r
Nosalty Logó

English Breakfast

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Hobbychef
English Breakfast
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 13% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 20% Zsír
Összesen 1746 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 20% Zsír
Összesen 1746 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 20% Zsír
Összesen 197 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    74.2 g

Zsír

  • Összesen
    114.7 g
  • Telített zsírsav
    44 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    233 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4911.7 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    56 mg
  • Kálcium
    243 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    149 mg
  • Foszfor
    567 mg
  • Nátrium
    3881 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    105 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    291.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    220 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    35 mg
  • D vitamin:
    47 micro
  • K vitamin:
    18 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    321 micro
  • Kolin:
    235 mg
  • Retinol - A vitamin:
    175 micro
  • α-karotin
    102 micro
  • β-karotin
    485 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    443 micro
Összesen 1746 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    74.2 g

Zsír

  • Összesen
    114.7 g
  • Telített zsírsav
    44 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    233 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4911.7 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    56 mg
  • Kálcium
    243 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    149 mg
  • Foszfor
    567 mg
  • Nátrium
    3881 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    105 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    291.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    220 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    35 mg
  • D vitamin:
    47 micro
  • K vitamin:
    18 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    321 micro
  • Kolin:
    235 mg
  • Retinol - A vitamin:
    175 micro
  • α-karotin
    102 micro
  • β-karotin
    485 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    443 micro
Összesen 1746 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    8.4 g

Zsír

  • Összesen
    12.9 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    26 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    553.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    27 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    64 mg
  • Nátrium
    437 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    11.8 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    32.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    25 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    36 micro
  • Kolin:
    26 mg
  • Retinol - A vitamin:
    20 micro
  • α-karotin
    11 micro
  • β-karotin
    55 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    290 micro
  • Lut-zea
    50 micro
Összesen 197 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A teát megfőzzük.
  2. A kolbászkákat, a bacont, a kettőbe szeletelt gombát és a paradicsomot megsütjük.
  3. Egy másik serpenyőben a tükörtojást készítjük el. Közben a babot megmelegítjük, locsolunk rá chiliszószt.
  4. Tálalunk. A hozzávalókat egy tányérra tesszük. Zsemlével fogyasztjuk.
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Receptkönyvben: 13
  • Tegnapi nézettség: 10
  • 7 napos nézettség: 38
  • Össznézettség: 2499
  • Feltöltés dátuma: 2014. augusztus 16.

Ajánló

A végén jönne a vajas-dzsemes toast teával, de ezúttal ezt kihagytam, mivel ezt az angol reggelit én most ebédre fogyasztottam, 2 db nagy sült újkrumplival kiegészítve. Tea helyett - bocsi - sört ittam.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

English Breakfast
Hobbychef 738 recept

Utazásaim során a Wiener Frühstück és az English Breakfast több változatával is találkoztam a szállodákban. A kontinentális Európában -főleg a német nyelvterületen- a Bécsi reggeli volt a jellemző, ami tejeskávéból, többnyire császárzsemléből, vajból, jamból, mézből, esetleg főtt tojásból állt. De volt, ahol svédasztalszerűen terülj-terülj asztalkám volt, az előbbieken túlmenően, még különböző felvágottak, sajtok, rántotta, lágy és kemény tojás, sült szalonna és kolbászkák, többféle péksütemény, pirítós is volt a kínálatban. Máshol az angol reggeli dívott. Nagy-Britanniában sajnos nem voltam, de a volt Brit-gyarmatokon megfordultam. Indiában például az English breakfast dívott, azzal a kiegészítéssel, hogy a roomboy -aki keveréke volt a szobalánynak, szobapincérnek, mindenesnek, takarított, bevetette az ágyat, kipucolta az ajtó elé tett cipőket, kimosta, s másnap reggel frissen vasaltan behozta a fehérneműket- kora reggel, ha kértem, hanem, bekopogott: Sir! your early morning tea! Ami egy tejes tea volt. Utána mehettem a reggeliző szobába, ahol egy csodálatos, komplett English Breakfast várt. Nos, az English Breakfast a Brit szigeten is különböző. Más az angoloknál, íreknél, skótoknál, walesieknél, s megint más az USA-ban, Kanadában, Ausztráliában, Dél-Afrikában, vagy egyéb volt angol érdekeltségeknél. Én többek között az USA-ban, Indiában, s Indonéziában találkoztam vele. De a turizmus miatt máshol is a kínálatban van. Ez a reggeli annyira tartalmas, hogy akár napközben is fogyasztható, még főételként is. Én most egy saját számíze szerinti változatát készítettem el (lehet, hogy az angolok kevesebb chilit tennének bele, esetleg el is hagynák!, de én így szeretem). Sorry, a fotózásnál a bab lemaradt.

Hozzászólások (0)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek