Paleo amerikai palacsinta

Name: Paleo amerikai palacsinta
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: amerikai
Ingredients: 35 dkg Gluténmentes lisztkeverék; 1 db Tojás; 1 ek Sütőpor; 1 csipet Só; 300 ml Mandulatej; 40 g Kókuszzsír; 1 ek Juharszirup agave szirup; 1 ek Kókuszolaj sütéshez

BPÉvike

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

35 dkg gluténmentes lisztkeverék
1 db tojás
1 ek sütőpor
1 csipet só
300 ml mandulatej
40 g kókuszzsír
1 ek juharszirup (agave szirup)
1 ek kókuszolaj (sütéshez)

468

Kalória

4.9g

Fehérje

72.9g

Szénhidrát

15.2g

Zsír

10.4g

Víz

45g

Koleszterin

Élelmi rost

5.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
71% Szénhidrát
15% Zsír

88g gluténmentes lisztkeverék

301 kcal
14g tojás

17 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
75g mandulatej

29 kcal
10g kókuszzsír

89 kcal
4g juharszirup

10 kcal
3g kókuszolaj

22 kcal

Összesen 468 kcal

5% Fehérje
71% Szénhidrát
15% Zsír

350g gluténmentes lisztkeverék

1204 kcal
55g tojás

69 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
300g mandulatej

114 kcal
40g kókuszzsír

357 kcal
15g juharszirup

39 kcal
10g kókuszolaj

89 kcal

Összesen 1872 kcal

5% Fehérje
71% Szénhidrát
15% Zsír

45.5g gluténmentes lisztkeverék

156 kcal
7.1g tojás

9 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
39g mandulatej

15 kcal
5.2g kókuszzsír

46 kcal
1.9g juharszirup

5 kcal
1.3g kókuszolaj

12 kcal

Összesen 243 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
71% Szénhidrát
15% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
15.2 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
438.9 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
11 mg
Vas
0 mg
Magnézium
2 mg
Foszfor
24 mg
Nátrium
398 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
72.9 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
10.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
61 micro

Összesen 468 kcal

5% Fehérje
71% Szénhidrát
15% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
19.6 g

Zsír

Összesen
60.6 g
Telített zsírsav
43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1755.7 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
43 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
96 mg
Nátrium
1591 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
291.4 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
24 mg

Víz

Összesen
41.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
143 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
243 micro

Összesen 1872 kcal

5% Fehérje
71% Szénhidrát
15% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.5 g

Zsír

Összesen
7.9 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
228 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
6 mg
Vas
0 mg
Magnézium
1 mg
Foszfor
12 mg
Nátrium
207 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
37.8 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
5.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
10 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
32 micro

Összesen 243 kcal

Elkészítés

A lisztet, a sót és a sütőport egy tálban összekeverjük.
A közepébe mélyedést csinálunk, majd hozzáadjuk a tojást, a tejet, a kókuszzsírt és az agave szirupot.
Csomómentesre kikeverjük. Ha szükséges, liszttel tudjuk puhítani vagy sűríteni a tésztát.
Kb. 10 percig pihentetjük.
A palacsintasütőt felmelegítjük, majd kókuszolajjal megkenjük. Én kókuszolaj-sprayt szoktam használni, elég belőle két fúvás, hiszen a tészta tartalmaz zsiradékot.
Egy mérőt annál segítségével kb. 6-8 cm átmérőjű palacsinta-korongokat készítünk.
Találhatjuk gyümölcsökkel, cukormentes juharsziruppal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p

Az amerikai palacsinta családom egyik kedvenc reggelije. Gyorsan kész, fogyasztható bármilyen gyümölccsel, lekvárral vagy ki mivel szereti. Nálunk az apró gyümölcsös vagy az áfonyás a nyerő.