r
Nosalty Logó

Cukkinis quesadilla

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
witch
Cukkinis quesadilla
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 7% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 404 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 1620 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 152 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    17.6 g

Zsír

  • Összesen
    23.5 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    67 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1883.1 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    368 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    50 mg
  • Foszfor
    294 mg
  • Nátrium
    1149 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    32.1 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    175.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    224 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    52 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    102 micro
  • Kolin:
    23 mg
  • Retinol - A vitamin:
    173 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    538 micro
  • β-crypt
    135 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2113 micro
Összesen 404 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    70.4 g

Zsír

  • Összesen
    94.2 g
  • Telített zsírsav
    44 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    39 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    268 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7532.3 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    70 mg
  • Kálcium
    1474 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    199 mg
  • Foszfor
    1176 mg
  • Nátrium
    4594 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    128.4 g
  • Cukor
    21 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    703.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    895 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    207 mg
  • D vitamin:
    42 micro
  • K vitamin:
    37 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    406 micro
  • Kolin:
    93 mg
  • Retinol - A vitamin:
    693 micro
  • α-karotin
    28 micro
  • β-karotin
    2153 micro
  • β-crypt
    540 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    8452 micro
Összesen 1620 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.6 g

Zsír

  • Összesen
    8.8 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    25 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    707.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    138 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    19 mg
  • Foszfor
    110 mg
  • Nátrium
    431 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    12.1 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    66.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    84 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    19 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    38 micro
  • Kolin:
    9 mg
  • Retinol - A vitamin:
    65 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    202 micro
  • β-crypt
    51 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    794 micro
Összesen 152 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Egy nagy serpenyőben a felhevített olajon dinszteljük puhára a hagymát a sóval. Adjuk hozzá a fokhagymát, kevergessük 1 percig. A cukkinit vágjuk félbe, szeleteljük vékonyra,és a kukoricával együtt pároljuk néhány percig.
  2. A tortilla egyik oldalát kenjük meg leheletvékonyan a vajjal, a másik oldalra szórjuk rá a sajt 1/4 részét, a párolt zöldség felét, majd ismét sajt következik. Fedjük be egy másik, kívülről megvajazott tortillával.
  3. Közepes lángon sütjük, amíg megpirul, majd óvatosan megfordítjuk, és megpirítjuk a másik oldalát is. Úgy is süthetjük, hogy a megvajazott tortillát a serpenyőbe rakva megszórjuk sajttal, és amikor megolvad, akkor rakjuk rá a zöldséget, de csak a felére. Félbehajtva kicsit lenyomkodjuk, és így sütjük pirosra.
  • Sütés ideje: 8 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 173
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 12286
  • Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 22.

Ajánló

Aki kedveli a friss korianderlevelet, keverjen hozzá egy marékravalót a megpárolt zöldségekhez. A kukoricatortillat ne vajazzuk, inkabb kenjuk meg vekonyan olajjal, de el is hagyhato.

Receptkategóriák

A quesadilla végül is egy mexikói sajtos melegszendvics. A tortillán meg a sajton kívül azt rakunk bele, ami nekünk szimpatikus, vagy ami a hűtőben megmentésre vár. Maradék csirkepaprikás ami nálunk gyakrabban kerül bele, csak nem szabad túl sok szószt ráönteni, hogy a sajt össze tudja tartani a lapokat. A kívülről vajazás biztos, hogy nem eredeti. Fogalmam sincs honnan vettem, de olyan finom úgy, hogy kár lenne kihagyni. Én most kukoricatortillát használtam, mert az volt itthon, de ezzel sokkal nehezebb volt dolgozni, mint a lisztessel. Ebből viszont 10 darab kellett, mivel ez csak 15 cm átmérőjű, nem úgy, mint a másik, ami 20-25 cm is lehet.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Ezért üres George Clooney kezében a kávéscsésze

A George Clooney szereplésével készült The Empty cup kampányban a Nespresso rávilágít a kockázatra, amelyet az éghajlatváltozás jelent a kávétermelő közösségekre, és a márka megerősíti hosszú távú elkötelezettségét a világ legjobb kávéinak megőrzése iránt

Nosalty

További cikkek

Nem jó ötlet 40 fokon ruhákat mosni

Sokak számára fogós kérdés, hány fokon érdemes mosni a ruhákat. A legtöbb címke megengedi, hogy 40°C-on mossunk, de valóban szükségünk van ilyen meleg vízre? Következő Otthon Tippünk segíthet választ adni a kérdésre.

Ezért riad fel álmából sok ember éjjel 3-kor

Sok emberrel előfordul, hogy éjjel háromkor egyszer csak felriad álmából. Hogy mi okozza ezt a megmagyarázhatatlan jelenséget? Nem a mellkasunkra fekvő szellemek, sokkal inkább szorongásaink lehetnek a felelősek a kellemetlenségért.