Nosalty Logó

Cukormentes amerikai palacsinta

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Cukormentes amerikai palacsinta
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 5% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A palacsintához

A ribizliöntethez

Összesen 486 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A palacsintához

A ribizliöntethez

Összesen 970 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A palacsintához

A ribizliöntethez

Összesen 133 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    15.5 g

Zsír

  • Összesen
    11.9 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    92 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    700.7 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    163 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    81 mg
  • Foszfor
    296 mg
  • Nátrium
    137 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    82.2 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    220.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    85 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    50 mg
  • D vitamin:
    46 micro
  • K vitamin:
    15 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    36 micro
  • Kolin:
    98 mg
  • Retinol - A vitamin:
    82 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    34 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    278 micro
Összesen 486 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    30.9 g

Zsír

  • Összesen
    23.7 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    184 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1401.3 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    31 mg
  • Kálcium
    326 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    162 mg
  • Foszfor
    593 mg
  • Nátrium
    274 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    164.5 g
  • Cukor
    27 mg
  • Élelmi rost
    23 mg

VÍZ

  • Összesen
    441.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    169 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    101 mg
  • D vitamin:
    93 micro
  • K vitamin:
    29 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    72 micro
  • Kolin:
    196 mg
  • Retinol - A vitamin:
    164 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    67 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    557 micro
Összesen 970 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.2 g

Zsír

  • Összesen
    3.3 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    25 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    191.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    45 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    22 mg
  • Foszfor
    81 mg
  • Nátrium
    37 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    22.5 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    60.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    23 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    27 mg
  • Retinol - A vitamin:
    22 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    9 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    76 micro
Összesen 133 Kcal

Hozzávalók

A palacsintához

A ribizliöntethez

Elkészítés

A palacsintához

  1. Összekeverjük a száraz hozzávalókat egy tálban.
  2. A tojást, a tejet, a joghurtot,az ásványvízetés az olvadt kókuszolajat összedolgozzuk.
  3. A két keveréket lassan összekeverjük, ne mixeljük túl, akkor jó, ha darabos és sűrű.
  4. Kb. 1 púpozott evőkanálnyi tésztát elterítünk a forró, enyhén olajos vagy száraz serpenyőben, és minden oldalát kb. 2 percig sütjük. (Én csak az elsőnél olajoztam, ezt ki kell tapasztalni.)
  5. A ribizliöntet:
  6. A ribizliket leszedjük a száráról, és többször alaposan átmossuk.
  7. Egy kis lábosba kanalazzuk a nyírfacukrot, és állandó kevergetés mellett megolvasztjuk.
  8. Ha megolvadt, ráöntjük a ribizlit, jól elkeverjük, és fedő alatt kb. 15 percig pároljuk alacsony lángon.
  9. Ha kiengedte a levét, 3 percig forraljuk, majd levesszük.
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 9
  • 7 napos nézettség: 73
  • Össznézettség: 20056
  • Feltöltés dátuma: 2012. június 14.

Ajánló

Ha nincs friss ribizli, használhatunk szedret, áfonyát, rebarbarát vagy bármit, ami kicsit fanyar. A lényeg az, hogy friss legyen. Nyáron erdei gyümölcsös limonádét, télen gyümölcsteát ajánlott mellé kortyolgatni.:) Kipróbálhatjuk étcsokiidarabokkal és darabolt mandulával is,mennyei lesz. A tojást a végén szoktam beleütni a kész tésztába,nekem így  teljesen simára sül az egyik oldala.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Az elmúlt hónapokban számos tojásmentes palacsinta receptet próbáltam ki, mindegyik borzalmas lett, nem is merem összeszámolni, mennyi pénzt dobtam ki az ablakon liszt formájában... Aztán a kedvenc gasztroblogomon ráakadtam erre, amelyben 6 adag palacsintához mindössze 1 tojás kell. Sőt,egyszer véletlenül kihagytam belőle és úgy is teljesen jó lett! És az a helyzet, hogy ez a legjobb amerikai palacsinta, amit valaha is ettem. 2-3 darabbal délutánig jól fogunk lakni.  

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Uhhh ezt biztosan elkészítem! Köszi a receptet!

Törölt felhasználó

Ebben joghurt van :( az nem tejmentes :( De talán rizstejszínnel jó lesz :))

ponylo

már ne haragudj, de ez nem tejmentes, mivel joghurt is található a hozzávalók között :-(

Hozzávalók

A palacsintához

A ribizliöntethez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Meglepő, de a krumpli elképesztően egészséges, ha jól készíted el

Jellemzően nagyon rossz híre van a krumplinak, és csak kevesen tudják, hogy ha nem zsírban vagy olajban tocsogva, esetleg két kiló vajjal készítik, nagyon is egészséges zöldségről van szó. Sőt, ha a tápanyagsűrűséget nézzük, a burgonya nagyon sok más, sokkal egészségesebbnek tartott zöldséget és gyümölcsöt is kenterbe ver.