 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
45 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 159 kcal

Elkészítés

Tészta

A zabkekszet, a vajjal és az ételfestékkel késes aprítóban összedaráljuk.
A nedves, homokszerű tésztát, egy kapcsos tortaforma aljában egyenletesen elterítjük, lepréseljük.

Torta

A túrót, a joghurtot, reszelt citromhéjat, a citrom kifacsart levét, a gyümölcscukrot, a pudingport és az agar-agart robotgépben homogénre keverjük.
Egy vékony réteget a kekszes alapra kenünk.
Az epreket megmossuk, megszárítjuk, levágjuk a tetejét, és hosszában kettévágjuk. Állítva, a túrós alapon körberakjuk vele a tortát.
A maradék túrótöltelékkel megtöltjük a formát, tetejét elsimítjuk.
A torta tetejét eperszemekkel díszítjük, és legalább 2 órára hűtőbe tesszük, de a legjobb, ha egész éjszaka ott pihen.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Tepsi mérete: 18x18x6

Kollégámnak készítettem egy túrótortát, mikor fiam megjelent a konyhában, és azt mondta: "- Valamit nagyon tudhat a fószer, ha ilyen tortát csinálsz neki." Vettem az adást, hogy bizony jó, ha elkészítem sebesen a kistestvérét. Újabb piskótát nem volt már kedvem sütni, így találtam ki, hogy zabos legyen az alap. Úgy 10 perc alatt el is készültem a tortával, már csak keveset kellett várni, hogy kicsit megkössön a krém. Egy 18 cm-es tortaformában készítettem el.