Egyszerű zöldségleves gombával
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
picurkaandi
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
15g vöröshagyma5 kcal
-
40g sárgarépa15 kcal
-
15g fehérrépa10 kcal
-
27g zeller10 kcal
-
33g burgonya19 kcal
-
17g csiperkegomba4 kcal
-
17g karfiol2 kcal
-
17g zöldborsó14 kcal
-
333g víz0 kcal
-
2g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g lestyán0 kcal
-
4g petrezselyem1 kcal
Összesen
80
kcal
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
240g sárgarépa88 kcal
-
90g fehérrépa57 kcal
-
160g zeller58 kcal
-
200g burgonya116 kcal
-
100g csiperkegomba21 kcal
-
100g karfiol10 kcal
-
100g zöldborsó81 kcal
-
2000g víz0 kcal
-
12g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g lestyán0 kcal
-
23g petrezselyem8 kcal
Összesen
472
kcal
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
2.9g vöröshagyma1 kcal
-
7.7g sárgarépa3 kcal
-
2.9g fehérrépa2 kcal
-
5.1g zeller2 kcal
-
6.4g burgonya4 kcal
-
3.2g csiperkegomba1 kcal
-
3.2g karfiol0 kcal
-
3.2g zöldborsó3 kcal
-
64.2g víz0 kcal
-
0.4g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g lestyán0 kcal
-
0.7g petrezselyem0 kcal
Összesen
16
kcal
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 96% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 3.1 g
Zsír
-
Összesen 0.4 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1040 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 54 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 33 mg
-
Foszfor 103 mg
-
Nátrium 845 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 464.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 319 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 27 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 84 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 47 micro
-
Kolin: 20 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 1241 micro
-
β-karotin 3214 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 716 micro
Összesen
80
kcal
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 96% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 18.8 g
Zsír
-
Összesen 2.4 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6239.8 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 325 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 197 mg
-
Foszfor 619 mg
-
Nátrium 5070 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 101.8 g
-
Cukor 29 mg
-
Élelmi rost 25 mg
VÍZ
-
Összesen 2785.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1916 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 163 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 505 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 279 micro
-
Kolin: 120 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 7448 micro
-
β-karotin 19285 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 2 micro
-
Lut-zea 4294 micro
Összesen
472
kcal
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 96% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 0.6 g
Zsír
-
Összesen 0.1 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 200.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 10 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 20 mg
-
Nátrium 163 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 89.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 62 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 239 micro
-
β-karotin 619 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 138 micro
Összesen
16
kcal
Hozzávalók
-
1 közepes db vöröshagyma
-
3 közepes db sárgarépa
-
1 közepes db fehérrépa
-
1 kis db zeller
-
2 közepes db burgonya
-
10 dkg csiperkegomba
-
10 dkg karfiol
-
10 dkg zöldborsó
-
2 l víz
-
2 teáskanál só
-
bors ízlés szerint
-
5 szál lestyán
-
0.5 csokor petrezselyem
Elkészítés
- Megpucolunk minden zöldséget, a vöröshagymát apró kockákra vágjuk, beledobjuk egy fazékba, sózzuk, felöntjük 1 dl vízzel, és puhára pároljuk. A többi zöldséget tetszőleges nagyságúra daraboljuk. A gyökérzöldségeket érdemes egyforma nagyságúra vágni, hogy egyszerre puhuljanak meg.
- Ha a hagyma puha, rádobjuk a répákat, zellert, burgonyát. Felöntjük a vízzel, sózzuk, borsozzuk, belerakjuk a lestyánt és a petrezselymet. Alacsony fokozaton főzzük.
- Ha a zöldségek félig megpuhultak, rádobjuk a gombát és a karfiolt is. Ha a karfiol is majdnem puha, beletesszük a borsót, 5 percet főzzük, utánaízesítünk, és elzárjuk.
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 48
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 23
- Össznézettség: 6565
- Feltöltés dátuma: 2019. január 21.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
picurkaandi
8 recept
Egyszerű és gyors recept, felesleges zsiradék nélkül.