levesek gazpacho

Dinnyés gazpacho

SPAR

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

400 g görögdinnye
2 dl paradicsomlé
1 db kígyóuborka
2 közepes szár halványító zeller
1 db vöröshagyma
2 ek olívaolaj
2 tk balzsamecet
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Kalória

1.7g

Fehérje

11.8g

Szénhidrát

4.4g

Zsír

223g

Víz

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

7.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

100g görögdinnye

16 kcal
50g paradicsomlé

9 kcal
100g kígyóuborka

15 kcal
20g halványító zeller

2 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
1g balzsamecet

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 86 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

400g görögdinnye

62 kcal
200g paradicsomlé

34 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal
80g halványító zeller

10 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
4g balzsamecet

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 342 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

33.6g görögdinnye

5 kcal
16.8g paradicsomlé

3 kcal
33.6g kígyóuborka

5 kcal
6.7g halványító zeller

1 kcal
7.6g vöröshagyma

3 kcal
1.3g olívaolaj

12 kcal
0.3g balzsamecet

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 29 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.7 g

Zsír

Összesen
4.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
137.7 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
36 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
49 mg
Nátrium
23 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.8 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
223 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
35 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
44 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
384 micro
β-crypt
66 micro
Likopin
6875 micro
Lut-zea
108 micro

Összesen 86 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.9 g

Zsír

Összesen
17.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
550.9 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
145 mg
Vas
3 mg
Magnézium
110 mg
Foszfor
196 mg
Nátrium
91 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
47.3 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
892.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
139 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
176 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
99 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
115 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
43 micro
β-karotin
1538 micro
β-crypt
263 micro
Likopin
27501 micro
Lut-zea
431 micro

Összesen 342 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.6 g

Zsír

Összesen
1.5 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
46.3 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
12 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
16 mg
Nátrium
8 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
75 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
129 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
2311 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 29 kcal

Elkészítés

A görögdinnyét kimagozzuk és felaprítjuk.
Kevés vízzel a dinnye kétharmadát a paradicsomlével együtt turmixgépe tesszük, és pürésítjük. Átszűrjük, sózzuk, borsozzuk, és lehűtjük.
A maradék dinnyét apró kockára vágjuk az uborkával, a zellerrel és a hagymával együtt, majd a dinnyeléhez adjuk, és lehűtjük.
Tálalásnál kevés balzsamecettel és olívaolajjal meglocsoljuk.