r
Nosalty Logó

Kapor sóban télire

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Iluska
Kapor sóban télire
adag
Előkészítés
perc
  • 3% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 30 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 90 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 41 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 88% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.4 g

Zsír

  • Összesen
    0.8 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1701.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    146 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    39 mg
  • Foszfor
    46 mg
  • Nátrium
    1464 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4.9 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    60.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    270 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    60 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    105 micro
  • Kolin:
    0 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 30 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 88% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.3 g

Zsír

  • Összesen
    2.4 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5103.9 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    439 mg
  • Vas
    14 mg
  • Magnézium
    116 mg
  • Foszfor
    139 mg
  • Nátrium
    4391 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    14.7 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    180.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    811 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    179 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    315 micro
  • Kolin:
    0 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 90 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 88% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.3 g

Zsír

  • Összesen
    1.1 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2309.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    199 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    52 mg
  • Foszfor
    63 mg
  • Nátrium
    1987 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    6.7 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    81.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    367 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    81 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    143 micro
  • Kolin:
    0 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 41 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A kaprot mosás és szárítás után nagyon apróra vágjuk. Egy tálban összekeverjük a sóval.
  2. Kis üvegbe szorosan belenyomkodjuk.
  • Elkészítettem: 9 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 46
  • Össznézettség: 22259
  • Feltöltés dátuma: 2012. október 26.

Ajánló

Bármilyen ételbe, amit kaporral ízesítünk, fel lehet használni. A sózással vigyázzunk!

Receptkategóriák

Évek óta készítem így a kaprot. Mindig friss és jó illatú marad. Gyenge kaporlevélből jó készíteni. Ahogy a nyári kapor elhullajtotta a magját, most tele a kert friss kaporral. Én mindig a hűtőben tartom.

Hozzászólások

Éva-Anyóca

köszönöm, majd jöv?re, így teszem el, nagyon jó ötlet :-O

freymari

Kedves Iluska . A most term? kaprot nem lehet sóval eltenni ?Nekem is rengeteg van a kertbe.

Iluska

Üdv!Dehogynem,én nekem is most rengeteg kapor van a kertben,és ezért tudtam eltenni. :-))

freymari

Köszönöm a válaszod.

Törölt felhasználó

Próbáld meg fagyasztva is, vagy ecetben.

Iluska

Így jobb,hisz nincs agyon fagyva,és annyit veszek ki az üvegb?l amennyit akarok.Egyébként szárasan a fagyasztóban is van........

Törölt felhasználó

Megpróbálom jöv?re, mert itt nemsokára havazik. A szárasat pedig szárítom, az megy az eltevésekhez, legalábbis nálam.

Törölt felhasználó

Szia!H?t?ben kell tárolni ?

Iluska

Mivel sóban tartósított,hideg spájzban,vagy kamrában el kell állnia....

Mamanna

Én ipari mennyiséget :D tettem fagyasztóba, mert nagyon szeretjük. Febr- márciusra azonban elveszítette az aromáját, a "fagyás" megváltoztatta a szerkezetét... :(

Iluska

Pedig én is tartok a fagyasztóban is,neylonba jó bekötve,és nem tapasztaltam semmi rosszat....

rubika

A zöldség zöldjét is lehet így, nagyon jó a levesekbe!!!

Törölt felhasználó

Szia! Mindenképpen kipróbálom, nagyon szeretjük a kaprot, és egészséges is. Van egy Bef?z?automatások csoport a Facebook-n, csatlakozz, biztosan szívesen látnák a többiek is az ötleteidet.

Iluska

Köszi az invitálást! :-))

Ju

Szia Iluska, tavaly találtam a receptedet, és kamrában tárolva sincs semmi baja.

Iluska

Köszi a visszajelzést!!Igen, lentebb én is írtam,hogy hideg helyen,kamrában eláll :-))

Törölt felhasználó

nem tudom, lehet, hogy csak mi csináltuk túl sok sóval, de így eltett kaporból csináltam kaporszószt (egy kis üveghez 2dl tejszín, liszt, 2dl tej, bors, citromlé), és ehetetlenül sós lett. Te mihez szoktad felhasználni?

Iluska

Szia!Mindenhez,amibe kapor kell,persze akkor már a sóval vigyázni kell,és kóstolgatni az ételt!!! :-))))

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek