r
Nosalty Logó
torta túrótorta

Epres-túrókrémes torta

Gluténmentes Séf
Epres-túrókrémes torta
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
közepes

Hozzávalók

Tészta

Túrókrém

754
Kalória
20.6g
Fehérje
66.1g
Szénhidrát
46.1g
Zsír
208.9g
Víz
143.3g
Koleszterin
2.2g
Élelmi rost
43.8g
Cukor
  • 6% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 13% Zsír

Tészta

Túrókrém

Összesen 754 kcal
  • 6% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 13% Zsír

Tészta

Túrókrém

Összesen 9052 kcal
  • 6% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 13% Zsír

Tészta

Túrókrém

Összesen 215 kcal
  • 6% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    20.6 g

Zsír

  • Összesen
    46.1 g
  • Telített zsírsav
    28 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    143 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    902.4 g
  • Cink
    217 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    147 mg
  • Vas
    167 mg
  • Magnézium
    31 mg
  • Foszfor
    266 mg
  • Nátrium
    53 mg
  • Réz
    8 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    66.1 g
  • Cukor
    44 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    208.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    354 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    47 mg
  • D vitamin:
    22 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    21 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    100 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    26 micro
  • Kolin:
    35 mg
  • Retinol - A vitamin:
    347 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    82 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    41 micro
Összesen 754 kcal
  • 6% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    246.9 g

Zsír

  • Összesen
    553 g
  • Telített zsírsav
    337 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    141 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    18 g
  • Koleszterin
    1720 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    10829.4 g
  • Cink
    2607 mg
  • Szelén
    73 mg
  • Kálcium
    1759 mg
  • Vas
    2006 mg
  • Magnézium
    369 mg
  • Foszfor
    3194 mg
  • Nátrium
    632 mg
  • Réz
    101 mg
  • Mangán
    87 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    793 g
  • Cukor
    525 mg
  • Élelmi rost
    26 mg

Víz

  • Összesen
    2506.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    4245 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    17 mg
  • C vitamin:
    561 mg
  • D vitamin:
    270 micro
  • K vitamin:
    62 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    251 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1202 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    307 micro
  • Kolin:
    419 mg
  • Retinol - A vitamin:
    4159 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    982 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    488 micro
Összesen 9052 kcal
  • 6% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.9 g

Zsír

  • Összesen
    13.1 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    41 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    256.8 g
  • Cink
    62 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    42 mg
  • Vas
    48 mg
  • Magnézium
    9 mg
  • Foszfor
    76 mg
  • Nátrium
    15 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    18.8 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    59.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    101 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    6 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    29 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    7 micro
  • Kolin:
    10 mg
  • Retinol - A vitamin:
    99 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    23 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    12 micro
Összesen 215 kcal

Elkészítés

Tészta

  1. A tészta összetevőit egy tálban összegyúrjuk.
  2. Majd cipót formálunk, és folpackba csomagolva 1 órára a hűtőbe tesszük.
  3. A tortaforma méretére nyújtjuk. 26cm átmérőjű formát használtam, ez kb. 28 szelet.
  4. A formába helyezve, 150 fokos sütőben, kb. 15 percig sütjük (tűpróbáig).
  5. Szobahőmérsékletűre hűtjük.
  6. A túrót áttörjük.
  7. A tejszín, illetve a zselatin kivételével, a többi hozzávalóval simára keverjük.
  8. A zselatint 2 dl vízzel folyamatos keverés mellett forráspontig hevítjük. Majd kézmelegre hűtjük.
  9. A tejszínhabból kemény habot verünk, és a túrókrémbe forgatjuk laza mozdulatokkal.
  10. Anélkül, hogy a habot összetörnénk, folyamatos keverés mellett hozzáöntjük a zselatint is.
  11. Ezután az eperrel kirakott tésztalapra öntjük a túrókrémet. Mivel sok a krém, lehet, hogy szükséges magasítás a tortaformához.
  12. Légmentesen lezárjuk, és 4-6 órán keresztül a hűtőben kifagyasztjuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 15 p
  • Sütés ideje: 15 p
  • Sütés hőfoka: 150 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 26

Itt az eperszezon, és még a desszert is egészségesebb lesz egy kicsit a friss gyümölccsel. :-)

Hasonló receptek

Összes túrótorta
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Klasszikus diótorta vaníliakrémmel
diótorta

Diótorta vaníliakrémmel

Puha, légies piskóták és gazdag vaníliakrém alkotják ezt a retró diótortát, amelynek nosztalgikus íze egyszerűen utánozhatatlan. Születésnapra, ünnepre, de akár egy nagyobb ...

Lakos Benedek
Trikolor répatorta
répatorta

Trikolor répatorta

A húsvéti kedvencben, a répatortában általában csak az „alap” a narancssárga répát használjuk, megfeledkezve arról, hogy a zöldségnek van ám lila és sárgásfehér színű ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

kovaszos-uborka-egyszeruen
kovászos uborka

Kovászos uborka egyszerűen

Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos  praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...

egyszeru-tokfozelek
tökfőzelék

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.

legegyszerubb-meggyes-kevert
bögrés süti

Legegyszerűbb meggyes kevert

Amikor gyors és finom sütire vágyunk, tökéletes választás. Nem csak meggyel, hanem bármilyen gyümölccsel, de akár csokival vagy magokkal, illetve ezek keverésével is elkészíthető.

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept