Diétás almás pite MankaBeauty konyhájából

Name: Diétás almás pite MankaBeauty konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Diabetikus liszt Master Mixet használom; 10 dkg Finomliszt; 1 teáskanál Sütőpor; 3 ek Tejföl 12%-os; 1 ek Margarin laktózmentes, light; 3 ek Tej; 1 csipet Só; 30 csepp Folyékony édesítőszer ízlés szerint; 1 db Tojás; 5 nagy db Alma; 0 ízlés szerint Fahéj; 1 ek Vaníliás pudingpor cukrozatlan; 2 ek Citromlé; 3 teáskanál Zsemlemorzsa; 30 csepp Folyékony édesítőszer ízlés szerint

12adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

10 dkg diabetikus liszt (Master Mixet használom)
10 dkg finomliszt
1 teáskanál sütőpor
3 ek tejföl (12%-os)
1 ek margarin (laktózmentes, light)
3 ek tej
1 csipet só
30 csepp folyékony édesítőszer (ízlés szerint)
1 db tojás

A töltelékhez

5 nagy db alma
fahéj ízlés szerint
1 ek vaníliás pudingpor (cukrozatlan)
2 ek citromlé
3 teáskanál zsemlemorzsa
30 csepp folyékony édesítőszer (ízlés szerint)

138

Kalória

3.8g

Fehérje

26.2g

Szénhidrát

2.4g

Zsír

89.4g

Víz

18g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

10.2g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

3% Fehérje
21% Szénhidrát
2% Zsír

A tésztához

8g diabetikus liszt

28 kcal
8g finomliszt

30 kcal
0g sütőpor

0 kcal
5g tejföl

10 kcal
1g margarin

6 kcal
3g tej

1 kcal
0g só

0 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal
5g tojás

6 kcal

A töltelékhez

104g alma

49 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g vaníliás pudingpor

3 kcal
1g citromlé

0 kcal
1g zsemlemorzsa

5 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal

Összesen 138 kcal

3% Fehérje
21% Szénhidrát
2% Zsír

A tésztához

100g diabetikus liszt

330 kcal
100g finomliszt

364 kcal
0g sütőpor

0 kcal
60g tejföl

119 kcal
10g margarin

72 kcal
30g tej

17 kcal
0g só

0 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal
55g tojás

69 kcal

A töltelékhez

1250g alma

585 kcal
0g fahéj

0 kcal
10g vaníliás pudingpor

38 kcal
16g citromlé

4 kcal
15g zsemlemorzsa

59 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal

Összesen 1657 kcal

3% Fehérje
21% Szénhidrát
2% Zsír

A tésztához

6.1g diabetikus liszt

20 kcal
6.1g finomliszt

22 kcal
0g sütőpor

0 kcal
3.6g tejföl

7 kcal
0.6g margarin

4 kcal
1.8g tej

1 kcal
0g só

0 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal
3.3g tojás

4 kcal

A töltelékhez

75.9g alma

36 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.6g vaníliás pudingpor

2 kcal
1g citromlé

0 kcal
0.9g zsemlemorzsa

4 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal

Összesen 100 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

3% Fehérje
21% Szénhidrát
2% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
2.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
85.2 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
19 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
33 mg
Nátrium
19 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
26.2 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
89.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
22 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
49 micro

Összesen 138 kcal

3% Fehérje
21% Szénhidrát
2% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
45.8 g

Zsír

Összesen
28.6 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
215 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1022.3 g
Cink
2 mg
Szelén
55 mg
Kálcium
233 mg
Vas
4 mg
Magnézium
98 mg
Foszfor
401 mg
Nátrium
227 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
314.1 g
Cukor
122 mg
Élelmi rost
31 mg

Víz

Összesen
1073.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
267 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
59 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
36 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
105 micro
Kolin:
207 mg
Retinol - A vitamin:
227 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
380 micro
β-crypt
129 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
593 micro

Összesen 1657 kcal

3% Fehérje
21% Szénhidrát
2% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.8 g

Zsír

Összesen
1.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
13 mg

Ásványi anyagok

Összesen
62.1 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
14 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
24 mg
Nátrium
14 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19.1 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
65.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 100 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóit (a tojás kivételével) összegyúrjuk. A gyúrásnál lehet látni, hogy mennyi nedves anyagot vesz fel a liszt, ha túl száraz, tegyünk még hozzá tejfölt, ha túl lágy, akkor pedig még lisztet. Ez a hozzávalóktól függ. Aki teljes kiőrlésű liszttel csinálja, az hagyhatja picit lágyabban is. A végeredmény egy szép fényes gombóc, ami kellően lágy, de a nyújtófára nem ragad rá.
Kétfelé vesszük a tésztát.
Egy kb. 20x30-as tepsit veszünk elő, kikenjük margarinnal, belehelyezzük az egyik formára nyújtott tésztát. Ezután megszórjuk a zsemlemorzsával.

A töltelékhez

Az almákat meghámozzuk, lereszeljük.
Egy pici tálba öntjük a citromlevet, a fahéjat, a pudingport, az édesítőt, és egy-két kanálnyi vizet is tehetünk hozzá. Ráöntjük az almára, és jól összekeverjük.
Mehet a tepsibe a zsemlemorzsára. Ezután befedjük a másik kinyújtott tésztalappal.
Megszurkáljuk villával, megkenjük tojássárgájával, és 200 fokos sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük, illetve addig, amíg a teteje aranybarna nem lesz.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20x30

Nagyon szeretem a számomra kedvenc ételeket, sütiket alakbaráttá varázsolni. Nyilván van olyan étel, amin nem segít sem a light összetevő, sem a cukormentesség, de ez pont nem az a süti. Ez egy csökkentett szénhidráttartalmú, isteni finom almás pite, amit fogyókúrázók is ehetnek. Mivel a recept feltöltésénél az alapanyagoknál nem szerepelnek Update termékek, így a kalóriatartalom, amit látni fogtok, magasabb, mint az eredeti hozzávalók kalóriatartalma. Mennyei édes-savanyú, isteni finom, puha almás pite, amit melegen vagy hidegen, tejjel is lehet fogyasztani. A benne lévő puding miatt nem esik szét az almatöltelék, olyan, mint az almakrém. :)