Diós-csokis torta

Name: Diós-csokis torta
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 6 ek Cukor; 6 evőkanál Finomliszt; 2 ek Instant kakaópor; 1 marék Dió aprított; 1 ek Csokoládédara; 2 kk Sütőpor; 0 ízlés szerint Fahéj; 0 ízlés szerint Só; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 ek Napraforgó olaj elhagyható; 10 dkg Sárgabaracklekvár ízlés szerint; 10 dkg Nutella

Frühwirth Edit

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A tésztához

6 db tojás
6 ek cukor
6 evőkanál finomliszt
2 ek instant kakaópor
1 marék dió (aprított)
1 ek csokoládédara
2 kk sütőpor
fahéj ízlés szerint
só ízlés szerint
1 csomag vaníliás cukor
2 ek napraforgó olaj (elhagyható)

A kenéshez

10 dkg sárgabaracklekvár (ízlés szerint)
10 dkg nutella

gyors
magyar

571

Kalória

14.2g

Fehérje

74.6g

Szénhidrát

23.7g

Zsír

66.2g

Víz

270.3g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

48.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
42% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

83g tojás

104 kcal
15g cukor

58 kcal
23g finomliszt

82 kcal
5g instant kakaópor

19 kcal
7g dió

43 kcal
3g csokoládédara

14 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

A kenéshez

25g sárgabaracklekvár

70 kcal
25g nutella

135 kcal

Összesen 571 kcal

8% Fehérje
42% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

330g tojás

415 kcal
60g cukor

232 kcal
90g finomliszt

328 kcal
20g instant kakaópor

76 kcal
26g dió

170 kcal
10g csokoládédara

55 kcal
4g sütőpor

2 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

A kenéshez

100g sárgabaracklekvár

278 kcal
100g nutella

539 kcal

Összesen 2275 kcal

8% Fehérje
42% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

43.1g tojás

54 kcal
7.8g cukor

30 kcal
11.7g finomliszt

43 kcal
2.6g instant kakaópor

10 kcal
3.4g dió

22 kcal
1.3g csokoládédara

7 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal
1.3g vaníliás cukor

5 kcal
2.1g napraforgó olaj

18 kcal

A kenéshez

13.1g sárgabaracklekvár

36 kcal
13.1g nutella

70 kcal

Összesen 295 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
42% Szénhidrát
13% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.2 g

Zsír

Összesen
23.7 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
270 mg

Ásványi anyagok

Összesen
810.6 g
Cink
2 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
167 mg
Vas
3 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
338 mg
Nátrium
212 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
74.6 g
Cukor
49 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
66.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
117 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
60 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
53 micro
Kolin:
225 mg
Retinol - A vitamin:
116 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
373 micro

Összesen 571 kcal

8% Fehérje
42% Szénhidrát
13% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
56.8 g

Zsír

Összesen
95 g
Telített zsírsav
43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
24 g
Koleszterin
1081 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3242.2 g
Cink
7 mg
Szelén
127 mg
Kálcium
667 mg
Vas
13 mg
Magnézium
227 mg
Foszfor
1350 mg
Nátrium
847 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
298.4 g
Cukor
195 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
264.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
466 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
210 micro
Kolin:
901 mg
Retinol - A vitamin:
465 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1492 micro

Összesen 2275 kcal

8% Fehérje
42% Szénhidrát
13% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
12.4 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
141 mg

Ásványi anyagok

Összesen
423.3 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
87 mg
Vas
2 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
176 mg
Nátrium
111 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
39 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
34.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
61 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
31 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
118 mg
Retinol - A vitamin:
61 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
195 micro

Összesen 295 kcal

Elkészítés

A tésztához

Először a tojásfehérjéket csipet sóval elkezdjük felverni, ha kissé kifehéredett, hozzáadjuka cukrot, vaníliás cukrot, majd kemény habbá verjük.
A tojássárgákat, az olajat, a fahéjat, a kakaóport és a sütőport is beletesszük, kis ideig még tovább verjük, amíg elkeverednek a hozzávalók. A lisztet és a diót is lazán belekeverjük, hogy ne törjük meg a habot. Sütőpapírral bélelt kerek tortaformába -én 24 cm-est választottam- töltjük. (A forma aljára raktam csak olajjal megkent sütőpapírt, az oldalát viszont csak olajoztam, így szépen kijött.)
Előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük.
A formából kivéve hűlni hagyjuk, majd kettévágjuk, megkenjük baracklekvárral (amit nem sajnáltam belőle).
A tetejére mogyorókrémet kenünk. (Nem bajlódtam csokimázzal. Szerintem így sokkal finomabb lett.)
Végül megszórjuk pirított, aprított dióval. Igazából másnapra érnek össze az ízei, de előbb el fog fogyni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 24 cm

Már rég nem csináltam csokitortát, így csak úgy összeállítottam egyet, és le is egyszerűsítettem, mivel nem volt kedvem mázat csinálni, ezért készen kapható kakaós mogyorókrémmel kentem meg a tetejét, ami igazán jó választás volt, a családomnak is jobban ízlett így. Ezután is így fogom majd készíteni.