Diós-lekváros szelet Csilla konyhájából

Name: Diós-lekváros szelet Csilla konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Finomliszt; 0 csomag Sütőpor; 20 dkg Margarin; 10 dkg Cukor; 2 db Tojássárgája; 2 dl Tejföl; 1 csipet Só; 10 dkg Margarin; 15 dkg Porcukor; 2 dl Tej; 0 csomag Sütőpor; darált 20 dkg Dió; 2 db Tojásfehérje; 6 ek Sárgabaracklekvár

Salamon Csilla

4adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tésztához

40 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor
20 dkg margarin
10 dkg cukor
2 db tojássárgája
2 dl tejföl
1 csipet só

Töltelékhez

10 dkg margarin
15 dkg porcukor
2 dl tej
0.5 csomag sütőpor
20 dkg dió
2 db tojásfehérje
6 ek sárgabaracklekvár

1725

Kalória

24.7g

Fehérje

172.4g

Szénhidrát

107.5g

Zsír

94.9g

Víz

138g

Koleszterin

6.4g

Élelmi rost

82.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
43% Szénhidrát
27% Zsír

Tésztához

100g finomliszt

364 kcal
2g sütőpor

1 kcal
50g margarin

359 kcal
25g cukor

97 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
50g tejföl

99 kcal
0g só

0 kcal

Töltelékhez

25g margarin

179 kcal
38g porcukor

145 kcal
50g tej

28 kcal
2g sütőpor

1 kcal
50g dió

327 kcal
20g tojásfehérje

10 kcal
30g sárgabaracklekvár

83 kcal

Összesen 1725 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
27% Zsír

Tésztához

400g finomliszt

1456 kcal
6g sütőpor

3 kcal
200g margarin

1434 kcal
100g cukor

387 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
200g tejföl

396 kcal
0g só

0 kcal

Töltelékhez

100g margarin

717 kcal
150g porcukor

581 kcal
200g tej

112 kcal
6g sütőpor

3 kcal
200g dió

1308 kcal
80g tojásfehérje

42 kcal
120g sárgabaracklekvár

334 kcal

Összesen 6902 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
27% Zsír

Tésztához

22.2g finomliszt

81 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
11.1g margarin

80 kcal
5.5g cukor

21 kcal
2.2g tojássárgája

7 kcal
11.1g tejföl

22 kcal
0g só

0 kcal

Töltelékhez

5.5g margarin

40 kcal
8.3g porcukor

32 kcal
11.1g tej

6 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
11.1g dió

73 kcal
4.4g tojásfehérje

2 kcal
6.7g sárgabaracklekvár

19 kcal

Összesen 383 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
43% Szénhidrát
27% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
24.7 g

Zsír

Összesen
107.5 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
43 g
Koleszterin
138 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1585.3 g
Cink
3 mg
Szelén
49 mg
Kálcium
416 mg
Vas
4 mg
Magnézium
113 mg
Foszfor
668 mg
Nátrium
330 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
172.4 g
Cukor
82 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
94.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
715 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
72 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
97 micro
Kolin:
134 mg
Retinol - A vitamin:
674 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
485 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
134 micro

Összesen 1725 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
27% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
98.7 g

Zsír

Összesen
430 g
Telített zsírsav
85 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
149 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
172 g
Koleszterin
552 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6341.2 g
Cink
11 mg
Szelén
195 mg
Kálcium
1662 mg
Vas
14 mg
Magnézium
453 mg
Foszfor
2672 mg
Nátrium
1320 mg
Réz
4 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrát

Összesen
689.5 g
Cukor
330 mg
Élelmi rost
26 mg

Víz

Összesen
379.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2859 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
31 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
87 micro
K vitamin:
289 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
390 micro
Kolin:
537 mg
Retinol - A vitamin:
2694 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
1939 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
536 micro

Összesen 6902 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
27% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
23.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
351.9 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
92 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
148 mg
Nátrium
73 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
38.3 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
21.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
159 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
150 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
108 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
30 micro

Összesen 383 kcal

Elkészítés

Tésztához

A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, és két részre osztjuk.
Sütőpapírral bélelt közepes tepsibe nyújtjuk az egyik rész tésztát, lekvárral megkenjük, erre ráöntjük a tölteléket, és a másik tésztalappal befedjük.
Előmelegített sütőben készre sütjük.
Miután megsült és kissé kihűlt, felszeleteljük, és porcukorral meghintjük.