r
Nosalty Logó

"Egyszer volt az élet" torta epres-túrós töltelékkel

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Katzenbach
"Egyszer volt az élet" torta epres-túrós töltelékkel
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 7% Fehérje
  • 53% Szénhidrát
  • 16% Zsír

Tortalap

Krém

Bevonat

Összesen 2527 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 53% Szénhidrát
  • 16% Zsír

Tortalap

Krém

Bevonat

Összesen 10102 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 53% Szénhidrát
  • 16% Zsír

Tortalap

Krém

Bevonat

Összesen 305 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 53% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 23% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    46.5 g

Zsír

  • Összesen
    105.5 g
  • Telített zsírsav
    28 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    24 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    19 g
  • Koleszterin
    227 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2090.9 g
  • Cink
    164 mg
  • Szelén
    56 mg
  • Kálcium
    386 mg
  • Vas
    128 mg
  • Magnézium
    43 mg
  • Foszfor
    667 mg
  • Nátrium
    634 mg
  • Réz
    6 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    345.5 g
  • Cukor
    253 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    149.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    97 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    20 mg
  • C vitamin:
    30 mg
  • D vitamin:
    50 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    16 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    75 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    69 micro
  • Kolin:
    192 mg
  • Retinol - A vitamin:
    97 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    336 micro
Összesen 2527 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 53% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 23% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    185.9 g

Zsír

  • Összesen
    422.1 g
  • Telített zsírsav
    110 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    96 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    75 g
  • Koleszterin
    906 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8363.5 g
  • Cink
    657 mg
  • Szelén
    226 mg
  • Kálcium
    1543 mg
  • Vas
    512 mg
  • Magnézium
    171 mg
  • Foszfor
    2669 mg
  • Nátrium
    2536 mg
  • Réz
    26 mg
  • Mangán
    24 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1381.8 g
  • Cukor
    1012 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

VÍZ

  • Összesen
    598.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    389 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    80 mg
  • C vitamin:
    119 mg
  • D vitamin:
    198 micro
  • K vitamin:
    16 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    63 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    301 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    274 micro
  • Kolin:
    769 mg
  • Retinol - A vitamin:
    387 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    14 micro
  • β-crypt
    24 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1346 micro
Összesen 10102 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 53% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 23% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.6 g

Zsír

  • Összesen
    12.8 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    27 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    253.1 g
  • Cink
    20 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    47 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    5 mg
  • Foszfor
    81 mg
  • Nátrium
    77 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    41.8 g
  • Cukor
    31 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    18.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    12 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    9 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    23 mg
  • Retinol - A vitamin:
    12 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    41 micro
Összesen 305 Kcal

Hozzávalók

Tortalap

Krém

Bevonat

Elkészítés

Tortalap

  1. Elsőként szétválasztjuk a tojásokat.
  2. A tojássárgához hozzáadjuk a 200 g cukrot, a tejet, a mézet és az olajat. Alaposan elkeverjük. Majd belekeverjük a sütőporral elkevert lisztet. Pár percig kavarjuk robotgéppel.
  3. Ezután a tojások fehérjét kemény habbá verjük. Belerakjuk a 100 gramm cukrot, és még tovább verjük.
  4. Ha kemény a hab, óvatosan hozzáforgatjuk a masszához. Végül belekeverjük az ételfestéket, hogy szép piros legyen.
  5. Három felé osztjuk a tésztát, és 24-es átmérőjű tortaformába három lapot sütünk 180 fokon.

Krém

  1. Az epret összetörjük kézi mixerrel.
  2. Hozzárakjuk, a túrót, a porcukrot (aki édesebben szereti, tehet bele többet), a reszelt citrom héját és a vaníliaaromát.
  3. Felverjük a tejszín. Majd óvatosan hozzákeverjük az epres túróhoz.
  4. Belekeverjük a zselatinfixet. Megtöltjük vele a kihűlt tortát, és hűtőbe rakjuk.

Bevonat

  1. Körbekenjük a tortát vajkrémmel.
  2. Keményítős felületen kinyújtjuk a fondantot. Ráterítjük a tortára.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Receptkönyvben: 11
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 1202
  • Feltöltés dátuma: 2019. április 10.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

"Egyszer volt az élet" torta epres-túrós töltelékkel
Katzenbach 1 recept

Emlékszik még valaki az Egyszer volt az élet című francia mesére? Nos, kisfiam imádja, így adott volt, hogy ilyen jellegű tortát készítsek a versenyre.

Hozzávalók

Tortalap

Krém

Bevonat

Címlapról ajánljuk

Így főzz a családnak elegáns karácsonyi menüt 10.000 forintból

Az idei évben mondhatni, eltolódtak a prioritások a karácsonnyal kapcsolatban: spórolni kell, visszafogni magunkat a nehéz gazdasági helyzetben. Ez nem feltétlenül egy rossz dolog, én személy szerint úgy vélem, hogy a korlátok mindig jó hatással vannak a kreativitásra. Így született meg az alábbi olcsó karácsonyi menü is, amit kreatívan, mindössze 10.000 forintból főztem meg.

Lakos Benedek

További cikkek