r
Nosalty Logó

Darált húsos, szaftos rakott krumpli

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Dr. Nicole
Darált húsos, szaftos rakott krumpli
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 6% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 708 kcal
  • 6% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 4953 kcal
  • 6% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 110 kcal
  • 6% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    35.3 g

Zsír

  • Összesen
    36 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    319 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1377.2 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    47 mg
  • Kálcium
    216 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    120 mg
  • Foszfor
    551 mg
  • Nátrium
    431 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    63.1 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    407 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    223 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    69 mg
  • D vitamin:
    72 micro
  • K vitamin:
    14 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    79 micro
  • Kolin:
    297 mg
  • Retinol - A vitamin:
    167 micro
  • α-karotin
    21 micro
  • β-karotin
    664 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    20546 micro
  • Lut-zea
    238 micro
Összesen 708 kcal
  • 6% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    247.2 g

Zsír

  • Összesen
    252.2 g
  • Telített zsírsav
    98 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    96 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    30 g
  • Koleszterin
    2233 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    9640.2 g
  • Cink
    27 mg
  • Szelén
    329 mg
  • Kálcium
    1512 mg
  • Vas
    46 mg
  • Magnézium
    843 mg
  • Foszfor
    3856 mg
  • Nátrium
    3018 mg
  • Réz
    5 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    441.6 g
  • Cukor
    91 mg
  • Élelmi rost
    60 mg

VÍZ

  • Összesen
    2849 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1561 micro
  • B6 vitamin:
    10 mg
  • B12 Vitamin:
    8 micro
  • E vitamin:
    28 mg
  • C vitamin:
    486 mg
  • D vitamin:
    501 micro
  • K vitamin:
    100 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    6 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    6 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    69 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    550 micro
  • Kolin:
    2081 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1168 micro
  • α-karotin
    145 micro
  • β-karotin
    4645 micro
  • β-crypt
    45 micro
  • Likopin
    143820 micro
  • Lut-zea
    1663 micro
Összesen 4953 kcal
  • 6% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.5 g

Zsír

  • Összesen
    5.6 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    50 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    215.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    34 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    19 mg
  • Foszfor
    86 mg
  • Nátrium
    68 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9.9 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    63.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    35 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    47 mg
  • Retinol - A vitamin:
    26 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    104 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    3221 micro
  • Lut-zea
    37 micro
Összesen 110 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Megpucoljuk a krumplit, megmossuk a tojásokat. A krumplit és a tojásokat is felrakjuk főni sós vízben.
  2. Eközben egy serpenyőben felhevítjük az 1 kanálnyi sertészsírt, majd rárakjuk a darált húst. Sózzuk, borsozzuk. Magasabb lángon lepirítjuk, majd takarékra vesszük, lefedjük, és hagyjuk megfőni/puhulni.
  3. Amikor megfőtt a hús, ráöntjük a paradicsomszószt, mehet bele egy kis cukor, a bazsalikom, és összerottyantjuk.
  4. Amikor megfőtt a krumpli és a tojások, leszűrjük, és átmossuk hideg vízzel, hogy hamarabb meghűljenek.
  5. Amikor tehát minden részlet megvan, kikenjük a tepsit (vagy jénait), és alulra mehet a karikára vágott krumpli, egy kis só, rá a szintén felkarikázott tojás, virsli (én tettem bele egy kis maradék kolbászt is, ami volt a hűtőben), tejföl, darált húsos massza. Ezután újra krumpli, és attól függően, ki mekkora tepsibe rakja, annyi réteg.
  6. Mindenképpen legfölülre tegyük a krumplit, rá még egy nagy adag tejföl, és mehet a sütőbe. Nem kell lefedni, hiszen minden alapanyagunk főtt, csak össze kell egy kicsit sütni az ízeket. Én addig sütöttem, amíg szépen meg nem pirult a tejföl a tetején.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 103
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 9
  • Össznézettség: 8495
  • Feltöltés dátuma: 2019. október 03.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Darált húsos, szaftos rakott krumpli
Dr. Nicole 35 recept

Már nagyon régen ettünk rakott krumplit, viszont a nagyobbik fiú nemigazán szereti. Gondoltam, újítok rajta egy kicsit, hátha jobban megeszi, ha nem olyan száraz. Az ötlet nem volt rossz ;)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

A mostani sztrájk miatt az egekben lesz ennek a 3...

Komoly sztrájkhatáridő közeledik, ugyanis a keleti és az Öböl-menti kikötőkben dolgozó munkások ma 12:01 órai határidőt jelöltek meg. A sztrájk 3 nagyon népszerű termék szállítását akadályozhatja. A hazai boltokban is egekben lesz az ára.