Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

Szilvás-túrós torta

Szilvás-túrós torta

Salamon Csilla receptje

Salamon Csilla receptje

gyors recept

40 perc / előkészület: 30 perc sütés: 10 perc

receptkönyvben hozzászólások

megnézek más túrótorta recepteket is!

4 adag

előkészület: 30 perc • sütés: 10 perc • sütési hőfok: 190°C

story

Tetejét bárhogyan lehet dekorálni. Én linzertésztából szaggattam pillangókat, és azzal raktam ki.

hozzávalók / 4 adag

Tésztához:

20 dkg finomliszt
10 dkg vaj
6 dkg cukor
1 csipet só
1 db tojássárgája
1 ek víz

Krémhez:

2 dl habtejszín
1 csomag zselatinfix
10 dkg porcukor
50 dkg tehéntúró

Zseléhez:

30 dkg szilva
1 dl víz
2 teáskanál zselatin
2 ek cukor

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

A legnehezebb Nosalty-kvíz: Hány konyhai szakkifejezést ismersz? - Ez a teszt akár még egy profin is kifoghat

alapanyagok

finomliszt habtejszín só szilva tehéntúró tojássárgája vaj víz zselatin zselatinfix cukor porcukor

Szólj hozzá!

hozzávalók / 4 adag

Tésztához:

20 dkg finomliszt
10 dkg vaj
6 dkg cukor
1 csipet só
1 db tojássárgája
1 ek víz

Krémhez:

2 dl habtejszín
1 csomag zselatinfix
10 dkg porcukor
50 dkg tehéntúró

Zseléhez:

30 dkg szilva
1 dl víz
2 teáskanál zselatin
2 ek cukor

elkészítés

Tésztához:

Egy tálba szitáljuk a lisztet, hozzáadjuk a cukrot és a csipet sót.
Elkeverjük, majd belemorzsoljuk a vajat, tojássárgáját és a vizet, és tésztát gyúrunk belőle. Fél órára hűtőbe tesszük.
A tésztát vajjal kikent, liszttel meghintett tortaformába igazgatjuk, tetejét villával megszurkáljuk, és előmelegített sütőben 10 percig sütjük.

Krémhez:

Zselatinfix hozzáadásával kemény habbá verjük a tejszínhabot.
Hozzáadjuk a túrót és a porcukrot.
Tésztára egyenletesen elsimítjuk, majd betesszük a hűtőbe, hogy megdermedjen.

Zseléhez:

1 dl langyos vízhez adjuk a zselatint, majd folyamatosan kevergetve egyet forralunk rajta, levéve a tűzről hagyjuk hűlni.
Botmixerrel elpürésítjük a szilvát, majd hozzáadjuk a cukrot és a langyosra hűlt zselatint. Alaposan összekeverjük, és egyenletesen a túrókrémre öntjük.
Hűtőbe tesszük dermedni, majd kivesszük a formából, és ízlés szerint díszítjük.

*hirdetés/ajánlat

elkészítés

Tésztához:

Egy tálba szitáljuk a lisztet, hozzáadjuk a cukrot és a csipet sót.
Elkeverjük, majd belemorzsoljuk a vajat, tojássárgáját és a vizet, és tésztát gyúrunk belőle. Fél órára hűtőbe tesszük.
A tésztát vajjal kikent, liszttel meghintett tortaformába igazgatjuk, tetejét villával megszurkáljuk, és előmelegített sütőben 10 percig sütjük.

Krémhez:

Zselatinfix hozzáadásával kemény habbá verjük a tejszínhabot.
Hozzáadjuk a túrót és a porcukrot.
Tésztára egyenletesen elsimítjuk, majd betesszük a hűtőbe, hogy megdermedjen.

Zseléhez:

1 dl langyos vízhez adjuk a zselatint, majd folyamatosan kevergetve egyet forralunk rajta, levéve a tűzről hagyjuk hűlni.
Botmixerrel elpürésítjük a szilvát, majd hozzáadjuk a cukrot és a langyosra hűlt zselatint. Alaposan összekeverjük, és egyenletesen a túrókrémre öntjük.
Hűtőbe tesszük dermedni, majd kivesszük a formából, és ízlés szerint díszítjük.

sütési hőfok: 190°C
elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve: 2017.05.30.
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 423
elküldve: 0
receptkönyvben: 2
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Salamon Csilla

Mióta szakács: 2011.06.01.
1120 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, tízórai, ebéd, uzsonna
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: torta
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

főkategória: torta
alkategória: túrótorta
hasonló kategóriák: almatorta, feketeerdő-torta, karamellás torta, zselétorta, tejföltorta, mogyorótorta, gesztenyetorta, puncstorta, lúdláb torta, máktorta