levesek zöldségkrémleves

Kaliforniai paprika krémleves

2adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 db sárga kaliforniai paprika
1 db piros kaliforniai paprika
1 közepes db lilahagyma
2 teáskanál gyömbér (frissen belereszelve)
1 dl kókusztej
só ízlés szerint
1 teáskanál barna cukor
5 dl víz

212

Kalória

4.7g

Fehérje

27.9g

Szénhidrát

11.5g

Zsír

621.3g

Víz

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

8.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

230g sárga kaliforniai paprika

62 kcal
115g piros kaliforniai paprika

25 kcal
45g lilahagyma

16 kcal
0g gyömbér

0 kcal
50g kókusztej

99 kcal
0g só

0 kcal
3g barna cukor

10 kcal
250g víz

0 kcal

Összesen 212 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

460g sárga kaliforniai paprika

124 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
0g gyömbér

0 kcal
100g kókusztej

197 kcal
0g só

0 kcal
5g barna cukor

19 kcal
500g víz

0 kcal

Összesen 422 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

33.2g sárga kaliforniai paprika

9 kcal
16.6g piros kaliforniai paprika

4 kcal
6.5g lilahagyma

2 kcal
0g gyömbér

0 kcal
7.2g kókusztej

14 kcal
0g só

0 kcal
0.4g barna cukor

1 kcal
36.1g víz

0 kcal

Összesen 30 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
11.5 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
302 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
60 mg
Vas
3 mg
Magnézium
69 mg
Foszfor
140 mg
Nátrium
27 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
27.9 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
621.3 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
171 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
546 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
118 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
19 micro
β-karotin
1808 micro
β-crypt
462 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
50 micro

Összesen 212 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9.4 g

Zsír

Összesen
22.9 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
604 g
Cink
2 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
120 mg
Vas
6 mg
Magnézium
137 mg
Foszfor
279 mg
Nátrium
54 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
55.8 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
1242.6 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
342 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1092 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
236 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
38 micro
β-karotin
3616 micro
β-crypt
924 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
99 micro

Összesen 422 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
0.7 g

Zsír

Összesen
1.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
43.6 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
9 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
20 mg
Nátrium
4 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
89.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
25 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
79 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
261 micro
β-crypt
67 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 30 kcal

Elkészítés

A hagymát megpucoljuk, felkockázzuk, vajon vagy kókuszzsíron megdinszteljük.
A kaliforniai paprikákat csumázzuk, és kockázzuk. Mehet bele a hagyma mellé.
Adunk hozzá vizet, és szépen főzzük, amíg megpuhul, ez kb. 15 perc.
Adunk hozzá frissen reszelt gyömbért, sót és cukrot, ha akarunk persze ételízesítőt is (bár én nem kedvelem).
Botmixerrel pürésítjük.
Hozzáöntjük a kókusztejet, és összerottyantjuk. Friss rozmaringgal és rózsaborssal megszórjuk a tálaláskor.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Van egy hölgy, akinél dolgozom... nem igazán tud főzni, vagyis tud, de csak különlegesebb dolgokat, aminek én neki sem állnék... Egész addig, amíg elém nem tette ezt a levest. Nos olyannyira finom volt, hogy muszáj volt elkészítenem. De a húslevesétől a gyomrom is felfordult. Neki nem való a hagyományos konyha... :-) A képen van natúr csirkemell egy rozmaringszálra felfűzve, ízlés kérdése, ezt is el lehet hozzá készíteni, csak egyszerűen lesütjük a kockára vágott csirkemellet, és tálaljuk a leveshez.