Diós-almás guba sütőben sütve

Name: Diós-almás guba sütőben sütve
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 db Kifli vagy 8 db tejes kifli; 8 dl Tej; 5 ek Cukor a tejbe; 2 db Alma; 15 dkg Dió darált; 5 dkg Cukor a dióhoz; 1 citromból nyert Citromhéj reszelt; 10 dkg Mazsola; 1 ek Vaj a hőálló tál kikenéséhez

uutakacs

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 db kifli (vagy 8 db tejes kifli)
8 dl tej
5 ek cukor (a tejbe)
2 db alma
15 dkg dió (darált)
5 dkg cukor (a dióhoz)
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
10 dkg mazsola
1 ek vaj (a hőálló tál kikenéséhez)

950

Kalória

25g

Fehérje

133.3g

Szénhidrát

36.4g

Zsír

127.1g

Víz

7.5g

Koleszterin

8.2g

Élelmi rost

68.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
41% Szénhidrát
11% Zsír

125g kifli

349 kcal
200g tej

112 kcal
13g cukor

48 kcal
100g alma

47 kcal
38g dió

245 kcal
13g cukor

48 kcal
2g citromhéj

1 kcal
25g mazsola

75 kcal
4g vaj

25 kcal

Összesen 950 kcal

8% Fehérje
41% Szénhidrát
11% Zsír

500g kifli

1395 kcal
800g tej

448 kcal
50g cukor

194 kcal
400g alma

187 kcal
150g dió

981 kcal
50g cukor

194 kcal
6g citromhéj

3 kcal
100g mazsola

299 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 3801 kcal

8% Fehérje
41% Szénhidrát
11% Zsír

24.2g kifli

67 kcal
38.6g tej

22 kcal
2.4g cukor

9 kcal
19.3g alma

9 kcal
7.2g dió

47 kcal
2.4g cukor

9 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
4.8g mazsola

14 kcal
0.7g vaj

5 kcal

Összesen 182 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
41% Szénhidrát
11% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
25 g

Zsír

Összesen
36.4 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1635.5 g
Cink
2 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
469 mg
Vas
6 mg
Magnézium
102 mg
Foszfor
291 mg
Nátrium
726 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
133.3 g
Cukor
69 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
127.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
63 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
159 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
60 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
43 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
37 micro

Összesen 950 kcal

8% Fehérje
41% Szénhidrát
11% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
100.1 g

Zsír

Összesen
145.6 g
Telített zsírsav
29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
80 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6542.2 g
Cink
9 mg
Szelén
145 mg
Kálcium
1875 mg
Vas
24 mg
Magnézium
407 mg
Foszfor
1166 mg
Nátrium
2906 mg
Réz
3 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrát

Összesen
533.1 g
Cukor
275 mg
Élelmi rost
33 mg

Víz

Összesen
508.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
253 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
35 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
40 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
634 micro
Kolin:
158 mg
Retinol - A vitamin:
239 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
173 micro
β-crypt
42 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
149 micro

Összesen 3801 kcal

8% Fehérje
41% Szénhidrát
11% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
316 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
91 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
56 mg
Nátrium
140 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
25.8 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
24.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 182 kcal

Elkészítés

A tejet odatesszük főni, a mazsolát forró vízbe vagy gyümölcsteába áztatjuk. Közben felkarikázzuk a kiflit, meghámozzuk és felkockázzuk az almát, megdaráljuk a diót.
A forró tejbe teszünk 5 ek cukrot, elkeverjük, majd szedőkanállal rákanalazzuk a kiflikre. Amikor a kiflik kicsit megszívták magukat, akkor rászórjuk az 5 dkg cukorral és citromhéjjal elkevert darált diót, valamint a lecsepegtetett mazsolát és alaposan összeforgatjuk.
Egy hőálló tálat vagy tepsit vajjal kikenünk, beletesszük a diós-mazsolás kifli felét. A kockára vágott almával megszórjuk, majd rátesszük a kiflik másik felét.
Sütőben készre sütjük, hogy a felső kiflik picit ropogósak legyenek.