Käsekuchen - a német sajttorta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Huni
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
- 11% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
9g vaj67 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
10 kcal
-
34g tojás43 kcal
-
94g tehéntúró138 kcal
-
38g növényi tejszín94 kcal
-
43 kcal
Összesen
492
kcal
- 11% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
75g vaj538 kcal
-
200g cukor774 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
-
275g tojás346 kcal
-
750g tehéntúró1103 kcal
-
300g növényi tejszín753 kcal
-
343 kcal
Összesen
3934
kcal
- 11% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
4.4g vaj31 kcal
-
11.7g cukor45 kcal
-
1.2g vaníliás cukor5 kcal
-
16.1g tojás20 kcal
-
43.9g tehéntúró64 kcal
-
17.5g növényi tejszín44 kcal
-
5.3g vaníliás pudingpor20 kcal
Összesen
229
kcal
- 11% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Cink
-
Foszfor
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 20 g
Zsír
-
Összesen 25.7 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 133 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 891.8 g
-
Cink 244 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 95 mg
-
Vas 188 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 244 mg
-
Nátrium 85 mg
-
Réz 9 mg
-
Mangán 8 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 43.8 g
-
Cukor 32 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 92.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 113 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 25 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 23 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 113 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 91 mg
-
Retinol - A vitamin: 111 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 15 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 152 micro
Összesen
492
kcal
- 11% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Cink
-
Foszfor
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 160.3 g
Zsír
-
Összesen 205.4 g
-
Telített zsírsav 141 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 26 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 1067 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7134.1 g
-
Cink 1953 mg
-
Szelén 79 mg
-
Kálcium 758 mg
-
Vas 1505 mg
-
Magnézium 78 mg
-
Foszfor 1949 mg
-
Nátrium 677 mg
-
Réz 75 mg
-
Mangán 60 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 350.4 g
-
Cukor 255 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 736.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 900 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 198 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 188 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 901 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 116 micro
-
Kolin: 725 mg
-
Retinol - A vitamin: 890 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 119 micro
-
β-crypt 22 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1217 micro
Összesen
3934
kcal
- 11% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Cink
-
Foszfor
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 9.4 g
Zsír
-
Összesen 12 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 62 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 417.2 g
-
Cink 114 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 44 mg
-
Vas 88 mg
-
Magnézium 5 mg
-
Foszfor 114 mg
-
Nátrium 40 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20.5 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 43.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 53 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 11 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 53 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 42 mg
-
Retinol - A vitamin: 52 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 7 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 71 micro
Összesen
229
kcal
Hozzávalók
-
200 g cukor
-
2 csomag vaníliás cukor
-
5 db tojás
-
750 g tehéntúró
-
300 ml növényi tejszín
-
2 tasak vaníliás pudingpor
Elkészítés
- A tojásokkal fehéredésig kikeverjük a cukrot, majd hozzáadjuk a vaníliás cukrot, a puha vajat és a túrót.
- A csomag vaníliás pudingot a tejszínnel csomómentesre keverjük egy villa segítségével, csak óvatosan, hogy ne verjük fel a tejszínt! Ezt lassan beleforgatjuk a túrós masszánkhoz.
- A folyós masszát tortaformába öntjük, és előmelegített sütőben 60-70 percig sütjük. Amennyiben sütés közben látjuk, hogy barnulna a teteje, tegyünk a tetejére egy sütőpapírt.
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Tepsi mérete: 28
- Sütés ideje: 60 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 60
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 10
- Össznézettség: 4288
- Feltöltés dátuma: 2017. szeptember 25.
Ajánló
Nyáron meg szoktam spékelni a sütemény tetejét valamilyen friss gyümölccsel, esetleg tejszínhabbal.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Huni
1 recept
Németországi utam során próbáltam ezt a csuda jó süteményt, azóta számos alkalommal elkészítettem. A barátaim szinte már követelik is születésnapok alkalmával. Tésztás verziója is van, amikor a kibéleljük a tortaformát, de ez sokkal egyszerűbb és ugyanolyan finom.