Kapor sóban télire

Name: Kapor sóban télire
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 szál Kapor gyenge; 1 ek Só

Iluska

3adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 szál kapor (gyenge)
1 ek só

Kalória

2.4g

Fehérje

4.9g

Szénhidrát

0.8g

Zsír

60.2g

Víz

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír

70g kapor

30 kcal
4g só

0 kcal

Összesen 30 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír

210g kapor

90 kcal
11g só

0 kcal

Összesen 90 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír

95g kapor

41 kcal
5g só

0 kcal

Összesen 41 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.4 g

Zsír

Összesen
0.8 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1701.3 g
Cink
1 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
146 mg
Vas
5 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
46 mg
Nátrium
1464 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
4.9 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
60.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
270 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
60 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
105 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 30 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.3 g

Zsír

Összesen
2.4 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5103.9 g
Cink
2 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
439 mg
Vas
14 mg
Magnézium
116 mg
Foszfor
139 mg
Nátrium
4391 mg
Réz
0 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
14.7 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
180.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
811 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
179 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
315 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 90 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.3 g

Zsír

Összesen
1.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2309.5 g
Cink
1 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
199 mg
Vas
6 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
63 mg
Nátrium
1987 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
6.7 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
81.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
367 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
81 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
143 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 41 kcal

Elkészítés

A kaprot mosás és szárítás után nagyon apróra vágjuk. Egy tálban összekeverjük a sóval.
Kis üvegbe szorosan belenyomkodjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

Évek óta készítem így a kaprot. Mindig friss és jó illatú marad. Gyenge kaporlevélből jó készíteni. Ahogy a nyári kapor elhullajtotta a magját, most tele a kert friss kaporral. Én mindig a hűtőben tartom.