r
Nosalty Logó

Darált zöldség télire Olgis konyhájából

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Olgis
Darált zöldség télire Olgis konyhájából
adag
Előkészítés
perc
  • 1% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 142 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 1726 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 35 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 89% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • α-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.4 g

Zsír

  • Összesen
    0.7 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    470.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    106 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    64 mg
  • Foszfor
    175 mg
  • Nátrium
    120 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    33.3 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    299.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    664 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    81 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    131 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    123 micro
  • Kolin:
    30 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    2603 micro
  • β-karotin
    6670 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    537 micro
  • Lut-zea
    510 micro
Összesen 142 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 89% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • α-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    53.4 g

Zsír

  • Összesen
    9 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5642.5 g
  • Cink
    12 mg
  • Szelén
    29 mg
  • Kálcium
    1270 mg
  • Vas
    20 mg
  • Magnézium
    768 mg
  • Foszfor
    2095 mg
  • Nátrium
    1437 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    9 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    399.6 g
  • Cukor
    144 mg
  • Élelmi rost
    120 mg

VÍZ

  • Összesen
    3598.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    7970 micro
  • B6 vitamin:
    6 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    25 mg
  • C vitamin:
    974 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1566 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    25 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1479 micro
  • Kolin:
    362 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    31241 micro
  • β-karotin
    80046 micro
  • β-crypt
    14 micro
  • Likopin
    6441 micro
  • Lut-zea
    6120 micro
Összesen 1726 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 89% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • α-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    1.1 g

Zsír

  • Összesen
    0.2 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    111.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    25 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    42 mg
  • Nátrium
    28 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.9 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    71.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    158 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    19 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    31 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    29 micro
  • Kolin:
    7 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    619 micro
  • β-karotin
    1587 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    128 micro
  • Lut-zea
    121 micro
Összesen 35 Kcal

Elkészítés

  1. Minden hozzávalót húsdarálón ledarálunk, jól összekeverjük.
  2. Kisebb adagokban nylonzacskókba adagoljuk, és mehet a fagyóba.
  • Elkészítettem: 15 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 4
  • 7 napos nézettség: 51
  • Össznézettség: 16055
  • Feltöltés dátuma: 2012. szeptember 21.

Ajánló

Levesnek vízzel felrakjuk, kb. egy fél marékkal két tányérhoz. Kevés olaj kerüljön bele, hogy a vitaminok kioldódjanak. Ha víz felfő, mehet bele a csiga vagy más tészta vagy daragaluska. Mire a tészta megfő, a zöldség is megpuhul. Remek vitaminpótló télen. Rakhatjuk párolt rizsbe is.

Receptkategóriák

Ősszel elérhető áron beszerezhetők a zöldségek. Minden ősszel elkészítem.  Ez az adag több, mint 5 kg. Az egész családnak elegendő levesnek. Még ajándékozni is szoktam belőle. Lehet tárcsás darálón is, az szép szálasra darálja. Jó még a gépi daraboló is, csak ne daráljuk túl apróra. Reszelni is lehet. Régen az Édesanyám sóval, üvegbe rakta el, akkor még nem volt fagyasztó.

Hozzászólások

Mahi

Kedves Olgis! Csak így, ahogy van mindent összedarálok, nem kell el?f?zni, párolni, semmit? Megmos, megpucol, darál, fagyaszt, örül? :)

Olgis

Igen, jól össze kevered. Nagyon ízletes. Hol van télen ennyi vitamindús zöldség, és nincs benne tartósító. Az arányokon változtathatsz is. én pl, túl harsánynak találom a zellert, kevesebbet is rakok bele.Üdv,Olgis.

Törölt felhasználó

Én lestyánt is tettem bele. Így igazi vegeta készült bel?le, só nélkül.

Éva-Anyóca

Nagyon szépen köszönöm, ki lesz próbálva így is.:-O Szép hétvégét! Éva-Anyóca

Marti48

Kedves Olgis! Most bukkantam ra a receptedre, nagyon köszönöm, el fogom kesziteni. Üdv.: Marti

Olgis

Meglátod milyen ízletes leveseket tudsz bel?le készíteni, pár perc alatt.

Marti48

Igen, nagyon örülök a receptnek. Eszembe sem jutott, hogy csinaljak, regröl csak a "vitaprikot" ismertem a mamamtol. Sokkal jobb volt mint a "pirosarany"! Remelem, hogy boldogulok az elektromos apritommal... Szep napot kivanok! Marti

Olgis

Örülök, hogy kipróbálod. Legutóbb, már én is az elektromos aprítómmal készítettem. Bevált.

Címlapról ajánljuk

További cikkek