r
Nosalty Logó

Cukor- és gluténmentes mogyorós répatorta kávékrémmel

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Kaporka2011
Cukor- és gluténmentes mogyorós répatorta kávékrémmel
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 8% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 27% Zsír

Tészta

Krém

Összesen 349 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 27% Zsír

Tészta

Krém

Összesen 4192 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 27% Zsír

Tészta

Krém

Összesen 290 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 27% Zsír
  • 40% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.6 g

Zsír

  • Összesen
    25.5 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    60 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    286.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    58 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    48 mg
  • Foszfor
    127 mg
  • Nátrium
    40 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    24.4 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    38.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    212 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    32 micro
  • Kolin:
    50 mg
  • Retinol - A vitamin:
    26 micro
  • α-karotin
    774 micro
  • β-karotin
    1849 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    139 micro
Összesen 349 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 27% Zsír
  • 40% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    91.2 g

Zsír

  • Összesen
    306.1 g
  • Telített zsírsav
    28 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    152 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    21 g
  • Koleszterin
    720 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3434.7 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    82 mg
  • Kálcium
    697 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    581 mg
  • Foszfor
    1529 mg
  • Nátrium
    476 mg
  • Réz
    5 mg
  • Mangán
    39 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    293.4 g
  • Cukor
    64 mg
  • Élelmi rost
    45 mg

VÍZ

  • Összesen
    464.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2545 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    57 mg
  • C vitamin:
    46 mg
  • D vitamin:
    159 micro
  • K vitamin:
    38 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    390 micro
  • Kolin:
    605 mg
  • Retinol - A vitamin:
    310 micro
  • α-karotin
    9290 micro
  • β-karotin
    22191 micro
  • β-crypt
    22 micro
  • Likopin
    3 micro
  • Lut-zea
    1664 micro
Összesen 4192 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 27% Zsír
  • 40% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.3 g

Zsír

  • Összesen
    21.2 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    50 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    237.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    48 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    40 mg
  • Foszfor
    106 mg
  • Nátrium
    33 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    20.3 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    32.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    176 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    27 micro
  • Kolin:
    42 mg
  • Retinol - A vitamin:
    21 micro
  • α-karotin
    643 micro
  • β-karotin
    1537 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    115 micro
Összesen 290 Kcal

Hozzávalók

Tészta

Krém

Elkészítés

Tészta

  1. A megtisztított répát és pörkölt mogyorót aprítógépben finomra aprítjuk. Akinek nincsen aprítógépe, a répát finom reszelőn lereszeli, a mogyorót diódarálón ledarálja.
  2. A xilitet habosra keverjük a 4 tojássárgájával, majd a xilites tojáshoz keverjük a reszelt répát, mogyorót, mazsolát, lisztet, rumot, sütőport, szódabikarbónát, citrom lereszelt héját és levét, majd végül a 4 tojás keményre vert habját.
  3. A masszát kilisztezett őzgerincformába öntjük, és 180 fokra előmelegített sütőben 50 percig sütjük.
  4. Tűpróba után rácsra borítjuk, és csak miután teljesen kihűlt, tesszük hozzá a krémet. Ugyanakkor a krém hozzáadása nem kötelező. A répatorta már ebben a fázisban is nagyon finom és teljes desszert.

Krém

  1. A mascarponét összekeverjük az instant cikóriakávéval és canderellel. Az arányok nincsenek kőbe vésve. Aki kávésabban, édesebben szereti, szíve szerint tegyen többet a krémbe a megadott adagokból.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 50 perc
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 7
  • 7 napos nézettség: 60
  • Össznézettség: 37072
  • Feltöltés dátuma: 2014. október 24.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Cukor- és gluténmentes mogyorós répatorta kávékrémmel
Kaporka2011 12 recept

Szerettem volna kicsit egészségesebben elkészíteni az egyik kedvenc édességemet. Bár az így elkészült mű nem fogyókúrás -hiszen a mogyorónak és a mascarponénak nagy a kalóriatartalma- ezt a sütit cukorbetegek és gluténérzékenyek is fogyaszthatják. Elkészítése nagyon könnyű, és miközben sül a sütőben, fenséges mogyoróillat járja be a lakást.

Hozzászólások

aantee

Ha jól látom, akkor ez inkább a 30 centis veknisüt?ben készülhetett (vagy pástétomformának is szokták hívni), ugye?

Kaporka2011

Szia aantee, igen vekisüt?ben készült, de voltaképpen bármely forma megfelel neki.

ronnie

Nagyon finom lett, hibátlan összetétel.

Hozzávalók

Tészta

Krém

Címlapról ajánljuk

További cikkek