Fahéjas amerikai palacsinta

Name: Fahéjas amerikai palacsinta
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: amerikai
Ingredients: 4 db Tojás; 5 dkg Cukor; 17 dkg Tejföl; 10 dkg Finomliszt; 1 csipet Só; 2 dkg Vaj; 1 teáskanál Fahéj

3adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 db tojás
5 dkg cukor
17.5 dkg tejföl
10 dkg finomliszt
1 csipet só
2 dkg vaj
1 teáskanál fahéj

441

Kalória

13g

Fehérje

45.3g

Szénhidrát

23.2g

Zsír

96.8g

Víz

288.8g

Koleszterin

900mg

Élelmi rost

19g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
25% Szénhidrát
13% Zsír

73g tojás

92 kcal
17g cukor

65 kcal
58g tejföl

115 kcal
33g finomliszt

121 kcal
0g só

0 kcal
7g vaj

48 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 441 kcal

7% Fehérje
25% Szénhidrát
13% Zsír

220g tojás

277 kcal
50g cukor

194 kcal
175g tejföl

346 kcal
100g finomliszt

364 kcal
0g só

0 kcal
20g vaj

143 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 1324 kcal

7% Fehérje
25% Szénhidrát
13% Zsír

38.9g tojás

49 kcal
8.8g cukor

34 kcal
31g tejföl

61 kcal
17.7g finomliszt

64 kcal
0g só

0 kcal
3.5g vaj

25 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 233 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
25% Szénhidrát
13% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
13 g

Zsír

Összesen
23.2 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
289 mg

Ásványi anyagok

Összesen
480.5 g
Cink
1 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
102 mg
Vas
2 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
210 mg
Nátrium
111 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
45.3 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
96.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
221 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
53 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
206 mg
Retinol - A vitamin:
219 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
333 micro

Összesen 441 kcal

7% Fehérje
25% Szénhidrát
13% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
39.1 g

Zsír

Összesen
69.5 g
Telített zsírsav
34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
866 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1441.5 g
Cink
4 mg
Szelén
100 mg
Kálcium
305 mg
Vas
5 mg
Magnézium
63 mg
Foszfor
629 mg
Nátrium
334 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
135.8 g
Cukor
57 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
290.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
664 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
128 micro
Kolin:
617 mg
Retinol - A vitamin:
656 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
75 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
999 micro

Összesen 1324 kcal

7% Fehérje
25% Szénhidrát
13% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.9 g

Zsír

Összesen
12.3 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
153 mg

Ásványi anyagok

Összesen
255.1 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
54 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
111 mg
Nátrium
59 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
24 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
51.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
117 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
28 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
109 mg
Retinol - A vitamin:
116 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
177 micro

Összesen 233 kcal

Elkészítés

A tojásokat a cukorral és a tejföllelösszekeverjük kézi habverővel.
Hozzáadjuk a lisztet apránként.
Hozzáadjuk a sót, vajat, ízlés szerint a fahéjat (kakaót is bátran lehet), és összekeverjük.
Kisebb átmérőjű palacsintasütőben alacsony(!!) lángon kisütjük őket. Ha nincs amerikai palacsintasütőnk hagyományosban is ugyanolyan jó lesz, esetleg csak a közepére rakjunk a masszából.
Ízlés szerint megkenjük a kész palacsintákat. Javaslom juharsziruppal és nutellával, de magában is szoktam fogyasztani.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p

Mindig is imádtam a palacsintákat. Az amerikai palacsintákért egyszerűen rajongok. Már sok receptet kipróbáltam, de ez ragadta meg leginkább az ízlésemet.