Hagymás karajszeletek rizi-bizivel
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
Dorci
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 13% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
100g sertés rövidkaraj166 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
17g zöldpaprika3 kcal
-
14g napraforgó olaj125 kcal
-
17g finomliszt61 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
Összesen
371
kcal
- 13% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
600g sertés rövidkaraj996 kcal
-
270g vöröshagyma98 kcal
-
100g zöldpaprika16 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
Összesen
2225
kcal
- 13% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
51.9g sertés rövidkaraj86 kcal
-
23.4g vöröshagyma9 kcal
-
8.7g zöldpaprika1 kcal
-
7.4g napraforgó olaj65 kcal
-
8.7g finomliszt32 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
Összesen
193
kcal
- 13% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 23.6 g
Zsír
-
Összesen 22.7 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 64 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 386.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 32 mg
-
Kálcium 20 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 33 mg
-
Foszfor 249 mg
-
Nátrium 49 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 121.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 62 mg
-
Retinol - A vitamin: 2 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 29 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 51 micro
Összesen
371
kcal
- 13% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 141.8 g
Zsír
-
Összesen 136.3 g
-
Telített zsírsav 28 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 78 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 43 g
-
Koleszterin 384 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2321.1 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 194 mg
-
Kálcium 122 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 199 mg
-
Foszfor 1492 mg
-
Nátrium 296 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 103.1 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 728.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 27 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 36 mg
-
C vitamin: 84 mg
-
D vitamin: 126 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 35 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 81 micro
-
Kolin: 374 mg
-
Retinol - A vitamin: 12 micro
-
α-karotin 17 micro
-
β-karotin 173 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 307 micro
Összesen
2225
kcal
- 13% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.3 g
Zsír
-
Összesen 11.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 33 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 201 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 11 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 129 mg
-
Nátrium 26 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 63.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 32 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 15 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 27 micro
Összesen
193
kcal
Hozzávalók
-
60 dkg sertés rövidkaraj
-
3 közepes fej vöröshagyma
-
1 db zöldpaprika
-
1 dl napraforgó olaj
-
10 dkg finomliszt
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
fűszerpaprika ízlés szerint
Elkészítés
- A karajszeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk.
- Mindkét oldalukat lisztbe mártjuk.
- Kevés forró olajban hirtelen kisütjük (nem kell sokáig 1-2 perc/ oldal).
- Egy másik edényben a karikákra vágott hagymát és a paprikát enyhén megpirítjuk, majd egy picit pároljuk.
- Sózzuk, borsozzuk.
- Felöntjük egy nagyon pici vízzel, éppen, hogy ellepje, majd pirospaprikát szórunk bele.
- A húsokat, amint kisültek, áttesszük a hagymás-paprikás lébe.
- Egy nagyon rövid ideig forraljuk, csak éppen hogy összerottyanjon.
- Rizi-bizivel tálaljuk.
- Receptkönyvben: 96
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 30745
- Feltöltés dátuma: 2010. június 26.
Ajánló
Alapanyagot tekintve nem kell hozzá semmi különös, csak a karajszeletek, hagyma mindig van otthon...
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Dorci
2 recept
A párom imádja a disznóhúst, én nem annyira. Ha ő megy vásárolni, mindig egyféle disznóhúst vesz, karajt. Talán mert azt ismeri:-)) A rántott húst és egyéb töltött húsokat már eléggé unom, ezért jutott eszembe ez a finomság. Még én is ettem belőle...nem is keveset :-)))