Egybensült sertéskaraj kukoricagombóccal
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Annamo
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
230 °C
Az egyben sült húst nagyon szeretjük, még másnap, hidegen is szokott a szendvicsekbe kerülni. Melegen viszont köret kell hozzá... ha már unjuk a krumpli, rizs köretet, készítünk mellé kukoricagombócot. Különlegessé teszi az ételt, és nagyon finom, laktató is. Jó étvágyat kívánok!
Hozzászólások (7)
Nagyon jól néz ki a hús meg a gombóc hozzá... az a kérdésem, hogy nem lesz száraz a karaj, és a f?szerekkel csak bekenem vagy bele is nyomkodom a fokhagymát? Köszi
Mivel a karaj alapvet?en száraz hús, érdemes készíteni mellé valamilyen mártást, ami az egész ételt feldobja, a gombóc pedig nem csak nagyon finom, hanem hálás bármilyen szaftért! Nagyon jó ötlet ez a kukoricagombócos megoldás és étvágygerjeszt? a tálalás :-)
Szia! Én a húst alaposan be szoktam kenni reszelt fokhagymával, úgy is mondhatnám, hogy belemasszírozom :) a babérleveleket pedig mellé-, rádobálom. Ha egy kis olajat - én repceolajat használok - a tetejére is öntesz, és némi vizet alá, akkor nem lesz száraz a hús. Ha biztosra akarsz menni, próbáld süt?zacskóban sütni, de sok múlik a hús min?ségén is. Nem fogsz csalódni benne, sok sikert! Üdv. annamo
Guszta a hús, de ?szintén a gombóc hívta fel magára most nálam a figyelmet, köszönöm a receptet.:) Éva-Anyóca
Nagyon szívesen! Jó étvágyat kívánok! :) annamari
Az én figyelmemet is a kukorica gombóc keltette fel. Rövidesen sort kerítek a teljes recept elkészitésére. :)
Kedves Annamari! Nekem a gombóc!!!!!!!! Az az az az, Szóval köszönöm, :-)
Nagyon szívesen! Jó étvágyat kívánok! :)
Hú de jó ötlet ez a gombóc! Bármilyen kicsit szaftos hús mellé elmegy és igazad van nem lehet mindíg ugyanaz a köret. Köszönöm Annamo! Öreganyó
Ezen szép nap alkalmából, ünnepi ételként választottam ezt a receptet... Hát, vannak csíziói! Ugye a fólia önmagában nem jó, mert ráég a husira. Szerintem jól be kell vagdosni és szurkálni a húst, ill. használhatók zöldf?szerek is. A gombóc sokkal jobb lett, mint vártam, milyen sajttal a legfincsibb? A recept saját találmány? :)
Szia! Örülök, hogy tetszik a receptem, bizony saját találmány :) Az is jó módszer, ha sütés el?tt a húst forró olajban körös-körül el?sütöd egy serpeny?ben. Így a rostjai bezáródnak és belül marad a sok finom szaft, de ha egy éjszakára fokhagymás tejben pácoljuk, még finomabb és omlósabb lesz. A sütésnél bizony kell az odafigyelés. A gombócot mostanában úgy is szoktam készíteni, hogy kis kockákra vágott feta vagy mozarella sajtot keverek a masszába, ilyenkor vigyázni kell mert a feta sós. Tetejére bármi mehet, füstölt mozarella a tuti szerintem. Boldog új évet kívánok! Annamari