Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Egzotikus piskóta

Egzotikus piskóta
Egzotikus piskóta
50 perc / előkészület: 30 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Néhai nagybátyám pap volt, és nagyon szeretett a konyhában tevékenykedni. Kb. 20 évvel ezelőtt készítette el ezt a süteményt.
Anyukámnak egyszer nem jutott eszébe a süti neve, csak az, hogy "liturgikus piskóta". Azóta ez a név rajtamaradt, itthon csak így emlegetjük.
Ha nem gyerekenek készül, a rum - meggylé arány változtatható. Próbáltuk már a kivi - banán citrompuding verziót, de aztán visszatértünk az eredeti alapanyagokhoz.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

A pudingba elég csak 3 kanál cukor. Állaga aszerint változtatható, ki hogyan szeretné. Nem szeretjük, ha a puding eláztatja a piskótát, ezért én nem csinálom több tejjel a pudingot.
A piskóta egy nappal előbb megsüthető.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A 8 tojásból egy nagyobb tepsiben piskótát sütünk úgy, hogy a sárgájához és a cukorhoz  reszeljük az 1 narancs és a citrom héját, majd belecsavarjuk a fél narancs és fél citrom levét.
  2. Miután megsült, és kihűlt, 2x2 cm-es kockákra vágjuk.
  3. A mazsolát beáztatjuk a rumba és a meggylébe.
  4. A pudingot elkészítjük, és kihűtjük.
  5. A banánt fölkarikázzuk, a narancsot fölkockázzuk.
  6. Egy jó nagy edényt választunk, és a sütit következőképpen rétegezzük:
  7. Egy sor piskótát meglocsolunk rumos meggylével, megszórjuk mazsolával, rátesszük a banánkarikákat, meggyet, narancsot szórunk rá, majd pudingot csöpögtetünk a tetejére és csokit reszelünk rá.
  8. Mindezt addig csináljuk, míg a hozzávalók elfogynak, de a tetejére néhány kocka piskóta kerüljön.

  • elkészítettem: 15 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 7 333
elküldve: 0
receptkönyvben: 104
elkészítve: 2/3
Facebookon megjelent: -

szakács

DrHouse

Mióta szakács: 2011.04.04.
30 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: tízórai, ebéd, uzsonna
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

gyümölcsös piskóta, rumos-pudingos piskóta, rakott pudingos-piskótás

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1149
tojás 8 db
cukor 8 ek
finomliszt 8 evőkanál
sütőpor 1 csomag
meggy 40 dkg
narancs 6 db
banán 6 db
mazsola 10 dkg
csokoládés pudingpor 2 csomag
tej 1 l
rum 1 dl
meggylé 2 dl
étcsokoládé 10 dkg