édes süti piskóta

Mézes piskóta vigyorka konyhájából

vigyorka

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

6 púpozott ek teljes kiőrlésű liszt (búza)
4 csapott ek finomliszt
1 teáskanál fahéj
1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
1 teáskanál sütőpor
1 csipet só
10 csapott ek cukor
4 ek akácméz
1 ek víz
7 db tojás
4 ek szilvalekvár (sűrű)
1.5 ek olívaolaj (forma kikenéséhez)
1.5 evőkanál teljes kiőrlésű liszt (forma szórásához)

507

Kalória

15.2g

Fehérje

87.8g

Szénhidrát

11.8g

Zsír

76.4g

Víz

315.1g

Koleszterin

Élelmi rost

46.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
46% Szénhidrát
6% Zsír

30g teljes kiőrlésű liszt

100 kcal
10g finomliszt

36 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
25g cukor

97 kcal
25g akácméz

76 kcal
2g víz

0 kcal
96g tojás

121 kcal
20g szilvalekvár

31 kcal
3g olívaolaj

27 kcal
6g teljes kiőrlésű liszt

19 kcal

Összesen 507 kcal

8% Fehérje
46% Szénhidrát
6% Zsír

120g teljes kiőrlésű liszt

398 kcal
40g finomliszt

146 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
100g cukor

387 kcal
100g akácméz

304 kcal
8g víz

0 kcal
385g tojás

484 kcal
80g szilvalekvár

124 kcal
12g olívaolaj

106 kcal
23g teljes kiőrlésű liszt

75 kcal

Összesen 2024 kcal

8% Fehérje
46% Szénhidrát
6% Zsír

13.8g teljes kiőrlésű liszt

46 kcal
4.6g finomliszt

17 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
11.5g cukor

45 kcal
11.5g akácméz

35 kcal
0.9g víz

0 kcal
44.4g tojás

56 kcal
9.2g szilvalekvár

14 kcal
1.4g olívaolaj

12 kcal
2.6g teljes kiőrlésű liszt

9 kcal

Összesen 234 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
46% Szénhidrát
6% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.2 g

Zsír

Összesen
11.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
315 mg

Ásványi anyagok

Összesen
575.8 g
Cink
2 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
63 mg
Vas
3 mg
Magnézium
55 mg
Foszfor
295 mg
Nátrium
123 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
87.8 g
Cukor
46 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
76.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
136 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
69 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
53 micro
Kolin:
262 mg
Retinol - A vitamin:
136 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
506 micro

Összesen 507 kcal

8% Fehérje
46% Szénhidrát
6% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
60.7 g

Zsír

Összesen
47.4 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
1260 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2303.1 g
Cink
9 mg
Szelén
137 mg
Kálcium
250 mg
Vas
12 mg
Magnézium
218 mg
Foszfor
1178 mg
Nátrium
492 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
351.1 g
Cukor
185 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
305.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
542 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
278 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
212 micro
Kolin:
1046 mg
Retinol - A vitamin:
542 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
30 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2025 micro

Összesen 2024 kcal

8% Fehérje
46% Szénhidrát
6% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7 g

Zsír

Összesen
5.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
145 mg

Ásványi anyagok

Összesen
265.5 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
29 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
136 mg
Nátrium
57 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
40.5 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
35.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
62 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
121 mg
Retinol - A vitamin:
62 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
233 micro

Összesen 234 kcal

Elkészítés

A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjéket a csipet sóval kemény habbá verjük, a sárgákat kikeverjük a fűszerekkel, a cukorral, a mézzel és a vízzel. A kétfajta lisztet és a sütőport egymással elvegyítjük.
A felvert tojáshabot és a sárgájával elvegyített cukros-fűszeres masszát összeöntjük, majd lassan adagolva, óvatos mozdulatokkal egy fakanál segítségével homogén állagúvá összeforgatjuk a nedves és a száraz hozzávalókat. Én 3-4 marékkal adagoltam, mire az összes lisztes keverékem el lett dolgozva.
Egy tepsit kiolajozunk, megszórunk liszttel, és beletöltjük a piskótát. Előmelegített sütőben, 170°-on 20-25 percet sütjük, tűpróbával ellenőrizzük.
A kihűlt piskótát félbe vágjuk, és megkenjük a lekvárral.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 28

Nagyon ettem volna valami édes sütit, viszont alapanyag híján voltam. Ezek az alapanyagok mindig vannak itthon, így született meg ez a gyorsan elkészíthető finomság.