befőttek télire

Lecsó télire tartósítószer nélkül

helena26

4adag

Idő

70perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 kg paprika
1 kg paradicsom
3 kávéskanál só

209

Kalória

9.3g

Fehérje

47.8g

Szénhidrátok

1.9g

Zsír

1006.2g

Víz

Koleszterin

16.9g

Rost

26.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír

1000g paprika

164 kcal
250g paradicsom

45 kcal
3g só

0 kcal

Összesen 209 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír

4000g paprika

656 kcal
1000g paradicsom

180 kcal
12g só

0 kcal

Összesen 836 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír

79.8g paprika

13 kcal
20g paradicsom

4 kcal
0.2g só

0 kcal

Összesen 17 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9.3 g

Zsír

Összesen
1.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1648 g
Cink
1 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
108 mg
Vas
3 mg
Magnézium
110 mg
Foszfor
224 mg
Nátrium
1200 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
47.8 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
1006.2 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
253 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
694 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
80 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
120 micro
Kolin:
62 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
425 micro
β-karotin
2828 micro
β-crypt
57 micro
Likopin
6433 micro
Lut-zea
3104 micro

Összesen 209 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
37 g

Zsír

Összesen
7.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6592.2 g
Cink
6 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
431 mg
Vas
14 mg
Magnézium
438 mg
Foszfor
896 mg
Nátrium
4799 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
191.1 g
Cukor
105 mg
Élelmi rost
68 mg

Víz

Összesen
4024.8 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
1010 micro
B6 vitamin:
8 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
2774 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
322 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
478 micro
Kolin:
247 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1699 micro
β-karotin
11312 micro
β-crypt
230 micro
Likopin
25730 micro
Lut-zea
12415 micro

Összesen 836 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
0.7 g

Zsír

Összesen
0.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
131.5 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
9 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
18 mg
Nátrium
96 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
80.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
55 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
34 micro
β-karotin
226 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
513 micro
Lut-zea
248 micro

Összesen 17 kcal

Elkészítés

A paprikát megmossuk, kicsumázzuk, és vékony csíkokra vágjuk.
A paradicsomot megmossuk, és egy nagyobb fazékba lereszeljük.
Tűzhelyre tesszük főni, és hozzáadjuk a paprikát.
Megsózzuk, és félpuhára pároljuk.
Tiszta üvegekbe adagoljuk, lezárjuk, és száraz dunsztba tesszük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 perc
Főzés ideje: 30 perc

Ma eltettem pár üveg lecsót. Egyszerű, gyors így elrakni, és tartósítószer nélkül van. Télen van arra időm, hogy megsüssek alá 1-2 vöröshagymát. Többféleképpen raktam már el, de nekem így eltéve sokkal jobban ízlik!

Hasonló receptek

Összes télire

kalácsfelfújt

gombócleves

Otthon

Gasztro

Lecsó télire tartósítószer nélkül

Hozzávalók

TOP ásványi anyagok

TOP vitaminok

Fehérje

Zsír

Ásványi anyagok

Szénhidrátok

Víz

Vitaminok

TOP ásványi anyagok

TOP vitaminok

Fehérje

Zsír

Ásványi anyagok

Szénhidrátok

Víz

Vitaminok

TOP ásványi anyagok

TOP vitaminok

Fehérje

Zsír

Ásványi anyagok

Szénhidrátok

Víz

Vitaminok

Elkészítés

Recept infó

Hasonló receptek

Cékla tormával télire

Zöldbab télire

Lecsó télire

Fekete retek saláta télire

Lecsó télire 2.

További receptek

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Friss receptek