Édes-savanyú csirke egyszerűen

Name: Édes-savanyú csirke egyszerűen
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: kínai
Ingredients: 80 dkg Csirkemellfilé; 3 ek Szójaszósz; 1 csipet Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 teáskanál Fokhagymapor; 1 ek Olívaolaj; 2 dl Ananászlé; 25 dkg Ananászkonzerv; 1 közepes db Piros kaliforniai paprika; 1 evőkanál Étkezési keményítő; 3 ek Sűrített paradicsom; 3 ek Szójaszósz; 1 ek Almaecet; 1 ek Méz

Nosalty

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A csirkéhez

80 dkg csirkemellfilé
3 ek szójaszósz
1 csipet só
bors ízlés szerint
1 teáskanál fokhagymapor
1 ek olívaolaj

A szószhoz

405

Kalória

48.1g

Fehérje

35g

Szénhidrát

7.6g

Zsír

309.2g

Víz

146g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

25.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír

A csirkéhez

200g csirkemellfilé

240 kcal
8g szójaszósz

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
2g olívaolaj

18 kcal

A szószhoz

50g ananászlé

27 kcal
63g ananászkonzerv

38 kcal
58g piros kaliforniai paprika

12 kcal
6g étkezési keményítő

21 kcal
12g sűrített paradicsom

10 kcal
8g szójaszósz

5 kcal
2g almaecet

0 kcal
9g méz

29 kcal

Összesen 405 kcal

12% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír

A csirkéhez

800g csirkemellfilé

960 kcal
30g szójaszósz

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

A szószhoz

200g ananászlé

106 kcal
250g ananászkonzerv

150 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
23g étkezési keményítő

86 kcal
48g sűrített paradicsom

39 kcal
30g szójaszósz

18 kcal
8g almaecet

2 kcal
38g méz

114 kcal

Összesen 1613 kcal

12% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír

A csirkéhez

48.1g csirkemellfilé

58 kcal
1.8g szójaszósz

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0.5g olívaolaj

4 kcal

A szószhoz

12g ananászlé

6 kcal
15g ananászkonzerv

9 kcal
13.8g piros kaliforniai paprika

3 kcal
1.4g étkezési keményítő

5 kcal
2.9g sűrített paradicsom

2 kcal
1.8g szójaszósz

1 kcal
0.5g almaecet

0 kcal
2.3g méz

7 kcal

Összesen 96 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
48.1 g

Zsír

Összesen
7.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
146 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1594.8 g
Cink
2 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
38 mg
Vas
2 mg
Magnézium
89 mg
Foszfor
477 mg
Nátrium
940 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
35 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
309.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
103 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
91 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
56 micro
Kolin:
183 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
13 micro
β-karotin
894 micro
β-crypt
231 micro
Likopin
3452 micro
Lut-zea
24 micro

Összesen 405 kcal

12% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
192.4 g

Zsír

Összesen
30.3 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
584 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6379.2 g
Cink
7 mg
Szelén
188 mg
Kálcium
152 mg
Vas
8 mg
Magnézium
354 mg
Foszfor
1909 mg
Nátrium
3758 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
139.9 g
Cukor
101 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
1236.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
412 micro
B6 vitamin:
8 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
363 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
84 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
225 micro
Kolin:
730 mg
Retinol - A vitamin:
72 micro
α-karotin
52 micro
β-karotin
3576 micro
β-crypt
924 micro
Likopin
13807 micro
Lut-zea
96 micro

Összesen 1613 kcal

12% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
11.6 g

Zsír

Összesen
1.8 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
383.5 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
9 mg
Vas
0 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
115 mg
Nátrium
226 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.4 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
74.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
25 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
215 micro
β-crypt
56 micro
Likopin
830 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 96 kcal

Elkészítés

A csirkéhez

A csirkemellet felkockázzuk vagy felcsíkozzuk. Ráöntjük a szójaszószt, a fokhagymaport, sózzuk, borsozzuk, és állni hagyjuk 15 percig.
Az olívaolajat felhevítjük egy nagy serpenyőben vagy wokban, és nagy lángon pár perc alatt körbepirítjuk.

A szószhoz

Az ananászkonzervnek felfogjuk a levét, a karikákat felkockázzuk. A kaliforniai paprikát vékony csíkokra vágjuk.
A keményítőt, paradicsompürét, almaecetet, szójaszószt és a mézet egy kis tálba tesszük, felöntjük az ananászlével, és csomómentesre keverjük.
Ráöntjük a csirkére, és kis lángon 20 percig főzzük.
Hozzáadjuk az ananászt és a paprikát, és még 5 percig főzzük, majd elzárjuk alatta a lángot.
Főtt rizzsel tálaljuk.