Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Currys-gyömbéres csirke

Currys-gyömbéres csirke
Currys-gyömbéres csirke
40 perc / előkészület: 10 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Szerettem volna valami indiai ízvilágú ételt összedobni, úgyhogy elővettem mindent, ami szerintem illik Indiához, és a család is szereti, na meg persze amiből volt otthon. Így született meg ez a recept. :) 

hozzávalók / 3 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkét kockázzuk fel, majd tegyük egy nagyobb tálba. Öntsük le egy pohár joghurttal. (Egy fél pohárral kell hagyni a végére is!)
  2. Adjuk hozzá a sót, borsot, köményt, curry-t, gyömbért, a kinyomott fokhagymát, a kétféle pirospaprikát, és jól keverjük el. Fedjük le és hagyjuk állni, amíg a többi alapanyaggal dolgozunk.
  3. Vágjuk fel kis kockákra a hagymát, és az olajon pároljuk üvegesre, majd adjuk hozzá a joghurtos húst is. Gyakori kevergetés mellett rotyogtassuk.
  4. Adjuk hozzá a kockákra vágott paradicsomot is.
  5. Amikor a hús már elkészült, keverjük el a karikákra vágott zöldhagymát egy fél pohár joghurttal, majd öntsük a csirkéhez, és fedjük le. Kis lángon főzzük össze. (Ha a joghurt miatt kevésbé lett fűszeres az étel, itt még nyugodtan hozzákeverhetünk, de nekem nem kellett.)
  6. Rizzsel, makarónival, krumplival vagy tetszőleges körettel tálaljuk. Jó étvágyat! :)
  • költség: 1200 Ft
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 12
össznézettség: 487
elküldve: 0
receptkönyvben: 33
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

In.cuska

Mióta szakács: 2019.03.03.
8 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
konyha: indiai
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

fűszeres csirkemell

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

312
csirkemell filé 500 g
joghurt 300 ml
curry por 1 ek
gyömbérpor 1 teáskanál
3 kávéskanál
bors 1 kávéskanál
fokhagyma 2 gerezd
fűszerpaprika 1 teáskanál
csípős fűszerpaprika 1 teáskanál
köménymag 1 kávéskanál
napraforgó olaj 1 ek
vöröshagyma 1 közepes db
paradicsom 1 közepes db
újhagyma 2 közepes db