édes krém zselé

Éden gyümölcskehely

a-édrienn

2adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

150 g eper (fagyasztott)
150 g málna (fagyasztott)
1 db vanília
500 ml tej
60 g búzadara
80 g cukor
3 db tojássárgája
1 csomag tortazselé (piros)
1 ek citromfű (a díszítéshez)

582

Kalória

17.4g

Fehérje

92.3g

Szénhidrát

14g

Zsír

147.9g

Víz

325.5g

Koleszterin

7.5g

Élelmi rost

61.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
34% Szénhidrát
5% Zsír

75g eper

23 kcal
75g málna

39 kcal
0g vanília

0 kcal
250g tej

140 kcal
30g búzadara

108 kcal
40g cukor

155 kcal
30g tojássárgája

97 kcal
6g tortazselé

20 kcal
0g citromfű

0 kcal

Összesen 582 kcal

6% Fehérje
34% Szénhidrát
5% Zsír

150g eper

45 kcal
150g málna

78 kcal
0g vanília

0 kcal
500g tej

280 kcal
60g búzadara

216 kcal
80g cukor

310 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
12g tortazselé

41 kcal
0g citromfű

0 kcal

Összesen 1163 kcal

6% Fehérje
34% Szénhidrát
5% Zsír

14.8g eper

4 kcal
14.8g málna

8 kcal
0g vanília

0 kcal
49.4g tej

28 kcal
5.9g búzadara

21 kcal
7.9g cukor

31 kcal
5.9g tojássárgája

19 kcal
1.2g tortazselé

4 kcal
0g citromfű

0 kcal

Összesen 115 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
34% Szénhidrát
5% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
17.4 g

Zsír

Összesen
14 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
326 mg

Ásványi anyagok

Összesen
760.6 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
359 mg
Vas
2 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
196 mg
Nátrium
142 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
92.3 g
Cukor
62 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
147.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
117 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
61 mg
D vitamin:
65 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
98 micro
Kolin:
259 mg
Retinol - A vitamin:
111 micro
α-karotin
23 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
449 micro

Összesen 582 kcal

6% Fehérje
34% Szénhidrát
5% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
34.9 g

Zsír

Összesen
28 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
651 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1521.2 g
Cink
3 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
718 mg
Vas
4 mg
Magnézium
83 mg
Foszfor
393 mg
Nátrium
283 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
184.7 g
Cukor
124 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
295.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
233 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
122 mg
D vitamin:
131 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
196 micro
Kolin:
519 mg
Retinol - A vitamin:
223 micro
α-karotin
47 micro
β-karotin
81 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
897 micro

Összesen 1163 kcal

6% Fehérje
34% Szénhidrát
5% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
2.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
64 mg

Ásványi anyagok

Összesen
150.3 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
71 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
39 mg
Nátrium
28 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18.2 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
29.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
23 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
22 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
89 micro

Összesen 115 kcal

Elkészítés

A gyümölcsöket hagyjuk kiengedni.
A vaníliarúdat félbevágjuk, és kikaparjuk, majd a tejhez adjuk, amit felforralunk. Mikor felforrt, a vaníliarudat vegyük ki, és a búzadarát szórjuk a tejbe. Hagyjuk főni, de közben folyamatossan kavargassuk, hogy ne csomósodjon össze.
Az edényt levesszük a tűzről, és hozzáadjuk az 50 g cukorral kikevert tojássárgáját, visszatesszük a tűzre kislángon, és addig kavargatjuk, míg a krém besűrűsödik. Hagyjuk kihűlni.
A gyümölcsöket villával összetörjük, és hozzáadunk 30 g cukrot.
Elkészítjük a tortazselét a csomagoláson található utasítás szerint.
Desszertkehelybe teszünk egy réteg grízes krémet, majd a gyümölcsös pépből egy keveset és a tortazselét. Várjunk, hogy kicsit megdermedjen, és megint rétegezzünk rá grízt és zselét.
Jól behűtve tálaljuk, és citromfűvel díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p

Annyira tetszenek nekem ezek a poharas desszertkrémek, hogy gondoltam, kipróbálom. Csak az a baj, hogy nincs itthon olyan poharam, ami erre a célre megfelelne, most is egy boros poharat használtam fel erre a célra.