r
Nosalty Logó

Szilvás-túrós torta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Salamon Csilla
Szilvás-túrós torta
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
  • 8% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 12% Zsír

Tésztához:

Krémhez:

Zseléhez:

Összesen 923 kcal
  • 8% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 12% Zsír

Tésztához:

Krémhez:

Zseléhez:

Összesen 3693 kcal
  • 8% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 12% Zsír

Tésztához:

Krémhez:

Zseléhez:

Összesen 228 kcal
  • 8% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    30.1 g

Zsír

  • Összesen
    46.5 g
  • Telített zsírsav
    28 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    164 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1216.5 g
  • Cink
    326 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    160 mg
  • Vas
    251 mg
  • Magnézium
    28 mg
  • Foszfor
    361 mg
  • Nátrium
    47 mg
  • Réz
    13 mg
  • Mangán
    10 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    96.7 g
  • Cukor
    57 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    221.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    342 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    22 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    31 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    150 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    27 micro
  • Kolin:
    61 mg
  • Retinol - A vitamin:
    323 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    208 micro
  • β-crypt
    26 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    115 micro
Összesen 923 kcal
  • 8% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    120.5 g

Zsír

  • Összesen
    186 g
  • Telített zsírsav
    111 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    45 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    654 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4865.8 g
  • Cink
    1303 mg
  • Szelén
    82 mg
  • Kálcium
    640 mg
  • Vas
    1004 mg
  • Magnézium
    112 mg
  • Foszfor
    1445 mg
  • Nátrium
    189 mg
  • Réz
    51 mg
  • Mangán
    42 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    386.7 g
  • Cukor
    229 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    886.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1366 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    28 mg
  • D vitamin:
    90 micro
  • K vitamin:
    31 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    125 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    601 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    106 micro
  • Kolin:
    243 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1293 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    831 micro
  • β-crypt
    105 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    461 micro
Összesen 3693 kcal
  • 8% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.4 g

Zsír

  • Összesen
    11.4 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    40 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    298.2 g
  • Cink
    80 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    39 mg
  • Vas
    61 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    89 mg
  • Nátrium
    12 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    23.7 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    54.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    84 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    8 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    37 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    7 micro
  • Kolin:
    15 mg
  • Retinol - A vitamin:
    79 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    51 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    28 micro
Összesen 228 kcal

Hozzávalók

Tésztához:

Krémhez:

Zseléhez:

Elkészítés

Tésztához:

  1. Egy tálba szitáljuk a lisztet, hozzáadjuk a cukrot és a csipet sót.
  2. Elkeverjük, majd belemorzsoljuk a vajat, tojássárgáját és a vizet, és tésztát gyúrunk belőle. Fél órára hűtőbe tesszük.
  3. A tésztát vajjal kikent, liszttel meghintett tortaformába igazgatjuk, tetejét villával megszurkáljuk, és előmelegített sütőben 10 percig sütjük.

Krémhez:

  1. Zselatinfix hozzáadásával kemény habbá verjük a tejszínhabot.
  2. Hozzáadjuk a túrót és a porcukrot.
  3. Tésztára egyenletesen elsimítjuk, majd betesszük a hűtőbe, hogy megdermedjen.

Zseléhez:

  1. 1 dl langyos vízhez adjuk a zselatint, majd folyamatosan kevergetve egyet forralunk rajta, levéve a tűzről hagyjuk hűlni.
  2. Botmixerrel elpürésítjük a szilvát, majd hozzáadjuk a cukrot és a langyosra hűlt zselatint. Alaposan összekeverjük, és egyenletesen a túrókrémre öntjük.
  3. Hűtőbe tesszük dermedni, majd kivesszük a formából, és ízlés szerint díszítjük.
  • Sütés hőfoka: 190 °C
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 2
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 537
  • Feltöltés dátuma: 2017. május 30.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Szilvás-túrós torta
Salamon Csilla 1202 recept

Tetejét bárhogyan lehet dekorálni. Én linzertésztából szaggattam pillangókat, és azzal raktam ki.

Hozzávalók

Tésztához:

Krémhez:

Zseléhez:

Címlapról ajánljuk

13 magyaros leves, amitől paprikabajszod lesz

A magyar konyha igen sokszínű, eggy valami azonban szinte minden ételére jellemző: a paprika mértékeket nem ismerő használata. Az alábbi leveseken is mind meglátszik, hogy magyarosak, hisz' piros fűszerbajusz marad kanalazásuk után az ajkakon.

Nosalty

További cikkek

Így neveld a hortenziát, hogy tündérországban érezhesd magad

A hortenzia bokros, halványabb színekben tetszelgő, de annál kellemesebb látványt nyújtó kerti növény. Jól mutat sövény mellett is, virágszigeteit jó érzés elnézegetni a reggeli kávé kortyolgatása közben. Ahhoz, hogy mesébeillő virágokat hozzon, adunk nektek néhány ötletet!