Nosalty Logó

Epres-túrós torta marcipánmázzal

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Epres-túrós torta marcipánmázzal
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 8% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A piskótához

A túrókrémhez

A díszítéshez

Összesen 531 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A piskótához

A túrókrémhez

A díszítéshez

Összesen 6344 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A piskótához

A túrókrémhez

A díszítéshez

Összesen 216 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 39% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    16.3 g

Zsír

  • Összesen
    11.1 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    93 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    860.4 g
  • Cink
    109 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    179 mg
  • Vas
    85 mg
  • Magnézium
    24 mg
  • Foszfor
    274 mg
  • Nátrium
    167 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    89.8 g
  • Cukor
    65 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    76.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    47 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    15 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    10 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    50 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    26 micro
  • Kolin:
    75 mg
  • Retinol - A vitamin:
    47 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    4 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    133 micro
Összesen 531 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 39% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    195.6 g

Zsír

  • Összesen
    132.7 g
  • Telített zsírsav
    45 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    1110 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    10324.5 g
  • Cink
    1308 mg
  • Szelén
    187 mg
  • Kálcium
    2144 mg
  • Vas
    1014 mg
  • Magnézium
    285 mg
  • Foszfor
    3287 mg
  • Nátrium
    2003 mg
  • Réz
    52 mg
  • Mangán
    44 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1077.4 g
  • Cukor
    775 mg
  • Élelmi rost
    28 mg

VÍZ

  • Összesen
    912.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    563 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    181 mg
  • D vitamin:
    238 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    126 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    602 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    314 micro
  • Kolin:
    904 mg
  • Retinol - A vitamin:
    559 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    42 micro
  • β-crypt
    28 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1595 micro
Összesen 6344 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 39% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.7 g

Zsír

  • Összesen
    4.5 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    38 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    353.3 g
  • Cink
    45 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    73 mg
  • Vas
    35 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    112 mg
  • Nátrium
    69 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    36.9 g
  • Cukor
    27 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    31.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    19 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    21 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    31 mg
  • Retinol - A vitamin:
    19 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    55 micro
Összesen 216 Kcal

Hozzávalók

A piskótához

A túrókrémhez

A díszítéshez

Elkészítés

A piskótához

  1. Elkészítjük a piskótát. A tojásokat szétválasztjuk és a fehérjéből kemény habot verünk. Belecsepegtetjük a citrom levét, egy pici sóval megszórjuk. Beleadagoljuk kanalanként a vaníliás cukorral elkevert porcukrot. Egyenként adjuk hozzá a tojássárgáját.
  2. A sütőporral elkevert lisztet szintén kanalanként adjuk a habhoz, közben a két kanál kakaóport is. Ha robotgéppel dolgozunk, ezt a műveletet csak lassú fokozaton végezzük, különben összesik a hab.
  3. Kivajazott, lisztezett tortaformába öntjük. Kb.25-30 perc alatt megsül. (Hagyományos sütőm van, nem tudok hőfokot írni.) Tűpróba!
  4. Elkészítjük a krémet. Először is a tejben megfőzzük a pudingot, grízzel és 1 ek cukorral. Félretesszük hűlni.
  5. A túrót kikavarjuk a maradék cukorral, vaníliás cukorral. Hozzákeverjük az epret. Nem baj, ha összetörik benne.
  6. A kihűlt pudingot hozzáöntjük a túrókrémhez. Hűtőbe tesszük, hogy kissé összeálljon.
  7. A kihűlt piskótát 3 részre vágjuk. Megtöltjük a krémmel.
  8. Elkészítjük cukormázat a csomagoláson leírt módon, és ráöntjük a tortára.
  9. Éjszakára hűtőbe tesszük.
  10. Másnap díszítjük ízlés szerint, pöttyökkel, rózsákkal.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Tepsi mérete: 28
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 3694
  • Feltöltés dátuma: 2012. december 03.

Receptkategóriák

Nagylányom szülinapjára alkottam meglepetésként e csemegét és nagy sikere volt!

Hozzászólások

Hozzávalók

A piskótához

A túrókrémhez

A díszítéshez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

5 nagyméretű növény, ami beltéren is csodásan érzi magát

A már egy éve tartó bezártságnak köszönhetően ismét reneszánszukat élik a szobanövények, mert sokan velük pótolják a természet oly’ nyomasztó hiányát. Íme öt nagyméretű növény, ami nem fog ránk megharagudni, ha egy terebélyes terasz helyett a nappaliban neveljük.