Gluténmentes tejfölös csirkemellpörkölt nokedlival
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Dorcinemeth
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 11% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 4% Zsír
Gm. nokedli
Tejfölös csirkemellpörkölt
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
0 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
200g csirkemellfilé240 kcal
-
50g paradicsom9 kcal
-
50g paprika8 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1g majoranna1 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
15g rizsliszt55 kcal
-
30g tejföl59 kcal
Összesen
1050
kcal
- 11% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 4% Zsír
Gm. nokedli
Tejfölös csirkemellpörkölt
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
0 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
400g csirkemellfilé480 kcal
-
100g paradicsom18 kcal
-
100g paprika16 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1g majoranna3 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
30g rizsliszt110 kcal
-
60g tejföl119 kcal
Összesen
2102
kcal
- 11% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 4% Zsír
Gm. nokedli
Tejfölös csirkemellpörkölt
-
7.2g vöröshagyma3 kcal
-
0 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
31.9g csirkemellfilé38 kcal
-
8g paradicsom1 kcal
-
8g paprika1 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.1g majoranna0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
2.4g rizsliszt9 kcal
-
4.8g tejföl9 kcal
Összesen
167
kcal
- 11% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 63.6 g
Zsír
-
Összesen 22.1 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 356 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1315.7 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 88 mg
-
Kálcium 138 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 141 mg
-
Foszfor 759 mg
-
Nátrium 181 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 143.7 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 372.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 188 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 44 mg
-
D vitamin: 42 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 24 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 71 micro
-
Kolin: 335 mg
-
Retinol - A vitamin: 156 micro
-
α-karotin 59 micro
-
β-karotin 347 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 1287 micro
-
Lut-zea 458 micro
Összesen
1050
kcal
- 11% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 127.2 g
Zsír
-
Összesen 44.2 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 711 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2631.4 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 176 mg
-
Kálcium 275 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 281 mg
-
Foszfor 1519 mg
-
Nátrium 362 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 287.5 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 745.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 376 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 89 mg
-
D vitamin: 83 micro
-
K vitamin: 22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 48 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 142 micro
-
Kolin: 669 mg
-
Retinol - A vitamin: 312 micro
-
α-karotin 118 micro
-
β-karotin 694 micro
-
β-crypt 16 micro
-
Likopin 2573 micro
-
Lut-zea 917 micro
Összesen
2102
kcal
- 11% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.2 g
Zsír
-
Összesen 3.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 57 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 210 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 22 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 121 mg
-
Nátrium 29 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 59.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 30 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 53 mg
-
Retinol - A vitamin: 25 micro
-
α-karotin 9 micro
-
β-karotin 55 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 205 micro
-
Lut-zea 73 micro
Összesen
167
kcal
Hozzávalók
Gm. nokedli
Tejfölös csirkemellpörkölt
-
1 közepes db vöröshagyma
-
2 kávéskanál fűszerpaprika
-
2 gerezd fokhagyma
-
40 dkg csirkemellfilé
-
1 közepes db paradicsom
-
1 közepes db paprika
-
1 kávéskanál ételízesítő
-
1 csipet bors
-
1 kk majoranna
-
petrezselyem ízlés szerint
-
2 evőkanál rizsliszt
-
3 ek tejföl
Elkészítés
Gm. nokedli
- Egy nagyobb lábasba felteszünk vizet forrni egy kiskanál sóval és egy pici olajjal.
- Az összes hozzávalót összekeverjük. Egy sűrű masszát fogunk kapni, amit forrásban lévő vízbe szaggatunk, és kb. 1,5 perc alatt készre főzünk. Leszűrjük, hideg vízzel átmossuk, és már tálalható is.:)
Tejfölös csirkemellpörkölt
- A vöröshagymát és a fokhagymát megpucoljuk, a vöröshagymát kockára vágjuk. A csirkemellet is kockára vágjuk.
- A hagymát olajon megdinszteljük, majd lehúzzuk a tűzről. Hozzányomjuk a fokhagymát, és hozzáadjuk a fűszerpaprikát is. Mehet bele a csirkemell. Fehéredésig pirítjuk, majd hozzáadjuk a paradicsomot, paprikát és a fűszereket. Felöntjük 2,5 dl vízzel.
- Amikor megfőtt a húsi (kb. 15 perc), a rizslisztet a tejföllel csomómentesre keverjük, egy picit hozzászedünk a pörkölt levéből (a hőkiegyenlítés végett), majd az egésszel behabarjuk a pörköltet. Még egyet forralunk rajta, és elzárjuk.
- Végül nokedlivel és egy ek. tejföllel tálaljuk (ízlés szerint).
- Elkészítettem: 15 alkalommal
- Receptkönyvben: 68
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 7
- Össznézettség: 4412
- Feltöltés dátuma: 2015. augusztus 27.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Dorcinemeth
5 recept
Ez az étel nagyon hamar elkészül, egy hosszú fárasztó nap után kb. 20 perc alatt megvan a vacsora. Nokedli (galuska) helyett gm. tésztával vagy rizzsel is lehet enni a pörit, úgy is nagyon finom.:)