r
Nosalty Logó

Diétás csirkepaprikás zabnokedlivel

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Fitlex
Diétás csirkepaprikás zabnokedlivel
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 8% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 4% Zsír

Nokedlihez

Pörkölthöz

Összesen 593 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 4% Zsír

Nokedlihez

Pörkölthöz

Összesen 2368 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 4% Zsír

Nokedlihez

Pörkölthöz

Összesen 118 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    39.6 g

Zsír

  • Összesen
    21.1 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    170 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1187.9 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    57 mg
  • Kálcium
    143 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    162 mg
  • Foszfor
    686 mg
  • Nátrium
    127 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    60.1 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    369.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    78 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    27 mg
  • D vitamin:
    22 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    68 micro
  • Kolin:
    192 mg
  • Retinol - A vitamin:
    61 micro
  • α-karotin
    30 micro
  • β-karotin
    186 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    643 micro
  • Lut-zea
    869 micro
Összesen 593 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    158.6 g

Zsír

  • Összesen
    84.3 g
  • Telített zsírsav
    39 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    19 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    15 g
  • Koleszterin
    678 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4751.6 g
  • Cink
    16 mg
  • Szelén
    230 mg
  • Kálcium
    571 mg
  • Vas
    17 mg
  • Magnézium
    649 mg
  • Foszfor
    2746 mg
  • Nátrium
    508 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    13 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    240.5 g
  • Cukor
    26 mg
  • Élelmi rost
    27 mg

VÍZ

  • Összesen
    1479 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    311 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    110 mg
  • D vitamin:
    87 micro
  • K vitamin:
    29 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    45 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    271 micro
  • Kolin:
    766 mg
  • Retinol - A vitamin:
    245 micro
  • α-karotin
    118 micro
  • β-karotin
    746 micro
  • β-crypt
    14 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    3477 micro
Összesen 2368 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.8 g

Zsír

  • Összesen
    4.2 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    33 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    234.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    28 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    32 mg
  • Foszfor
    135 mg
  • Nátrium
    25 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    11.8 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    72.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    15 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    38 mg
  • Retinol - A vitamin:
    12 micro
  • α-karotin
    6 micro
  • β-karotin
    37 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    127 micro
  • Lut-zea
    171 micro
Összesen 118 Kcal

Hozzávalók

Nokedlihez

Pörkölthöz

Elkészítés

Nokedlihez

  1. A zablisztet keverjük össze a 2 tojással, ételízesítővel és annyi vízzel, hogy szaggatható galuskát kapjunk.
  2. Az így elkészült tésztát hagyjuk állni egy kis ideig, elég addig, amíg vizet forralunk a galuskának. Látni fogjuk, hogy a zab mennyi vizet szív fel, de ne ijedjünk meg, ez teljesen normális, sőt ez a jó, így mielőtt a galuskát elkezdjük szaggatni, adjunk hozzá még egy kevés vizet, hogy könnyebben szaggatható legyen.
  3. Forraljunk tehát vizet egy nagyobb lábasban, és mikor már forr a víz, tegyünk bele sót ízlés szerint, valamint a fél ek olajat, hogy a tészta ne ragadjon össze, majd a lobogó sós vízbe galuskaszaggatóval vagy kanállal szaggassuk bele a galuskákat.
  4. Várjuk meg, míg a nokedlik feljönnek a víz tetejére, ami nagyon gyorsan megtörténik, szinte másodpercekkel a vízbeérés után. Főzzük néhány percig (2-3 percnél nem kell tovább!).
  5. Mikor a galuskák elkészültek, öntsük le a vizet a róla, majd tegyük egy szűrőtálba, és mossuk át HIDEG vízzel őket, akár többször is, mert lehet, kicsit nyálkás lesz. (Én legalább 5 percig öblítgettem. Én öblítés után is be szoktam sózni, hogy ne legyen olyan ízetlen, de persze ez nem kötelező.)

Pörkölthöz

  1. A hagymát megfonnyasztjuk a 2-3 ek kókuszolajon, majd félrehúzzuk a tűzről, amíg hozzáadjuk a pirospaprikát, hogy szép piros legyen, és visszatesszük a tűzre.
  2. Hozzáadjuk a paradicsomot, paprikát és a cukkinit, majd együtt pároljuk alacsony hőfokon, amíg a csirkehusit kockára vágjuk. Ezután beleborítjuk a felkockázott csirkemelleket, fehéredésig pirítjuk, majd felöntjük egy kevés vízzel. (Tényleg nem kell sok, 0,5-1 dl, de ezt látjuk úgyis.) Adunk hozzá a felsorolt fűszerekből, és egy picit megpároljuk.
  3. Ha megfőtt a csirke, beleöntjük az egy doboz natúr joghurtot, kicsit felforraljuk, majd hozzáadjuk a lisztet, hogy sűrű legyen a szósz.
  4. Hozzáadjuk a fűszereket (só, bors, fokhagyma granulátum, citrombors) ízlés szerint. Itt is kellenek a fűszerek, mivel a joghurt beleöntése után sokat elvesz az ízekből, ezért utána kell fűszerezni. (Hogy az ízek kicsit összeálljanak, pár percig én még szoktam főzni alacsony hőfokon.)
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 21
  • Össznézettség: 16028
  • Feltöltés dátuma: 2014. május 17.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Diétás csirkepaprikás zabnokedlivel
Fitlex 4 recept

Valami egészséges, de tápláló ételre vágytam, amit imádok. Eddig nálam a diéta során szóba sem jöhetett olyan étel, amiben liszt van, de ezt nyugodtan ehetik diétázók is. A nokedlit illetően voltak kétségeim először, de aztán mikor láttam, hogy ugyanúgy néz ki, mint az "eredeti", akkor megnyugodtam kicsit :) Nekem egy kicsit nyálkás lett a nokedli, lehet hogy a 2 tojásnál elég lenne csak egy egész, és a másodiknak a sárgája, a fehérjét pedig kihagyni. Ha valaki elkészíti, kérem írja meg a tapasztalatait. :) Egy picit a kókuszolajról: A kókuszolaj közepes lánchosszúságú zsírsavakat tartalmaz, így azok lebontása semmilyen módon nem terhelik meg a szervezetet, testünk azonnal elégeti azokat és energiát állít elő belőlük. Magas laurinsav tartalma miatt immunerősítő és antibakteriális hatású, és nem utolsó sorban bőrre kenve helyreállítja a bőr ph értékét, selymesebb lesz a bőr és rugalmasabb, és véd a napsugaraktól. Azt hiszem, érdemes váltani. :))) Egy adag főétel (pörkölt + nokedli) kalória tartalma kb. 510 Kcal, ahogy én számoltam, de persze ez elkészítéstől függően változhat. A recept nem ennyit fog mutatni, mert sima joghurttal számol és nem sovány joghurttal, valamint egy ek kókuszolaj kb 2-3 gramm, nem 10 g, ahogy a recept számol. Azt gondolom, hogy ez nagyon jó érték, arról nem is beszélve, hogy a zab miatt olyan szinten eltelít órákra egy kis adag is, hogy az elképesztő :))) Jó étvágyat kívánok hozzá :)

Hozzászólások

Zsizell85

Nem jó, ne próbáljátok ki a nokedlit. Ez egy halom kása lett.

huancs

Kipróbáltam a receptet, és a leírást követve nekem nagyon jó lett. Köszönöm a receptet!

Hozzávalók

Nokedlihez

Pörkölthöz

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Egy meglepő eszköz kell az igazán omlós linzerhez

Biztos sokan ismerjük azt a klasszikus túrós-kakaós linzert, aminek különlegessége a tészta reszelésében rejlik. Ez a fantasztikus technika adja a sütemény utánozhatatlan állagát, amit kóstolva felmerülhet bennünk a kérdés: miért nem használjuk ezt többször?