Tárkonyos-kurkumás joghurtos csirke

Name: Tárkonyos-kurkumás joghurtos csirke
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Csirkemellfilé; natúr 120 g Joghurt; 1 teáskanál Kurkuma; 1 teáskanál Tárkony; 1 teáskanál Himalája só ízlés szerint; 0 teáskanál Bors ízlés szerint; 0 teáskanál Fűszerpaprika; 1 csipet Cayenne paprika nagy csipet; 1 ek Napraforgó olaj a sütéshez

1adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg csirkemellfilé
120 g joghurt
1 teáskanál kurkuma
1 teáskanál tárkony
1 teáskanál himalája só (ízlés szerint)
0.5 teáskanál bors (ízlés szerint)
0.5 teáskanál fűszerpaprika
1 csipet cayenne paprika (nagy csipet)
1 ek napraforgó olaj (a sütéshez)

384

Kalória

49.2g

Fehérje

5.6g

Szénhidrát

17.1g

Zsír

253.3g

Víz

161.6g

Koleszterin

Élelmi rost

5.6g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

15% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír

200g csirkemellfilé

240 kcal
120g joghurt

73 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
6g himalája só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 384 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír

200g csirkemellfilé

240 kcal
120g joghurt

73 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
6g himalája só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 384 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír

59.9g csirkemellfilé

72 kcal
35.9g joghurt

22 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
1.8g himalája só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
2.4g napraforgó olaj

21 kcal

Összesen 115 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

15% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
49.2 g

Zsír

Összesen
17.1 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
162 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3289 g
Cink
2 mg
Szelén
48 mg
Kálcium
157 mg
Vas
1 mg
Magnézium
70 mg
Foszfor
540 mg
Nátrium
2471 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.6 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
253.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
50 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
182 mg
Retinol - A vitamin:
50 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 384 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
49.2 g

Zsír

Összesen
17.1 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
162 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3289 g
Cink
2 mg
Szelén
48 mg
Kálcium
157 mg
Vas
1 mg
Magnézium
70 mg
Foszfor
540 mg
Nátrium
2471 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.6 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
253.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
50 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
182 mg
Retinol - A vitamin:
50 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 384 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
14.7 g

Zsír

Összesen
5.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
48 mg

Ásványi anyagok

Összesen
984.7 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
47 mg
Vas
0 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
162 mg
Nátrium
740 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
75.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
15 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 115 kcal

Elkészítés

A csirkemellet alaposan megmossuk, kockákra vagy csíkokra vágjuk. Egy tálba tesszük, hozzákeverjük a joghurtot és a fűszereket.
A húst 30 percre hűtőbe tesszük, hogy beszívja a joghurtos keveréket.
Serpenyőben olajat melegítünk, majd 10-15 percig lefedve sütjük-főzzük a húst, olykor megkeverve, a sütés végén levesszük a fedőt, és kicsit pirítunk még a húson, hogy kapjon egy kis pörzsanyagot.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 15 p

Kánikula ide vagy oda, én tudok enni, viszont nem volt kedvem túl sokáig a tűzhely mellett állni, így ezzel az expressz ebéddel készültem a hétfői munkanapra. A húst hosszabb ideig is pácolhatjuk, úgy még jobban beszívja a joghurtos keveréket.