Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Epres-túrós rolád

Epres-túrós rolád
Epres-túrós rolád
45 perc / előkészület: 15 perc főzés: 10 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez a süti is a tavalyi eperszezonban készült!!!

hozzávalók / 6 adag

Piskótalaphoz

Krémhez

Díszítéshez

Szólj hozzá!

elkészítés

Piskótalaphoz

  1. A tojásfehérjéket 6 dkg cukorral habbá verjük.
  2. A tojássárgákat a többi cukorral, a tejjel, az olajjal kihabosítjuk, majd hozzáadjuk a sütőporos lisztet, alaposan összekeverjük. A végén hozzáadjuk a fehérjehabot is.
  3. Egy papírral bélelt tepsiben sütünk egy vékony lapot.

Krémhez

  1. A pudingport a tejben a cukorral megfőzzük.
  2. Majd ha kihűlt, kikeverjük, és hozzáadjuk a villával jól összenyomkodott túrót, a vaníliás cukrot, jól összekeverjük.
  3. Majd a végén belekeverjük a felvert hulalát.
  4. Félreteszünk belőle annyit, hogy kívül megkenjük majd a roládot. Ezután hozzáadjuk a feldarabolt epret is.
  5. A lapot megkenjük a krémmel, és feltekerjük, majd kívül a maradék krémmel kenjük.
  6. Minimum 3 órára a hűtőbe tesszük, így könnyebben lehet szeletelni.

Díszítéshez

  1. A kész roládot, ha felszeleteltük, akkor díszíthetjük apró színes cukorral.
  • sütési hőfok: 170°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 35×40 cm
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 907
elküldve: 1
receptkönyvben: 27
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Nikóka

Mióta szakács: 2013.08.29.
158 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szezon: tavasz
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

túrókrémes-epres piskótatekercs, piskótarolád túrós epres krémmel, túrókrémes piskótatekercs eperrel

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

593
tojás 3 db
cukor 15 dkg
napraforgó olaj 0.3 dl
tej 1 dl
finomliszt 18 dkg
sütőpor 4 g
vaníliás pudingpor 20 g
cukor 13 dkg
tej 2.5 dl
vaníliás cukor 1 csomag
növényi habtejszín 2 dl
tehéntúró 25 dkg
eper 20 dkg
színes cukorka 2 ek