Duplán diós csokis keksz
- 8% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 36% Zsír
-
35g dió229 kcal
-
25g finomliszt91 kcal
-
6 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
25g vaj179 kcal
-
13g étcsokoládé68 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
0 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0g só0 kcal
- 8% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 36% Zsír
-
140g dió916 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
-
23 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
50g étcsokoládé273 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
0 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
0g só0 kcal
- 8% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 36% Zsír
-
25.1g dió164 kcal
-
18g finomliszt65 kcal
-
1.8g cukrozatlan kakaópor4 kcal
-
18g cukor69 kcal
-
18g vaj129 kcal
-
9g étcsokoládé49 kcal
-
9.9g tojás12 kcal
-
0.2g szódabikarbóna0 kcal
-
0.2g sütőpor0 kcal
-
0g só0 kcal
- 8% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 36% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.7 g
Zsír
-
Összesen 48.7 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 18 g
-
Koleszterin 100 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 555.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 80 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 94 mg
-
Foszfor 247 mg
-
Nátrium 113 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 58.1 g
-
Cukor 32 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 17.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 191 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 48 micro
-
Kolin: 57 mg
-
Retinol - A vitamin: 187 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 47 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 73 micro
- 8% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 36% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 43 g
Zsír
-
Összesen 195 g
-
Telített zsírsav 71 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 43 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 71 g
-
Koleszterin 399 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2222.2 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 60 mg
-
Kálcium 319 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 374 mg
-
Foszfor 988 mg
-
Nátrium 452 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 232.5 g
-
Cukor 128 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 71.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 764 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 192 micro
-
Kolin: 227 mg
-
Retinol - A vitamin: 748 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 188 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 293 micro
- 8% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 36% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.7 g
Zsír
-
Összesen 35 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 72 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 399 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 57 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 67 mg
-
Foszfor 177 mg
-
Nátrium 81 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 41.7 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 12.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 137 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 34 micro
-
Kolin: 41 mg
-
Retinol - A vitamin: 134 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 34 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 53 micro
Hozzávalók
-
10 dkg finomliszt
-
1 dkg cukrozatlan kakaópor
-
10 dkg cukor
-
10 dkg vaj
-
5 dkg étcsokoládé
-
1 db tojás
-
0.5 kk szódabikarbóna
-
0.5 kk sütőpor
-
1 csipet só
Elkészítés
- Kivesszük a sütőrácsot és begyújtjuk a sütőt 185 fokra (gázsütőnél 4-5-ös fokozat között).
- Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.
- Puha, olvadt vajba belekeverjük a cukrot, sót, majd a tojással habosra keverjük.
- Lisztet, darált és vágott diót, kakaót, szódabikarbónát, sütőport és a felaprított csokit összekeverjük.
- Lisztes keverékbe belekeverjük a vajas keveréket.
- Diónyi golyókat formázunk (kb. evőkanálnyi) és kb. 1 cm magas koronggá lapítjuk.
- Előmelegített sütőben 13-15 percig sütjük 1. pontnál írt hőfokon.
- Áttesszük a sütőrácsra kihűlni, ott fog megkeményedni.
- Sütés hőfoka: 185 °C
- Sütés ideje: 15 perc
- Receptkönyvben: 178
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 13154
- Feltöltés dátuma: 2010. november 27.
Ajánló
10 perc sütés után figyeljük, hajlamos megégni a csoki. Annyi verziója van, ahányszor megcsinálod szárazanyag más aránya, vagy másfajta lisztek, zabpehely (lényeg, hogy összesen 20 dkg legyen). Ki lehet hagyni a kakaóport, vagy a csokit. Mehet bele fahéj, mézeskalács fűszer. Cukor csökkentése mellett mézet is lehet hozzáadni (ekkor is hajlamos megégni). Tésztába dió helyett más mag is mehet. Kiváló reggelire, tízóraira, uzsonnára, de akár csak nasizni is. A képen látható sütemény graham liszttel és karobporral készült.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
Reggelire, vagy kávé mellé szinte mindig található nálunk cookie, így megszámlálhatatlanul sokszor készítettem már. Igyekszem minden alkalommal más fűszert, magokat, gabonákat, pelyheket használni, vagy egyszerűen csak variálom a szárazanyagok arányát, azonban ki merem jelenteni, hogy minden eddigi variációt felülmúlta ez a duplán diós verzió. Karácsony felé közeledve kacérkodom a gondolattal, hogy egy kevés narancshéjjal igazi ünnepi, mikulásnak kikészíthető lakomát varázsoljak belőle :-)