Nosalty Logó

Cukkinis quesadilla

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
witch
Cukkinis quesadilla
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 7% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 404 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 1620 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 152 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    17.6 g

Zsír

  • Összesen
    23.5 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    67 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1883.1 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    368 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    50 mg
  • Foszfor
    294 mg
  • Nátrium
    1149 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    32.1 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    175.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    224 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    52 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    102 micro
  • Kolin:
    23 mg
  • Retinol - A vitamin:
    173 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    538 micro
  • β-crypt
    135 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2113 micro
Összesen 404 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    70.4 g

Zsír

  • Összesen
    94.2 g
  • Telített zsírsav
    44 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    39 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    268 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7532.3 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    70 mg
  • Kálcium
    1474 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    199 mg
  • Foszfor
    1176 mg
  • Nátrium
    4594 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    128.4 g
  • Cukor
    21 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    703.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    895 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    207 mg
  • D vitamin:
    42 micro
  • K vitamin:
    37 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    406 micro
  • Kolin:
    93 mg
  • Retinol - A vitamin:
    693 micro
  • α-karotin
    28 micro
  • β-karotin
    2153 micro
  • β-crypt
    540 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    8452 micro
Összesen 1620 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.6 g

Zsír

  • Összesen
    8.8 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    25 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    707.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    138 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    19 mg
  • Foszfor
    110 mg
  • Nátrium
    431 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    12.1 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    66.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    84 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    19 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    38 micro
  • Kolin:
    9 mg
  • Retinol - A vitamin:
    65 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    202 micro
  • β-crypt
    51 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    794 micro
Összesen 152 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Egy nagy serpenyőben a felhevített olajon dinszteljük puhára a hagymát a sóval. Adjuk hozzá a fokhagymát, kevergessük 1 percig. A cukkinit vágjuk félbe, szeleteljük vékonyra,és a kukoricával együtt pároljuk néhány percig.
  2. A tortilla egyik oldalát kenjük meg leheletvékonyan a vajjal, a másik oldalra szórjuk rá a sajt 1/4 részét, a párolt zöldség felét, majd ismét sajt következik. Fedjük be egy másik, kívülről megvajazott tortillával.
  3. Közepes lángon sütjük, amíg megpirul, majd óvatosan megfordítjuk, és megpirítjuk a másik oldalát is. Úgy is süthetjük, hogy a megvajazott tortillát a serpenyőbe rakva megszórjuk sajttal, és amikor megolvad, akkor rakjuk rá a zöldséget, de csak a felére. Félbehajtva kicsit lenyomkodjuk, és így sütjük pirosra.
  • Sütés ideje: 8 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 11659
  • Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 22.

Ajánló

Aki kedveli a friss korianderlevelet, keverjen hozzá egy marékravalót a megpárolt zöldségekhez. A kukoricatortillat ne vajazzuk, inkabb kenjuk meg vekonyan olajjal, de el is hagyhato.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

A quesadilla végül is egy mexikói sajtos melegszendvics. A tortillán meg a sajton kívül azt rakunk bele, ami nekünk szimpatikus, vagy ami a hűtőben megmentésre vár. Maradék csirkepaprikás ami nálunk gyakrabban kerül bele, csak nem szabad túl sok szószt ráönteni, hogy a sajt össze tudja tartani a lapokat. A kívülről vajazás biztos, hogy nem eredeti. Fogalmam sincs honnan vettem, de olyan finom úgy, hogy kár lenne kihagyni. Én most kukoricatortillát használtam, mert az volt itthon, de ezzel sokkal nehezebb volt dolgozni, mint a lisztessel. Ebből viszont 10 darab kellett, mivel ez csak 15 cm átmérőjű, nem úgy, mint a másik, ami 20-25 cm is lehet.

Hozzászólások

Csiki Piroska

Kedves witch! Nagyszer? ez recept. Mentettem is a vegás fiamnak. Csak tudnám hol szerezzek tortillát. Üdv.Piroska

zsofi03

Kedves Piroska! A Lidl-ben mostanában többször láttam, viszonylag jó áron. De vannak itt a Nosalty-n egyszer? tortilla receptek is.

witch

Kedves zsofi03! Koszi szepen a segitseget! udv:witch

witch

Kedves Piroska! Nagyon orulok, hogy tetszik! Gyorsan korulneztem a neten, en a Tesconal talaltam tortillat. Remelem ez segit valamit. udv:witch

Csiki Piroska

Köszönöm szépen kedves witch és Zsofinak is köszönöm. Üdv. Piroska

Momony

Kb 10 perce készült el házi tortillával... És már írmagja se maradt. Nagyon köszi a receptet!<3

witch

Hat igen, hazi tortillaval nem csodalom! Igazan nincs mit, orulok nagyon, hogy ennyire izlett es hogy megirtad. Koszi.

Éva-Anyóca

Kedves witch! Ez az étel, fantasztikusan guszta, jó, hogy még van cukkinim, bár a h?ség kitartóan küzd velem, mert én ( vagy a férjem), meg locsolom(locsoljuk), szeretném ha a sok virág termést is hozna, a kicsike cukkinik meg beérnének, ...:-o Amint megvan a megfelel? mennyiség,, azonnal készítem, csodás, köszönöm.:-o Éva-Anyóca

witch

Kedves Eva-Anyoca! Nagyon szivesen, remelem izleni is fog! A locsolo story ismeros, ugyan nekem csak viragok meg bokrok kornyadoznak. A kutya miatt nem igazan tudok ultetni semmit, mert nagyon szeret asni, szoval nem hiszem, hogy valami megmaradna. udv:witch

Batan

Kisse felturboztam (+csirkemell sonka es aszalt paradicsom, -kapia paprika). Nagyon finom lett, ferjemnek is izlett, igy biztosan bekerul a Kedvencek koze.

witch

Jol hangzik a Te valtozatod is! Pont ez a jo ebben a receptben, hogy rakhatunk bele izles szerint barmit es nem lehet elrontani. Koszi a pozitiv visszajelzest! :)

Törölt felhasználó

Kedves Witch! Ezek a tortillák többnyire búzalisztb?l vagy más, de mindenképp gluténtartalmúból készülnek. Te melyiket vetted, ami nem gluténes? A receptedet ugyanis a gluténmentes kategóriába soroltad. Köszönöm: Eszter

witch

Kedves Eszter! Kukoricatortillat hasznaltam, ugy tudom az gluten mentes. udv:witch

Törölt felhasználó

Igen:) arról én is így tudom :) Köszi a választ! Majd több boltban is körülnézek - eddig búzaliszteset láttam. Üdv

witch

Ha pesti vagy, a Culinarisban lehet kapni, ha nem akkor az oldalukon meg lehet rendelni:culinaris.hu. Ott egyebkent az osszes bolt cime is megtalalhato.

Éva-Anyóca

Idén is készült, köszönöm, nagyon finom.:D Éva-Anyóca

witch

Jaj, de aranyos vagy, hogy ismet elkeszitetted! :)) Kedves egeszsegetekre! udv:witch

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Meglepő, de a krumpli elképesztően egészséges, ha jól készíted el

Jellemzően nagyon rossz híre van a krumplinak, és csak kevesen tudják, hogy ha nem zsírban vagy olajban tocsogva, esetleg két kiló vajjal készítik, nagyon is egészséges zöldségről van szó. Sőt, ha a tápanyagsűrűséget nézzük, a burgonya nagyon sok más, sokkal egészségesebbnek tartott zöldséget és gyümölcsöt is kenterbe ver.